Создать тест
ВходКонтрольный тест по теме "Углеводы" (В-2)
Список вопросов теста
Вопрос 1
Какая функциональная группа присутствует в циклической форме глюкозы?
Варианты ответов
- гидроксильная
- алидегидная
- карбоксильная
- карбонильная
Вопрос 2
Какие функциональные группы присутствуют в открытой форме молекулы глюкозы?
Варианты ответов
- сложноэфирная
- альдегидная
- гидроксильная
- карбоксильная
Вопрос 3
Глюкоза образует сложные эфиры, реагируя?
Варианты ответов
- со спиртами
- с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре
- с карбоновыми кислотами
- с водородом
Вопрос 4
Чтобы превратить глюкозу в шестиатомный спирт ее нужно ввести в реакцию с?
Варианты ответов
- уксусной кислотой
- аммиачным раствором оксида серебра (I)
- этанолом
- водородом
Вопрос 5
По какой схеме был осуществлен первый искусственный синтез углеводов? Выберите соответствующую букву.
Варианты ответов
- а
- б
- в
- г
Вопрос 6
Укажите названия веществ, из которых можно получить α-глюкозу:
Варианты ответов
- крахмал
- целлюлоза
- гликоген
- мальтоза
Вопрос 7
Реакцию с гидроксидом меди (II) можно использовать для обнаружения:
Варианты ответов
- пропанола-1
- глюкозы
- ацетальдегида
- бензола
Вопрос 8
Нециклическая форма глюкозы может вступать в реакции:
Варианты ответов
- этерификации
- гидролиза
- гидрирования
- окисления
Вопрос 9
Какая функциональная группа присутствует в молекулах глюкозы как с открытой, так и циклической цепью атомов углерода?
Варианты ответов
- альдегидная
- гидроксильная
- карбонильная
- карбоксильная
Вопрос 10
При переходе молекулы глюкозы из открытой (альдегидной) формы в циклическую:
Варианты ответов
- изменяется число гидроксильных групп в молекуле
- исчезает альдегидная группа
- изменяется относительная молекулярная масса глюкозы
- появляется возможность существования двух форм глюкозы
Вопрос 11
Укажите названия веществ, которые могут подвергаться гидролизу:
Варианты ответов
- гликоген
- целлюлоза
- крахмал
- сахароза
Вопрос 12
Укажите число гидроксильных групп в элементарном звене целлюлозы и крахмала:
Варианты ответов
- пять
- четыре
- три
- две
Вопрос 13
Молекула сахарозы образуется из молекул глюкозы и фруктозы за счет реакции:
Варианты ответов
- внутримолекулярной дегидратации
- этерификации
- межмолекулярной дегидратации
- поликонденсации
Вопрос 14
Целлюлоза образует сложные эфиры, взаимодействуя с:
Варианты ответов
- азотной кислотой
- соляной кислотой
- уксусным ангидридом
- кислородом
Вопрос 15
Какие типы реакций возможны для сахарозы?
Варианты ответов
- гидролиза
- гидрирования
- окисления
- образование сахаратов
Вопрос 16
В отличие от глюкозы сахароза не реагирует с:
Варианты ответов
- гидроксидом меди (II) с образованием красного осадка
- аммиачным раствором оксида серебра (I) при нагревании
- гидроксидом меди (II) при комнатной температуре
- уксусной кислотой
Вопрос 17
Средняя относительная молекулярная масса макромолекул целлюлозы хлопкового волокна равна 753508. Сколько примерно элементарных звеньев содержится в макромолекуле?
Варианты ответов
- 4551
- 4651
- 4751
- 4951
Вопрос 18
Ацетатное волокно изготавливается из продуктов:
Варианты ответов
- этерификации глюкозы уксусным ангидридом
- этерификации крахмала уксусным ангидридом
- этерификации целлюлозы азотной кислотой
- этерификации целлюлозы уксусным ангидридом
Вопрос 19
Какие вещества являются природными полимерами?
Варианты ответов
- крахмал
- гликоген
- целлюлоза
- глюкоза
Вопрос 20
При гидролизе одной молекулы сахарозы образуется:
Варианты ответов
- две молекулы α-глюкозы
- две молекулы бета-глюкозы
- одна молекула фруктозы и одна молекула α-глюкозы
- одна молекула фруктозы и одна молекула бета-глюкозы
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
2905
Нравится
0
