Разработка урока по биологии "Физические и химические явления"

Цели: дать представлении учащимся о физических и химических явлениях.

Задачи:

Образовательные:

сформировать представления о явлениях: физических и химических, их различиях;

показать практическую значимость знаний о химических и физических явлениях.

Развивающие:

развивать умение анализировать, работать по плану, систематизировать полученные знания.

Воспитательные:

осуществлять экологическое воспитание и показать важность химических знаний в жизни.

Оборудование: компьютер, презентация, свеча, спички, лоток, фенилфтолеин, фосфорная кислота, видео, флеш - ролики.

ХОД УРОКА

1. Организационный момент.

Прозвенел звонок

Начинается урок.

Чтоб природе другом стать

Тайны все ее узнать,

Все загадки разгадать

Учимся мы наблюдать.

Будем вместе развивать у себя внимательность,

А поможет все узнать, наша любознательность.

 - Здравствуйте, ребята, посмотрите друг на друга, улыбнитесь и садитесь.

2. Проверка д/з:

  А). Вставьте пропущенные слова (слайд 2):

  Вокруг нас происходят постоянные …. Это - … природы.

Б). Устно:

1. Что вы используете, когда включаете светильник, смотрите телевизор?
2. Рассказать об электрических явлениях. Привести примеры.
3. Какую роль играет электрический ток в жизни человека и животных?
4. Что называют магнитным явлением? Привести примеры.

В). Решение задач.

 Задача 1. В жаркий день в пустыне верблюд может выдержать увеличение температуры тела до 41⁰С. Способность выдержать такую температуру уменьшает потение и потерю воды. Избыток выделяется ночью.

Задача 2. Девочка случайно положила в карман шоколадную конфетку, и она растаяла. Можно ли это назвать явлением? (Да).

Задача 3. Вам во сне приснился добрый волшебник, подарил много мороженного, которым Вы угостили своих друзей. Как вы считаете, можно ли считать появление волшебника физическим явлением? (Нет).

Задача 4. Сережа ловил девочек, окунал их в лужу и измерял глубину погружения каждой девочки. Ваня просто стоял рядом и наблюдал, как девочки барахтаются. Чем отличаются действия Сережины от Ваниных, и как такие действия называют физики?

(И физики и другие ученые назовут хулиганством. Но с точки зрения науки Ваня производил наблюдения, а Сережа ставил опыты).

  Г). Разделите на три группы следующие слова (слайды 3 - 4):

стул, древесина, дождь, железо, звезда, воздух, кислород, ветер, молния, землетрясение, компас.

Физические тела – стул, звезда, воздух, компас.

Вещества – древесина, железо, кислород.

Явления - дождь, ветер, молния, землетрясение,

3. Мотивационно – ориентационный этап. (слайды 5 - 6).

(на столе зажженная свеча).

Учитель читает отрывок из стихотворения Б. Пастернака «Зимняя ночь»:

Мело, мело по всей земле

Во все пределы.

Свеча горела на столе,

Свеча горела.

Как летом роем мошкара

Летит на пламя,

Слетались хлопья со двора

К оконной раме.

Метель лепила на стекле

Кружки и стрелы.

Свеча горела на столе,

Свеча горела.

? Ребята, какие явления вы наблюдаете, при горении свечи? (Химические).

А как называются такие явления, как плавление парафина (переход из твердого состояния в жидкое), затвердевание парафина (переход из жидкого в твердое состояние).

4. Изучение нового материала

Тема урока «Физические и химические явления».

Цель нашего урока – изучить подробнее эти явления.

 - В природе постоянно происходит множество различных явлений.

Вспомните круговорот воды в природе. Вода встречается в трех своих состояниях: жидком, твердом, газообразном. То есть происходит изменение агрегатного состояния – здесь мы наблюдаем физическое явление. Но стоит только воде в любом своем состоянии подействовать, например, на гвоздь, гвоздь покрывается ржавчиной.

Ржавчина – есть новое вещество. Образование нового вещества свидетельствует о протекании химического явления (слайд 7)

Итак, учащиеся подытоживают и записывают схему с собственными примерами

явления

 (слайды 8 - 10).

Физическое явление – это изменение состояния вещества или его формы.

Например: изменение формы гвоздя при ударе молотком, растворение сахара в воде,

плавление парафина видеофрагмент «Плавление парафина».

Проведение опыта № 1: Кусочек рафинада растолочь и ответить на вопросы:

Какие изменения произошли?

 Образовались ли новые вещества?

Это интересно:

На одной из его центральных площадей стоит единственный в мире памятник кусочку сахара - рафинада.

 Моравский городок Дачица вошел в историю как город, давший миру кусковой сахар.

(В первом опыте исходное вещество не изменилось. Молекулы сахара остались неизменными. Новые вещества не образовались, значит, какое это явление природы?).

Кроме физических есть ещё и химические явления, но это совсем иное явление. (слайды 11 - 12).

Химическое явление – образование одного или нескольких новых веществ.

Проведение опыта № 2:

Что происходит с сахаром при нагревании?

(Произошло обугливание сахара при нагревании. Произошел распад молекул сахара на атомы. Образовалось новое вещество).

«Вулкан на столе» (флеш – ролик).

 (Извержение вулкана сопровождалось не только выделением тепла, но и света).

Какое природное явление напоминает этот опыт?

 (слайд 13). Перед вами картина Карла Павловича Брюллова «Последний день Помпеи» (1833), на которой он показал беспощадную стихию разрушения. 24 августа 79 года при извержении Везувия был уничтожен итальянский город Помпеи. Он оказался залитым 20 - метровым слоем раскаленной лавы и застывшей смеси пепла, камней и горячего грязевого потока. Погибло все население – 2000 жителей.

  Везувий зев открыл – дым хлынул клубом, пламя

  Широко развилось, как боевое знамя,

  Земля волнуется – с шатнувшихся колон

  Кумиры падают! Народ, гонимый страхом,

  Под каменным дождем, под воспаленным прахом

  Толпами, стар и млад, бежит из града вон.

    А. С. Пушкин

 Горение сыграло в развитии цивилизации большую роль. Для первобытного человека огонь стал источником тепла, способом защиты от диких зверей, средством труда. Люди с его помощью научились готовить пищу, добывать соль, плавить руду. Горение стало первым процессом, которым человек научился управлять.

 В искусстве огонь символизирует горение души, самопожертвование во имя других, творческое начало. Горящая свеча – символ нашего горения перед Богом, символ нашего единения.

Стихотворение «Огонь».

Он всегда бывает разным,

Удивительный огонь.

То буяном безобразным,

То тихоней из тихонь.

То он змейкой торопливой

По сухой скользит коре,

То косматой рыжей гривой

Полыхает на заре.

Вот на спичке, как на ветке,

Голубой дрожит листок.

Вот, ломая прутья клетки

Хищный делает бросок!

Да, огонь бывает разный –

Бледно – желтый, ярко – красный,

Синий или золотой,

Очень добрый,

Очень злой.

Весь материал - смотрите документ.

Тема урока: Физические и химические явления. 5 класс

Волкова Татьяна Викторовна,

учитель биологии

ГУ «СШ № 19 отдела образования акимата города Костаная»

Цели: дать представлении учащимся о физических и химических явлениях.

Задачи:

Образовательные:

сформировать представления о явлениях: физических и химических, их различиях;

показать практическую значимость знаний о химических и физических явлениях.

Развивающие:

развивать умение анализировать, работать по плану, систематизировать полученные знания.

Воспитательные:

осуществлять экологическое воспитание и показать важность химических знаний в жизни.

Оборудование: компьютер, презентация, свеча, спички, лоток, фенилфтолеин, фосфорная кислота, видео, флеш - ролики.

План урока:

1. Организационный момент.

2. Проверка домашнего задания.

3. Мотивационно – ориентационный этап.

4. Изучение новой темы.

5. Закрепление новой темы.

6. Домашнее задание.

ХОД УРОКА

1. Организационный момент.

Прозвенел звонок

Начинается урок.

Чтоб природе другом стать

Тайны все ее узнать,

Все загадки разгадать

Учимся мы наблюдать.

Будем вместе развивать у себя внимательность,

А поможет все узнать, наша любознательность.

- Здравствуйте, ребята, посмотрите друг на друга, улыбнитесь и садитесь.

1. Проверка д/з:

А). Вставьте пропущенные слова (слайд 2):

Вокруг нас происходят постоянные … . Это - … природы.

Б). Устно:

1. Что вы используете, когда включаете светильник, смотрите телевизор?

2. Рассказать об электрических явлениях. Привести примеры.

3. Какую роль играет электрический ток в жизни человека и животных?

4. Что называют магнитным явлением? Привести примеры.

В). Решение задач.

Задача 1. В жаркий день в пустыне верблюд может выдержать увеличение температуры тела до 41⁰С. Способность выдержать такую температуру уменьшает потение и потерю воды. Избыток выделяется ночью.

Задача 2. Девочка случайно положила в карман шоколадную конфетку, и она растаяла. Можно ли это назвать явлением? (Да).

Задача 3. Вам во сне приснился добрый волшебник, подарил много мороженного, которым Вы угостили своих друзей. Как вы считаете, можно ли считать появление волшебника физическим явлением? (Нет).

Задача 4. Сережа ловил девочек, окунал их в лужу и измерял глубину погружения каждой девочки. Ваня просто стоял рядом и наблюдал, как девочки барахтаются. Чем отличаются действия Сережины от Ваниных, и как такие действия называют физики?

(И физики и другие ученые назовут хулиганством. Но с точки зрения науки Ваня производил наблюдения, а Сережа ставил опыты).

Г). Разделите на три группы следующие слова (слайды 3- 4):

стул, древесина, дождь, железо, звезда, воздух, кислород, ветер, молния, землетрясение, компас.

Физические тела – стул, звезда, воздух, компас.

Вещества – древесина, железо, кислород.

Явления - дождь, ветер, молния, землетрясение,

1. Мотивационно – ориентационный этап. (слайды 5 - 6).

(на столе зажженная свеча).

Учитель читает отрывок из стихотворения Б. Пастернака «Зимняя ночь»:

Мело, мело по всей земле
Во все пределы.

Свеча горела на столе,

Свеча горела.

Как летом роем мошкара

Летит на пламя,

Слетались хлопья со двора

К оконной раме.

Метель лепила на стекле

Кружки и стрелы.

Свеча горела на столе,

Свеча горела.

? Ребята, какие явления вы наблюдаете, при горении свечи? (Химические).

А как называются такие явления, как плавление парафина (переход из твердого состояния в жидкое), затвердевание парафина (переход из жидкого в твердое состояние).

1. Изучение нового материала

Тема урока «Физические и химические явления».

Цель нашего урока – изучить подробнее эти явления.

- В природе постоянно происходит множество различных явлений.

Вспомните круговорот воды в природе. Вода встречается в трех своих состояниях: жидком, твердом, газообразном. То есть происходит изменение агрегатного состояния – здесь мы наблюдаем физическое явление. Но стоит только воде в любом своем состоянии подействовать, например, на гвоздь, гвоздь покрывается ржавчиной.

Ржавчина – есть новое вещество. Образование нового вещества свидетельствует о протекании химического явления (слайд 7)

Итак, учащиеся подытоживают и записывают схему с собственными примерами

явления

физические химические

(изменение агрегатного состояния) (образуется новое вещество)

(слайды 8-10).

Физическое явление – это изменение состояния вещества или его формы.

Например: изменение формы гвоздя при ударе молотком, растворение сахара в воде,

плавление парафина видеофрагмент «Плавление парафина».

Проведение опыта № 1: Кусочек рафинада растолочь и ответить на вопросы:

• Какие изменения произошли?

• Образовались ли новые вещества?

Это интересно:

• На одной из его центральных площадей стоит единственный в мире памятник кусочку сахара-рафинада.

• Моравский городок Дачица вошел в историю как город, давший миру кусковой сахар.

(В первом опыте исходное вещество не изменилось. Молекулы сахара остались неизменными. Новые вещества не образовались, значит, какое это явление природы?).

Кроме физических есть ещё и химические явления, но это совсем иное явление. (слайды 11- 12).

Химическое явление – образование одного или нескольких новых веществ.

Проведение опыта № 2:

Что происходит с сахаром при нагревании?

(Произошло обугливание сахара при нагревании. Произошел распад молекул сахара на атомы. Образовалось новое вещество).

«Вулкан на столе» (флеш – ролик).

(Извержение вулкана сопровождалось не только выделением тепла, но и света).

Какое природное явление напоминает этот опыт?

(слайд 13). Перед вами картина Карла Павловича Брюллова «Последний день Помпеи» (1833), на которой он показал беспощадную стихию разрушения. 24 августа 79 года при извержении Везувия был уничтожен итальянский город Помпеи. Он оказался залитым 20-метровым слоем раскаленной лавы и застывшей смеси пепла, камней и горячего грязевого потока. Погибло все население – 2000 жителей.

Везувий зев открыл – дым хлынул клубом, пламя

Широко развилось, как боевое знамя,

Земля волнуется – с шатнувшихся колон

Кумиры падают! Народ, гонимый страхом,

Под каменным дождем, под воспаленным прахом

Толпами, стар и млад, бежит из града вон.

А.С. Пушкин

Горение сыграло в развитии цивилизации большую роль. Для первобытного человека огонь стал источником тепла, способом защиты от диких зверей, средством труда. Люди с его помощью научились готовить пищу, добывать соль, плавить руду. Горение стало первым процессом, которым человек научился управлять.

В искусстве огонь символизирует горение души, самопожертвование во имя других, творческое начало. Горящая свеча – символ нашего горения перед Богом, символ нашего единения.

Стихотворение «Огонь».

Он всегда бывает разным,

Удивительный огонь.

То буяном безобразным,

То тихоней из тихонь.

То он змейкой торопливой

По сухой скользит коре,

То косматой рыжей гривой

Полыхает на заре.

Вот на спичке, как на ветке,

Голубой дрожит листок.

Вот, ломая прутья клетки

Хищный делает бросок!

Да, огонь бывает разный –

Бледно – желтый, ярко – красный,

Синий или золотой,

Очень добрый,

Очень злой.

Значение химических явлений.

Химические явления лежат в основе жизни всех живых организмов, используются в быту.

Разложение:

• бумага- 2 – 10 лет;

• консервная банка – более 90 лет;

• фильтры от сигарет – 100 лет;

• полиэтиленовые пакеты – более 200 лет;

• пластмасса – 500 лет;

• стекло – более 1000 лет.

Какой можно сделать вывод?

Вывод: бережное отношение к природе.

1. Физминутка

Не зевай по сторонам Будет вправо поворот.

Ты сегодня ученик! Раз – хлопок, два – хлопок,

Начинаем тренировку, Повернись ещё разок!

Чтобы сильным стать и ловким. Раз, два, три, четыре,

Руки в стороны поставим, Плечи выше, руки шире.

Правой левую достанем, Опускаем руки вниз

А потом наоборот - И за парты вновь садись!

Механические явления (слайды 14- 19).

А к какому явлению относят ветер? Воздух состоит из молекул газов. Молекулы - это маленькие тела. Значит, при ветре они передвигаются. Такие явления называют механическими.

• Просмотр видеофрагмента «Биение сердца» - краткая беседа: почему сокращение сердца физическое явление?

• Просмотр видеофрагмента «Движение лёгких при дыхании» - краткая беседа: почему движение лёгких физическое явление?

• Просмотр видеофрагмента «Движение грудной клетки при дыхании» - краткая беседа: почему движение грудной клетки физическое явление?

Физические явления в живых организмах (слайды 20 – 27).

Обсуждение содержания анимированных рисунков.

• Можно ли эти явления, происходящие с растениями отнести к физическим, механическим?

• Назовите явление, изображённое на рисунке (движение крыльев бабочки, физическое, механическое).

• Животные, в отличие от растений, активно передвигаются. Какое из изображённых животных движется быстрее? Движение характеризуется скоростью.

• Способы передвижения животных разнообразны. Какие вы ещё знаете способы передвижения животных, не изображённые на рисунках?

• Назовите изображённые на рисунках механические явления.

Разъяснение понятия «тепловые явления». Приведите ещё примеры тепловых явлений в организмах (слайд 28).

• Изменение температуры тела

• Испарение тепла с поверхности тела

Тепловыми называют физические явления, связанные с изменением температуры.

Звуки вокруг нас создаются разными источниками: шумит лес, гудит автомобиль, люди играют на музыкальных инструментах. У человека есть органы восприятия звука (ухо) и его создания (речевой аппарат: рот, язык, голосовые связки). Если звук тихий – его можно усилить при помощи микрофона (слайды 29-30).

(слайд 31).

• Обсуждение понятия «электрическое явление» и возможности его возникновения в живых организмах.

• Существует интересное животное – электрический скат, который в качестве защиты от врагов использует электрический разряд.

• Обсуждения понятия «световые явления» и возможности их возникновения в живых организмах (слайд 32).

1. Закрепление:

Проверь себя (слайды 33- 34).

1. Какие признаки относятся к физическим, а какие – к химическим явлениям:

1. Изменение состояния или формы веществ.

2. Образование из одного вещества новых веществ.

3. Образование новых веществ не происходит.

4. Образуются новые вещества.

1. Выписать в два столбика примеры физических и химических явлений

1. Таяние снега

2. Горение спички

3. Кипение воды

4. Горение свечи

5. Превращение алюминиевой проволоки из круглой в плоскую при ударе молотком.

1. Выводы урока (слайды 35 – 36).

1. В организмах происходит большое разнообразие физических явлений.

Можно сгруппировать их по природе на: механические, звуковые, тепловые, электрические,

световые.

1. При физических явлениях молекулы не разрушаются, поэтому новые вещества не образуются.

2. При химических явлениях молекулы распадаются на атомы, которые разрушаясь, группируются в молекулы новых веществ, отличающихся по своим свойствам от исходных.

1. Слайд 37. Д/З: Прочитать параграф 40,

выполнить творческие задания по желанию:

Найти стихи, пословицы и поговорки о физических и химических явлениях.

1. Слайд 38. Подвести итоги нашего урока я хочу словами Р. Ролана:

«Высокая цель человека науки проникать в самую сущность наблюдаемых явлений, понимать их сокровенные силы, их законы и течения, чтобы управлять ими».

5