Химия вокруг нас
Список вопросов теста
Вопрос 1
Какое вещество содержится в обычной пищевой соде?
Варианты ответов
- Хлорид натрия
- Гидрокарбонат натрия
- Сульфат магния
- Карбонат кальция
Вопрос 2
Почему нельзя мыть посуду стиральным порошком?
Варианты ответов
- Он слишком дорогой
- В нём содержатся агрессивные вещества, вредные для кожи
- Он плохо пенится
- Он не растворяется в воде
Вопрос 3
Какой процесс происходит при выпекании хлеба?
Варианты ответов
- Только физическое расширение теста
- Химическая реакция дрожжей с сахаром и образование углекислого газа
- Только испарение влаги
- Превращение крахмала в целлюлозу
Вопрос 4
Что происходит с молоком при скисании?
Варианты ответов
- Физическое разложение
- Химическое превращение в простоквашу под действием молочнокислых бактерий
- Испарение воды
- Кристаллизация
Вопрос 5
Какое вещество является основным компонентом зубной пасты для защиты зубов?
Варианты ответов
- Хлорид натрия
- Фториды
- Глицерин
- Сода
Вопрос 6
Почему мыло пенится в воде?
Варианты ответов
- Из-за высокой температуры
- Благодаря поверхностно-активным веществам в составе
- Из-за добавления красителей
- Из-за ароматизаторов
Вопрос 7
Какое вещество содержится в обычных спичках?
Варианты ответов
- Сера
- Фосфор
- Магний
- Алюминий
Вопрос 8
Почему нельзя тушить горящее масло водой?
Варианты ответов
- Вода слишком холодная
- Масло всплывет и увеличит площадь горения
- Вода испортит плиту
- Это неудобно
Вопрос 9
Какой процесс происходит при варке яиц?
Варианты ответов
- Только нагревание
- Денатурация (разрушение) белка
- Кристаллизация
- Разложение
Вопрос 10
Почему нельзя хранить продукты в алюминиевой посуде с кислыми продуктами?
Варианты ответов
- Алюминий становится тяжелым
- Происходит химическая реакция с выделением вредных веществ
- Продукты теряют вкус
- Посуда становится грязной
Вопрос 11
Какое вещество является основным компонентом школьного мела?
Варианты ответов
- Карбонат кальция
- Силикат натрия
- Сульфат магния
- Фосфат калия
Вопрос 12
Почему нельзя использовать металлическую посуду в микроволновке?
Варианты ответов
- Она тяжелая
- Возникает электрическая дуга
- Она некрасиво выглядит
- Она дорогая
Вопрос 13
Какой процесс происходит при квашении капусты?
Варианты ответов
- Только физическое сжатие
- Молочнокислое брожение
- Окисление
- Испарение
Вопрос 14
Почему нельзя пить морскую воду?
Варианты ответов
- Она невкусная
- В ней высокая концентрация солей, вредных для организма
- Она холодная
- Она грязная
Вопрос 15
Какое вещество является основным компонентом жевательной резинки?
Варианты ответов
- Резина
- Каучук
- Пластик
- Воск
Вопрос 16
Почему нельзя использовать йод для обработки всей поверхности тела?
Варианты ответов
- Это дорого
- Йод токсичен при большом попадании в организм
- Это неудобно
- Он быстро испаряется
Вопрос 17
Какой процесс происходит при приготовлении варенья?
Варианты ответов
- Только нагревание
- Карамелизация сахара и стерилизация
- Кристаллизация
- Окисление
Вопрос 18
Какие из перечисленных процессов являются химическими реакциями? (Выберите все верные варианты)
Варианты ответов
- Скисание молока
- Таяние льда
- Растворение сахара в воде
- Горение древесины
- Ржавление металла
- Измельчение соли
Вопрос 19
Какие из перечисленных веществ используются в быту именно по указанным назначениям? (Выберите все верные варианты)
Варианты ответов
- Сода пищевая — для выпечки и очистки поверхностей
- Уксусная кислота — только для приготовления пищи
- Перекись водорода — как антисептик и отбеливатель
- Йод — для окрашивания тканей
- Активированный уголь — как сорбент при отравлениях
- Глицерин — для приготовления взрывчатых веществ
Вопрос 20
Сопоставьте химические вещества с их практическим применением в быту: Выберите все верные варианты.
Варианты ответов
- Поваренная соль — консервант и приправа
- Лимонная кислота — чистящее средство
- Нашатырный спирт — для стирки белья
- Марганцовка — для окрашивания тканей
- Этиловый спирт — антисептик и растворитель
- Борная кислота — для борьбы с насекомыми


