Тесты / Технология / 6 класс / Молоко и блюда из молока

Молоко и блюда из молока

Гонтар Ирина Васильевна

19.02.2021. Тест. Технология, 6 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Изучение и обобщение знаний по теме "Молоко и блюда из молока"

Система оценки: 5* балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Молоко каких животных не употребляют в пищу:

Варианты ответов

коров
коз
буйволиц
верблюдиц
ослиц
кошек
овец
собак

Вопрос 2

Из какого молоко делают знаменитый напиток кумыс?

Варианты ответов

кобыльего
коровьего
овечьего
верблюжьего

Вопрос 3

Жители Финляндии из оленьего молока делают вкусный сыр, который имеет название?

Варианты ответов

моцарелла
илвес
шубат
брынза

Вопрос 4

Клеопатра принимала каждый день ванную, которая была наполнена молоком молодых ...

Варианты ответов

овец
буйволиц
ослиц

Вопрос 5

Уберите лишнее.

В зависимости от обработки можно выделить несколько видов молока:

Варианты ответов

парное
томленое
вареное
сухое
стерилизованное
сгущенное

Вопрос 6

Уберите лишнее

К молочным продуктам не относятся:

Варианты ответов

кефир
творог
ряженка
йогурт
мармелад
сметана
растительное масло

Вопрос 7

Продукт, который получают из натурального молока, высушиванием с сохранением питательных свойств.

Варианты ответов

Стерилизованное молоко
Пастеризованное молоко
Сухое молоко
Топлёное молоко
Сгущенное молоко

Вопрос 8

Молоко, которое подвергалось нагреву до 145 градусов.

Варианты ответов

Стерилизованное молоко
Пастеризованное молоко
Сухое молоко
Топлёное молоко
Сгущенное молоко