III ч.

Автор скрыт

20.03.2024. Тест. Технология девочки, 6 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

III четверть молоко, кисломолочные продукты, тесто и его виды

Система оценки: 5* балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Какое молоко приближено к грудному молоку женщины?

Варианты ответов

коровье
оленье
козье
кобылье

Вопрос 2

Пастеризацию молока проводят при температуре...

Варианты ответов

65-67 градусов
63-65 градусов
60-63 градуса
97-100 градусов

Вопрос 3

В процессе стерилизации молока, его нагревают до температуры ...

Варианты ответов

120-123 градуса
113-120 градусов
124-125 градусов
126-130 градусов

Вопрос 4

Блюда из молока ...

Варианты ответов

суп
каша
кисель
кондитерские изделия

Вопрос 5

Виды молока...

Варианты ответов

парное
сухое
обезжиренное
пастеризованное

Вопрос 6

Чтобы сделать тесто пористым и воздушным, в него добавляют...

Варианты ответов

разрыхлитель
соду
сахарную пудру
манку

Вопрос 7

Припек - это

Варианты ответов

какие-либо продукты запеченные внутри
определенные продукты сверху продукта
какие-либо продукты завернутые внутрь

Вопрос 8

Что в своем составе содержит молоко...

Варианты ответов

белки
жиры
углеводы
витамины
минеральные соли

Вопрос 9

Больше всего белка и жира содержится в молоке ...

Варианты ответов

оленей
коровы
козы
буйволицы