Аминокислоты.Белки

Лупан Елена Борисовна

27.04.2020. Тест. Химия, 10 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Общая формула. Тип связи. Химические и физические свойства. Применение.

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Аминокислотами называют органические соединения, в молекулах которых содержатся

Варианты ответов

карбоксильная группа
карбоксильная группа и аминогруппа
аминогруппа

Вопрос 2

Аминокислоты проявляют

Варианты ответов

основные свойства
кислотные свойства
амфотерные свойства

Вопрос 3

Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагирует аминоуксусная кислота.

Варианты ответов

хлорид натрия
азотная кислота
метан
гидроксид натрия

Вопрос 4

Пептидная связь образуется между остатком

Варианты ответов

-NH- и -СО-
-NH- и -HS-
-CO- и -NH2-

Вопрос 5

Выберите два вещества, которые не взаимодействут с глицином

Варианты ответов

толуол
аминоуксусная кислота
гидроксид калия
этан

Вопрос 6

К аминокислотам относится

Варианты ответов

глицерин
глицин
анилин

Вопрос 7

Денатурация белка- это разрушение белка до ...... структуры

Варианты ответов

вторичной
первичной
вторичной и третичной

Вопрос 8

При гидролизе белков получают смесь

Варианты ответов

сложных эфиров
аминокислот
карбоновых кислот и аминов

Вопрос 9

Качественной реакцией на все белки является

Варианты ответов

реакция этерификации
ксантопротеиновая реакция
реакция с нитратом свинца

Вопрос 10

Признак биуретовой реакции

Варианты ответов

синее окрашивание
черный осадок
фиолетовое окрашивание