Создать тест
ВходЛипиды
Список вопросов теста
Вопрос 1
Присутствует ли в формуле насыщенной жирной кислоты двойная связь?
Варианты ответов
- Да
- Нет
Вопрос 2
Наличие одной или нескольких двойных связей, говорит о то что жирная кислота является ...
Варианты ответов
- насыщенной
- ненасыщенной
Вопрос 3
Липиды:
Варианты ответов
- хорошо растворяются в воде
- не растворяются в воде
Вопрос 4
В состав липидов входят:
Варианты ответов
- глюкоза
- глицерин
- аминокислоты
Вопрос 5
Сколько ккал энергии выделяется при расщеплении 1 г. жира?
Варианты ответов
- примерно 3 ккал
- примерно 4 ккал
- примерно 9 ккал
- примерно 17 ккал
Вопрос 6
Что изображено на рисунке?
Варианты ответов
- бислой
- мицелла
- ω-3 полиненасыщенная жирная кислота
- ω-6 полиненасыщенная жирная кислота
Вопрос 7
Укажите жидкости, в которых жиры растворимы.
Варианты ответов
- в эфире
- в воде
- в спирте
- в бензине
Вопрос 8
Выберите верные утверждения.
Варианты ответов
- при увеличении длины углеводородной цепи растворимость жирных кислот заметно снижается
- при увеличении длины углеводородной цепи растворимость жирных кислот увеличивается
- жирные кислоты, содержащие в цепи более 10 углеродных атомов, практически нерастворимы в воде
- жирные кислоты, содержащие в цепи более 10 углеродных атомов, растворимы в воде
Вопрос 9
Соотнесите название сложных липидов и их определения.
1.
комплексные вещества, образующиеся в результате соединения липидов и белков
2.
триглицериды, у которых один остаток жирной кислоты замещён на остаток фосфорной кислоты
3.
жироподобные вещества, к которым относятся каротиноиды, стероидные гормоны, гиббереллины, жирорастворимые витамины
4.
комплексные вещества, образующиеся в результате соединения углеводов и липидов
Варианты ответов
- фосфолипиды
- гликолипиды
- липопротеины
- липоиды
Вопрос 10
Продолжите предложение. Если в триглицеридах преобладают ненасыщенные жирные кислоты, их называют ...
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
2913
Нравится
0
