Внеурочное занятие по технологии "Технологический калейдоскоп"

Конкурс методических разработок

педагогических работников Балтийского городского округа

«Мастерская профессионала»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №5

Номинация: Методические разработки

Наименование: Внеурочное занятие «Технологический калейдоскоп»

Составитель: Дербенёва

Татьяна Ивановна,

учитель технологии и ИЗО

МБОУ СОШ №5 г. Балтийска

г. Балтийск

2019

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Внеурочная деятельность по технологии имеет большие возможности. Она позволяет углублять и применять на практике знания, предусмотренные программой, воспитывать у школьников трудолюбие, настойчивость, чувство ответственности за порученное дело.

Во внеурочной деятельности создаются условия для новых отношений между учителем и учащимися, где меняется позиция ученика, непосредственное педагогическое руководство переходит в опосредованное влияние учителя.

Внеурочные занятия по технологии служат необходимым дополнением к учебным занятиям, имеет большое образовательное и воспитательное значение. В образовательном отношении внеурочные занятия способствуют прочному усвоению и углублению получаемых знаний на уроке, развитию познавательных интересов, удовлетворению духовных потребностей учащихся, привитию им разносторонних умений и навыков. В воспитательном отношении эта работа способствует развитию самостоятельности, творческой активности и самодеятельности обучающихся, раскрытию и всестороннему развитию индивидуальных особенностей каждого ученика.

Наименование: Внеурочное занятие «Технологический калейдоскоп»

Цель: в занимательной форме повторить основные сведения из программы по технологии.

Задачи:

- развивать творческий подход к решению заданий турнира, умение работать в группе;

- повышать технологическую культуру;

- расширять кругозор обучающихся;

- развитие самостоятельности и творческих способностей в процессе принятия решений и выполнения практических задач;

- совершенствование практических умений и навыков;

- воспитание эстетического вкуса, художественной инициативы.

Адресат: обучающиеся (девушки) 7-8 классов.

Время, отведенное на занятие: 60 минут.

Тема: Внеурочное занятие «Технологический калейдоскоп»

Цель: в занимательной форме повторить основные сведения из программы по технологии.

Задачи:

- развивать творческий подход к решению заданий турнира, самостоятельность в принятии решений и выполнении практических задач:

- повышать технологическую культуру;

- расширять кругозор обучающихся;

- совершенствовать практические умения и навыки;

- воспитывать эстетический вкус, художественную инициативу.

Формируемые УУД:

Личностные: познавательный интерес к новому материалу, самоанализ, самоконтроль результата.

Регулятивные: определять цель учебной деятельности, план выполнений заданий, определять правильность поставленной проблемы в задании, проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.

Коммуникативные: формировать умение работать в группе, находить общее решение, уметь аргументировать свое предложение. Развивать способность сохранять доброжелательное отношение друг к другу, взаимопомощь.

Познавательные: совершенствовать навыки и приемы выполнения рукодельного прикладного творчества, уметь добывать информацию из разных источников, решать поставленную проблему.

Наглядность: экран, мультимедийный проектор, швейные машины, рабочие коробки, раздаточный материал.

Ход мероприятия:

Приложение 1

Протокол жюри внеурочного занятия «Технологический калейдоскоп»

Приложение 2

http://www.moeobrazovanie.ru/viktoriny/test_po_informatike_8_klass_3.html

1. Свойства, влияющие на срок службы ткани, особенно важны для бельевых, подкладочных, мебельно-декоративных тканей, для рабочей одежды и др.

Назовите механическое свойство ткани, которое зависит от структуры и отделки, а также свойств формирующих материал волокон и нитей?

(Драпируемость)

1. Для того чтобы построить выкройку, а затем и сшить одежду с учетом личных особенностей человека, необходимо провести ряд измерений. Эти измерения принято называть мерками

Какие мерки при раскрое записываются в половинном размере?

(Окружности)

1. Вышивки выполняются либо по счету нитей ткани, либо свободно по предварительно нанесенному контуру рисунка. Как называются швы, выполняемые по счёту нитей ткани по утку и основе, широко распространены в народной вышивке?

(Счетный шов)

1. По покрою юбки бывают: 
   1) Конические; 
   2) Клиньевые; 
   3) Прямые 

 Каким машинным швом закрепляют односторонние складки у юбки?

(Настрочным)

1. Тепловая обработка пищевых продуктов придает пище вкус и запах, а также способствует лучшему усвоению ее организмом человека. Время, необходимое для тепловой обработки пищевых продуктов, зависит от вида продукта, величины кусков, температуры и способа обработки. Какие виды тепловой обработки мяса птицы вы знаете?

(Жарение)

1. Семья выполняет ряд функции, одна из которых воспитание детей. Назовите название этой функции?

(Репродуктивная функция)

1. В экономике (общий) уровень жизни измеряется с помощью индикаторов. Обычно индикаторами являются экономические и социальные показатели. 

Степень обеспеченности членов семьи товарами, услугами и условиями жизни, необходимыми для комфортного и безопасного существования - это...

(Уровень благосостояния)

1. В настоящее время наряду с традиционными кухнями люди используют в своей жизнедеятельности достижения национальных кухонь. Но основные правила приготовления супов неизменны.

Что из продуктов при варке супа закладывается в последнюю очередь?

(Зелень и лавровый лист)

1. Очень распространена в русской кухне. Традиционная пища на завтрак. Традиционно кашу готовят в глиняных или чугунных горшках в русской печи, сейчас также в кастрюлях на плитах или в специальной посуде в СВЧ-печах. На чем можно варить каши?

(Молоко)

1. Затраты – размер ресурсов (для упрощения измеренный в денежной форме), использованных в процессе хозяйственной деятельности за определённый временной этап.

Что это затраты, издержки, потребление чего – либо для определенных целей.

(Расход)

1. Рыба содержит много полезных белков. Наиболее ценными являются омега-3 жирные кислоты, отсутствующие в других продуктах.

Роль рыбы в рационе питания?

(Йод, кальций, фосфор)

1. Блюда из рыбы очень полезны и вкусны, они удивляют большим разнообразием и своим неповторимым вкусом. Как определить свежесть и доброкачественность рыбы?

(По запаху)

1. Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день – это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. Что является салатными заправками?

(Майонез)

1. Платежи осуществляются в натуральной или денежной форме. Субъектами платежей являются государство, юридическое и физическое лицо. Какие платежи считаются обязательными?

(Налоги)

1. В широком смысле под консервированием подразумевается любой процесс, значительно удлиняющий сохранность продуктов в пригодном для употребления в пищу виде. Что такое Консервирование овощей, мясных изделий, рыбы, грибов и фруктов с добавлением пищевой соли?

(Соление)

1. Консервирование – способ заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности, портящих продукты микроорганизмов. А также некоторые другие способы повышения срока хранения пищевых продуктов. Назовите термин – методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на продолжительное время.

(Консервирование)

1. Ткань – текстильное полотно, изготовленное на ткацком станке переплетением взаимно перпендикулярных систем нитей.

Ткань состоит из двух переплетающихся систем нитей, расположенных взаимно перпендикулярно.

Назовите название ткани – мягкая ткань из нитей, добываемых из кокона тутового шелкопряда.

(Шелк)

1. Волосяной покров кожи у млекопитающих, широко применяемый в изготовлении теплой одежды. Назовите, как называется покров животного?

(Шерсть)

1. Текстильные волокна – волокна, использующиеся в текстильной промышленности для изготовления текстильных материалов: ткани, нетканых материалов, трикотажных полотен, ниток, пряжи, а также искусственного меха. К каким волокнам относятся хлопок, лен, конопля, джут и др.

(Растительным)

1. В зависимости от вида исходного сырья химические волокна подразделяются на синтетические (из синтетических полимеров) и искусственные (из природных полимеров). К каким волокнам относятся овечья и верблюжья шерсть и натуральный шелк?

(Животным)

Приложение 3

Приложение 4

1. По легенде, однажды Энрике Бернат увидел, как мать ругает ребёнка за то, что его руки испачканы растаявшими сладостями, и пришёл к выводу, что на тот момент дизайн сладостей не был ориентирован на их главных потребителей — детей. При распространении товара эта фирма инструктировала владельцев магазинов размещать леденцы около кассы, где до них могли дотянуться дети, а не позади прилавка, как тогда было принято. Что это за сладость?

(Чупа-чупс)

2. Королева Шотландии однажды велела своему повару засахарить апельсины. Неизвестно, почему ей взбрело это в голову, но вот захотелось королеве Марии такого непонятного по средневековым временам лакомства. А когда повар все это приготовил, к нему явилась французская горничная королевы и сообщила, что у той пропал аппетит. И на глазах у расстроенного кулинара эта самая горничная всю тарелочку и подъела. Да при том по-французски еще приговаривала слова, которые означали «Мари больна». С тех пор так это лакомство и называется. Что это?

(Мармелад, «Mariemalade»)

3. По одной из легенд, рецепт божественного десерта, в знак своей любви, подарил людям греческий бог западного ветра. За это благодарные греки окрестили воздушное лакомство в честь небожителя. Согласно другой версии, это лакомство было изобретено на Востоке, одновременно с рахат-лукумом и нугой. Русские историки утверждают, что издревле на Руси готовили десерт путем смешивания яблочного пюре, меда и различных ягод с добавлением сахара, который позднее стали величать на западный манер. Что это за лакомство?

(Зефир)

4. Свое название это лакомство получило от немецкого слова, которое переводится как сота, ячейка, поскольку оттиск формы для выпечки этого лакомства напоминал пчелиную соту. Легенда гласит, что первое такое лакомство было изготовлено еще древними греками. Другой письменный исторический источник XIII века указывает на немецкое происхождение. К XV-XVI векам в Европе оно стало доступным лишь людям благородного сословия и королям. Рецепты держались в строжайшем секрете, за их разглашение наступало суровое наказание, вплоть до смертной казни. 

(Вафли)

Приложение 5

Приложение 6

• Законодательница в одежде. (Мода)

• Фото- или топ- (Модель)

• Нехватка чего-либо. (Дефицит)

• Бывает творческое и техническое. (Моделирование)

• Рисунок из нашитых или наклеенных на кусок материи фигурок, выкроенных из лоскутов другой ткани, чаще всего применяется для того, чтобы закрыть дефекты на одежде. (Аппликация)

• Как называется строчка, применяемая для обработки края изделия, чтобы он не осыпался. (Зигзаг)

• Как в старину назывался фартук? (Занавеска)

• Как называется процесс получения ткани? (Ткачество)

• Как по-другому называется долевая нить? (Нить основы или основная)

• Как называется величина, которую добавляют к основной мерке на свободное облегание фигуры? (Прибавка)

• В швейной машине есть деталь, которая называется также, как одна из деталей велосипеда. (Педаль)

• Из чего в старину готовили сырники? (Из творога, сыром назывался творог)

• Как называется обрезанное мясо без кости? (Филе)

• Из какого государства впервые завезли в Россию чай? (Китай)

• Русское национальное блюдо. Это холодный суп, в состав которого крошатся отварные овощи, яйцо, мясные продукты, всевозможная зелень. В качестве жидкости для основы этого супа используют воду, кефир, сметану, квас. (Окрошка)

• Мучное кондитерское изделие, обычно с изюмом; выпекают из дрожжевого или бисквитного теста. (Кекс)

• Пряность, получаемая из высушенной коры тропического дерева. (Корица)

Приложение 7

Список источников:

http://www.moeobrazovanie.ru/viktoriny/test_po_informatike_8_klass_3.html

https://ru.wikipedia.org/wiki/

https://barnaul.flamp.ru/firm/altajjskie_zakroma_agropromyshlennaya_gruppa-563478234466196/otzyv-1088846

http://amiga.com.ua/products/konditerskoe-napravlenie/interesnie-fakti-kond/198-interesnye-fakty-o-konditerskikh-vaflyakh/

https://xn--j1ahfl.xn--p1ai/testExrcView/22021?src=tests&testId=266

http://play.mirchar.ru/books/kulinaria/1748-specialist-po-zefiru.html

Приложение 9