Нерыбные пищевые морепродукты
Автор скрыт
03.03.2026.
Тест. Прочее, Прочее
Тестовые задания по основам товароведения по итогам изучения темы "Нерыбные пищевые морепродукты"
Система оценки:
5* балльная
Список вопросов теста
Вопрос 1
Выберите водные продукты относящиеся к ракообразным.
Варианты ответов
- кальмар
- краб
- лангуст
- морские гребешки
- креветки
Вопрос 2
К какой группе морепродуктов относятся мидии?
Варианты ответов
- ракообразные
- моллюски двустворчатые
- иглокожие
Вопрос 3
Найдите пеолезные свойства крабов
Варианты ответов
- Поддержание сердечно-сосудистой системы
- Укрепление иммунной системы
- Улучшение состояния кожи, волос, ногтей
- Укрепление нервной системы
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта
Вопрос 4
Ракообразные, имеющие мощные клешни, которые содержат много мяса
Варианты ответов
- омары
- крабы
- лангусты
Вопрос 5
Морепродукт, родственный омарам
Варианты ответов
- лангуст
- гребешок
- креветка
- кальмар
Вопрос 6
Креветки используют в диетическом питании, так как их калорийность на 100 г продукта составляет
Варианты ответов
- 100 ккал
- 85 ккал
- 50 ккал
Вопрос 7
Выберите название морепродуктов
Варианты ответов
- хек
- трепанг
- устрица
- угорь
- мидии
Вопрос 8
Мясо ракообразных по химическому составу содержит больше:
Варианты ответов
- жира
- белка
- углеводов
- витаминов
Вопрос 9
-
Креветки относятся к отряду . . . ?
Варианты ответов
- позвоночных
- беспозвоночных
- головоногих
Вопрос 10
Верно ли утверждение, что морепродукты обладают более высокой питательной ценностью, чем рыба?
Варианты ответов
- Да
- Нет
- примерно одинаково
Вопрос 11
У какого морепродукта съедобными являются туловище, щупальца и печень?
Варианты ответов
- кальмар
- гребешок
- трепанг
- омар
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
Пройти тест
Сохранить у себя:
Тесты для учителей и школьников Прочее
0
70
Нравится
0


