Задания для тематического учета знаний по биологии на тему «Пищеварение»

Проведение уроков тематического учета знаний способству­ет постепенному овладению учащимися умениями выделять главное в изученном материале, кратко и четко излагать свои мысли, проводить самооценку знаний. Они начинают более ответственно отно­ситься к учебе, заниматься не от случая к случаю, а систематически.

I. Понятийный диктант.

I вариант.

Дайте определения понятиям: "пище­варение"; "ферменты"; "аппендицит"; "пристеночное пищеварение"; "пульпа"; "кариес".

II вариант.

Дайте определения понятиям: "пита­тельные вещества"; "желчь"; "гастрит"; "по­лостное пищеварение"; "дентин"; "цирроз печени".

II. Программированный опрос.

1. Орган, соединяющий ротовую по­лость и глотку с желудком.

2. Отдел пищеварительной системы, в котором завершается расщепление пита­тельных веществ.

3. Отдел пищеварительной системы, в котором происходит всасывание продук­тов расщепления питательных веществ.

4. Самый широкий участок пищевари­тельной системы.

Ответы: А — пищевод; Б — аппендикс; В — желудок; Г — печень; Д — тонкий кишеч­ник; Е — слепая кишка; Ж — ротовая по­лость; 3 — двенадцатиперстная кишка; И — толстый кишечник.

II вариант.

Установите соответствие определений и терминов.

1. Заболевание, источник заражения которым — грязные руки, немытые овощи, плохо прожаренное мясо.

2. Желудочно-кишечные заболевания, вызванные болезнетворными микробами.

3. Острое заболевание, вызванное недо­брокачественной пищей.

4. Острое инфекционное заболевание, вызванное микробом, поражающим тон­кий кишечник.

5. Заболевание, часто возникающее в результате злоупотребления спиртными напитками.

6. Заболевание, часто возникающее в результате нарушения гигиены ротовой полости.

7. Заболевание, связанное с дефицитом витамина С.

8. Заболевание, возникающее в резуль­тате нарушения режима дня и питания.

9. Заболевание, связанное с нарушени­ем обмена углеводов.

10. Результат гиподинамии.

Ответы: А — кариес; Б — цинга; В — дизен­терия; Г — холера; Д — пищевое отравление; Е - язва желудка; Ж - цирроз печени; 3 — глистное заболевание; И — брюшной тиф; К — ожирение; JI - сахарный диабет.

III. Узнай орган по таблице.

Учитель называет порядковый номер и показывает орган на таблице, школьники записывают на листках названный номер и название органа.

I вариант.

I  — слюнные железы; 2 — глотка; 3 — пе­чень; 4 — ротовая полость; 5 — желудок; 6 — желчный пузырь; 7 — толстый кишеч­ник; 8 - поджелудочная железа; 9 — тонкий кишечник; 10— аппендикс; 11 — прямая кишка; 12 - пищевод; 13 — двенадцатипер­стная кишка.

II вариант.

1 — прямая кишка; 2 — двенадцатиперст­ная кишка; 3 — аппендикс; 4 — желчный пу­зырь; 5 — поджелудочная железа; б — пище­вод; 7 — печень; 8 — глотка; 9 - ротовая по­лость; 10 — слюнные железы; 11 — желудок; 12- толстый кишечник; 13— тонкий ки­шечник.

IV. Задания для письменного ответа

I вариант.

Задание: составить схему рефлекторной дуги условного рефлекса отделения желу­дочного сока.

II вариант.

Задание: составить схему рефлектор­ной дуги безусловного рефлекса слюно­отделения.

Весь материал - в документе.

4

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №23 с. Новозаведенного» Георгиевского района Ставропольского края

Задания для тематического учета знаний по теме «Пищеварение»

Автор работы: Писаренко Надежда Ивановна, учитель биологии МБОУ СОШ

№ 23 с. Новозаведенного

2014 г

Проведение уроков тематического учета знаний способству­ет постепенному овладению учащимися умениями выделять главное в изученном материале, кратко и четко излагать свои мысли, проводить самооценку знаний. Они начинают более ответственно отно­ситься к учебе, заниматься не от случая к случаю, а систематически.

1. Понятийный диктант

   1. вариант

Дайте определения понятиям: "пище­варение"; "ферменты"; "аппендицит"; "пристеночное пищеварение"; "пульпа"; "кариес".

1. вариант

Дайте определения понятиям: "пита­тельные вещества"; "желчь"; "гастрит"; "по­лостное пищеварение"; "дентин"; "цирроз печени".

1. Программированный опрос

1. Орган, соединяющий ротовую по­лость и глотку с желудком.

2. Отдел пищеварительной системы, в котором завершается расщепление пита­тельных веществ.

3. Отдел пищеварительной системы, в котором происходит всасывание продук­тов расщепления питательных веществ.

4. Самый широкий участок пищевари­тельной системы.

Ответы: А — пищевод; Б — аппендикс; В — желудок; Г — печень; Д — тонкий кишеч­ник; Е — слепая кишка; Ж — ротовая по­лость; 3 — двенадцатиперстная кишка; И — толстый кишечник.

II вариант

Установите соответствие определений и терминов.

1. Заболевание, источник заражения которым — грязные руки, немытые овощи, плохо прожаренное мясо.

2. Желудочно-кишечные заболевания, вызванные болезнетворными микробами.

3. Острое заболевание, вызванное недо­брокачественной пищей.

4. Острое инфекционное заболевание, вызванное микробом, поражающим тон­кий кишечник.

5. Заболевание, часто возникающее в результате злоупотребления спиртными напитками.

6. Заболевание, часто возникающее в результате нарушения гигиены ротовой полости.

7. Заболевание, связанное с дефицитом витамина С.

8. Заболевание, возникающее в резуль­тате нарушения режима дня и питания.

9. Заболевание, связанное с нарушени­ем обмена углеводов.

10. Результат гиподинамии.

Ответы: А — кариес; Б — цинга; В — дизен­терия; Г — холера; Д — пищевое отравление; Е - язва желудка; Ж - цирроз печени; 3 — глистное заболевание; И — брюшной тиф; К — ожирение; JI - сахарный диабет.

III. Узнай орган по таблице

Учитель называет порядковый номер и показывает орган на таблице, школьники записывают на листках названный номер и название органа.

I вариант

1. — слюнные железы; 2 — глотка; 3 — пе­чень; 4 — ротовая полость; 5 — желудок; 6 — желчный пузырь; 7 — толстый кишеч­ник; 8 - поджелудочная железа; 9 — тонкий кишечник; 10— аппендикс; 11 — прямая кишка; 12 - пищевод; 13 — двенадцатипер­стная кишка.

2. вариант

1 — прямая кишка; 2 — двенадцатиперст­ная кишка; 3 — аппендикс; 4 — желчный пу­зырь; 5 — поджелудочная железа; б — пище­вод; 7 — печень; 8 — глотка; 9 - ротовая по­лость; 10 — слюнные железы; 11 — желудок; 12- толстый кишечник; 13— тонкий ки­шечник.

IV. Задания для письменного ответа

1. вариант

Задание: составить схему рефлекторной дуги условного рефлекса отделения желу­дочного сока.

1. вариант

Задание: составить схему рефлектор­ной дуги безусловного рефлекса слюно­отделения.

V. Устные ответы на вопросы

1. Что представляет собой желудочный сок? Какую реакцию среды он имеет?

2. Что такое мнимое кормление? Какую возможность изучения процесса пищеваре­ния оно дает?

3. Что такое "запальный" сок?

4. Какие вещества расщепляет желудоч­ный сок? Какой фермент осуществляет эти реакции?

5. Какое значение имеет слизь в же­лудке?

6. Какие опыты необходимо провести, чтобы доказать гуморальный характер от­деления желудочного сока?

7. Может ли происходить отделение желудочного сока при повреждении подхо­дящих к желудку нервов?

8. Почему говорят: "Когда я ем, я глух и нем"?

9. Почему нельзя заставлять детей есть под угрозой наказания?

10. Как надо понимать слова И.П.Павло­ва: "Кушать надо со вниманием и удоволь­ствием"?

11. Какое значение для переваривания пищи имеют сервировка стола, оформле­ние пищи?

12. Какое влияние на пищеварение в желудке оказывает никотин?

13. Какое влияние на пищеварение ока­зывает алкоголь?

14. Каково значение поджелудочной же­лезы в пищеварении?

15. Какова роль печени в пищеварении?

16. Какие вещества расщепляются в две­надцатиперстной кишке?

17. Какие тяжелейшие разрушения тка­ней печени вызывает систематическое упо­требление спиртных напитков?

18. Какими железами выделяется кишеч­ный сок и какова его роль в пищеварении?

19. Какие вещества расщепляются в тон­кой кишке?

20. Как происходит процесс всасывания питательных веществ в тонкой кишке?

21. Какие процессы происходят в тол­стой кишке?

22. При некоторых тяжелых заболевани­ях желудка иногда прибегают к удалению большей его части. Переваривание каких веществ затруднено в этом случае?

23. Какую функцию выполняет желчь, вырабатываемая печенью?

24. У человека больная печень. Врач предлагает больному придерживаться без­жировой диеты. Почему?

25. Почему животные зализывают раны?

26. У людей, привыкших много съедать пищи и пить много жидкости, желудок сильно растягивается, и его мышцы стано­вятся слабыми. Это отрицательно сказыва­ется на пищеварении. Почему?

27. Для чего необходима кулинарная обработка пищи?

28. Почему необходимо употреблять в пищу сырые овощи и фрукты?

29. Каков наиболее благоприятный ре­жим питания?

30. Почему необходимо есть в одно и то же время?

31. Сформулируйте и обоснуйте прави­ла гигиены питания.

32. Почему так говорят: "Аппетит при­ходит во время еды"?

33. Почему так говорят: "Завтрак съе­дай сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу"?