Получите свидетельство
Вход
Викторина по теме
«Кулинария»,
5 класс.
Разработала: Петрова Наталья Николаевна, учитель технологии МАОУ «СОШ № 31»
Череповец, 2019 г.
Этап 1:
«Кулинарный кроссворд».
1.
5.
2.
3.
К
7.
У
6.
4.
Л
8.
И
Н
А
Р
И
9.Я
1. В
5. В
А
И
Р
2. К
Т
3. С
К
Р
А
7. С
У
А
А
П
Е
6. К
М
Л
4. Р
А
А
И
Р
8. Б
И
А
Т
Н
Н
В
Е
С
Ы
Л
И
А
П
К
Р
И
Е
О
9. Я
В
Й
К
Ц
А
О
1. Тепловая обработка пищевых продуктов путём нагревания в кипящей жидкости (воде, молоке, бульоне).
2. Пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур.
3. Холодное блюдо из одного или нескольких видов овощей (фруктов), измельчённых и заправленных сметаной, майонезом, растительным маслом.
4. Самая популярная крупа в мире.
5. Вещества, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности.
6. Маленькие закусочные бутерброды.
7. Подготовка и оформление стола к приёму пищи.
8. Строительный материал клеток и тканей организма.
9. Один из самых распространенных продуктов для приготовления завтрака.
1.В
А
5.В
2.К
И
Р
3.С
К
Т
Р
А
7.С
А
У
А
П
М
Л
Е
4.Р
6.К
А
А
И
И
8.Б
А
Р
Т
В
Н
Н
Е
С
Л
А
И
Ы
Р
К
П
Е
О
И
В
9.Я
К
Й
Ц
А
О
1. В
А
5. В
И
Р
2. К
К
Р
Т
3. С
А
А
А
7. С
У
Л
4. Р
П
М
6. К
Е
И
А
Р
И
А
8. Б
А
Т
С
Н
Е
Н
В
И
Ы
Л
А
Р
К
П
О
И
Е
В
9. Я
К
Й
А
Ц
О
Этап 2:
«Эрудит».
1 ВОПРОС
Родиной этого растения принято считать Китай. Именно здесь выращивали чайные кусты еще в пятом тысячелетии до нашей эры. Сначала чай использовался не для заваривания напитка, а как противоядие. Только спустя время его стали готовить для аристократов. Что это за растение?
Чай
2 ВОПРОС
Название этого блюда заимствовано из немецкого языка и образовано от сочетания двух слов: «масло» и «хлеб».
Бутерброд
«Butter»– масло
«Brot» - хлеб
3 ВОПРОС
Этот продукт пришел к нам из Америки . Сначала он распространился только в Европе, и там его стали называть на французский манер «пом де тер» - «земляное яблоко».
Картофель
4 ВОПРОС
В народе это блюдо величали «праматерью хлеба». В древней Руси оно было культовым блюдом. Его готовили и на праздники, и на пиры, и на поминки. Ни одно большое или маленькое событие в жизни людей не обходилось без этого блюда. Ели его все – и бедные и богатые.
Каша
5 ВОПРОС
Этот продукт жизненно необходим для жизнедеятельности человека, равно как прочих живых существ, но в больших количествах является ядом.
Соль
Этап 3:
«Кулинарные анаграммы».
ЛАТРСЯК
ШДАРУЛГ
ЬОМРВКО
СОМАЛ
ЕЛХБ
АКОКА
АРКМЫАНО
РКЫФУТ
Этап 4:
«Отгадай пословицу».
«Щи да каша – пища наша»
«Хлеб – всему голова»
«Когда я ем, я глух и нем»
«Кашу маслом не испортишь»
«Лук – от семи недуг»
Этап 5:
Блиц-турнир «Загадки»
1. Всему головой его называют,
На пол никогда не бросают.
В печи подрос и окреп,
Это наш любимый …
2. Принимают для здоровья
Их весною и зимою.
Для Артема и Марины,
Что полезно? …
3. То, что он продукт молочный,
Вам любой расскажет точно.
Больше всех содержит дыр
Ароматный вкусный...
4. На одной широкой ножке
У неё 4 рожка, Но она совсем не пилка, Для котлет и мяса…
5. Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал
– Там и пропал.
6. Меня одну не едят,
А без меня мало едят.
7. Есть цейлонский, есть зелёный Есть цветочный – выбирай! Хоть горячий, хоть студёный С наслажденьем выпей...
8. Может разбиться, Может и вариться, Если хочешь — в птицу может превратиться.
9. Из крупы или зерна
Сварит повар каждый,
А солдат из топора
Даже сварит …
10. Словом этим называют Клубни и плоды, В пищу их употребить Можете все вы!
Спасибо за внимание!
Викторина по разделу "Кулинария", 5 класс. (5.66 MB)
0
932
93
Нравится
0
