МБОУ Емельяновская СОШ
Классный час
(внеурочное занятие)
«Люди, как пчёлы…»
Разработала: Моргунова Ирина Васильевна,
учитель истории и обществознания
2015
Содержание.
Пояснительная записка 3 стр.
Методическая разработка классного часа. 4- 9 стр.
Заключение. 10 стр.
Список литературы. 11 стр.
Приложение. 12-17
1.Пояснительная записка
Реализуя «Концепцию духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России», Государственные образовательные стандарты, в работе учителя истории и классного руководителя стараюсь использовать все возможности по сохранение исторической памяти, традиций и преемственности поколений, расширению кругозора подростков в области истории народных промыслов, традиций и обычаев.
Мною представлена разработка классного часа « Люди, как пчёлы…»
Задачи классного часа:
выявление связи военных событий Великой Отечественной войны с именами земляков нашей деревни;
развитие навыков самостоятельной исследовательской работы учащихся;
воспитание гражданственности и преданности Родине, чувства патриотизма, долга, совести, уважения и гордости за своих земляков, павших на полях сражений Великой Отечественной войны;
ознакомить с историей народных промыслов, традиций и обычаев связанных с пчелой:
привить бережное отношение к культурным традициям, как своего, так и других народов;
рассказать о роли пчелы и продуктов пчеловодства в жизнедеятельности человека.
В работе над подготовкой мероприятия, большое внимание было уделено исследовательской деятельности учащихся, много ребята работали самостоятельно, искали и оформляли материал.
2. Основная часть.
Разработка классного часа «Люди, как пчёлы…»
Песнь-восхищение просится ввысь!
Все здесь едино – природа и жизнь,
Труд – созидание, предков завет,
Пчел ликованье под липовый цвет.
Цель: сохранение исторической памяти, традиций и преемственности поколений.
расширение кругозора подростков в области истории народных промыслов, традиций и обычаев, связанных с пчелой.
Задачи:
выявление связи военных событий Великой Отечественной войны с именами земляков нашей деревни;
развитие навыков самостоятельной исследовательской работы учащихся;
воспитание гражданственности и преданности Родине, чувства патриотизма, долга, совести, уважения и гордости за своих земляков, павших на полях сражений Великой Отечественной войны;
ознакомить с историей народных промыслов, традиций и обычаев связанных с пчелой:
привить бережное отношение к культурным традициям, как своего, так и других народов;
рассказать о роли пчелы и продуктов пчеловодства в жизнедеятельности человека
Оборудование:
мультипроектор;
экран
презентация
образцы мёда
чай( скатерть, чашки, салфетки, ложки, вазочки)
Основные этапы:
Вступительное слово учителя.
1 эпизод. Рассказ об односельчанине.( Борисе Григорьевиче Калинине)
2 эпизод. История пчеловодства.( исследования детей)
3 эпизод Масленица и мёд( рецепты хозяек)
Рефлексия.
Ход мероприятия
Звучат гусли.
Зарумянились вишня и слива,
Налилась золотистая рожь,
И как море, волнуется нива
И в траве на лугах не пройдешь.
Солнце всходит высоко над сводом
Раскаленных от зноя небес,
Пахнет липа душистым медом
И шумит полный сумрака лес.
Слова учителя: «Неспроста я начинаю наш классный час стихами о лете. Сейчас на излёте зимы, приятно вспомнить раскалённый июльский полдень, звенящую тишину, нарушаемую только гулом тружениц пчёл. В эпиграф нашего классного часа я вынесла слова старца ПаисияСвятогорца:«Всех людей по их отношению к жизни, можно разделить на 2 группы. Одна похожа на мух. Другая группа людей напоминает пчелу. Отличительная черта пчелы в том, что она находит только сладкое и красивое, не обращая внимания на грязное. В таких людях всегда работает добрый помысел, они замечают только хорошее и о других думают хорошо». Мы будем говорить с вами о старинном промысле – бортничестве, о пасечниках, о мёде и о народной мудрости. И наш рассказ мы начнём с рассказа о великом труженике, ветеране, пасечнике и просто о нашем односельчанине, живущем рядом».
1 эпизод.
Я хочу рассказать вам о моём односельчанине Борисе Григорьевиче Калинине. 9 мая жители и мы школьники, собираемся у памятника погибшим воинам в селе Клишино. Нам хорошо виден дом и калитка Бориса Григорьевича. И вот он выходит, один. Он проходит этот короткий и очень длинный путь всегда один. Словно несёт вахту памяти, о которой знает и скорбит только он один.
Летом прошлого года Борису Григорьевичу исполнилось 90 лет. Родился и вырос в деревне Будьково, где окружали его заливные луга знаменитой Смедовской долины. Окончив 8 классов, работал трактористом.
Когда началась война, мальчишке было только 17 лет.
Пламя
ударило в небо!—
ты помнишь,
Родина?
Тихо сказала:
«Вставайте
на помощь...»
Родина.
Славы
никто у тебя не выпрашивал,
Родина.
Просто был выбор у каждого:
я
или
Родина.
Борис Григорьевич ушёл на фронт в 1942году. Воевал на Белорусском фронте, служил в танковых войсках.
После войны Борис Григорьевич вернулся в родную деревню.Трудился, растил детей и внуков.
Главным увлечением и любовью стали пчёлы. В любую погоду я вижу в саду ульи, и всегда рядом – пасечника-дядю Борю. Всегда он в движении, всегда в трудах.
На наш вопрос, почему стали заниматься пчёлами, Борис Григорьевич ответил: « После войны было голодно, а мёд стал хорошим подспорьем»
И сегодня, даже имея за плечами почти век жизни, Борис Григорьевич продолжает работать. Мне даже кажется, он стал похож на своих пчёл, такой же трудолюбивый и выносливый.
Мой земляк, Борис Григорьевич Калинин, скромный труженик. Его любят и уважают односельчане. Я хочу пожелать ему здоровья и долголетия.
2 эпизод.
1 ученик.
Познакомившись с биографией Бориса Григорьевича, мы решили поближе познакомиться с историей пчеловодства и для начала провели анкетирование среди своих одноклассников. Вопросы анкеты:
Что ты знаешь о бортничестве?
Как в твоей семье относятся к мёду и продуктам пчеловодства?
Есть в твоей семье пчеловоды?
Результаты опроса показали следующее:
Из 23 отвечавших на вопросы анкеты 17 человек ответили, что бортничество – это сбор мёда диких пчёл.
На второй вопрос ответы распределились так:
|
| Варианты ответов |
|
| 1 | Любим мёд | 20 |
| 2 | Лечимся | 15 |
| 3 | Аллергия | 1 |
| 4 | Равнодушны | 3 |
На вопрос о пчеловодах и пасеках результат оказался таков:
| 1 | Пчёлы есть сейчас | 5 |
| 2 | Были раньше | 5 |
| 3 | нет | 13 |
Получившиеся результаты и натолкнули нас на мысль познакомиться с пчеловодством поближе.
Кирдяшкина Е.
К профессии пчеловода у меня особое отношение. Ведь мой папа занимается пчеловодством. Это не является его основной профессией, а только увлечением. Но даже при этом я вижу, что современный пчеловод должен в совершенстве знать очень многое.
Ведь изучать пчёл – это значит расширять познания о природе, постигать её закономерности.
Мой папа говорит: «Работать с пчёлами не просто. Нужны знания, как и во всяком деле, - труд». Мёд не даётся даром ни пчеле, ни пчеловоду.
«Пчёл держать – не в холодке лежать», - говорится в русской пословице.
И сейчас мы расскажем вам о пчёлах и о пчеловодстве.
Рассказ учеников об истории пчеловодства и пчёлах.( см. Приложение №1)
3 эпизод
1.
Мы гостей встречаем —
Чаем с медом угощаем
Отведайте чайку,
Да и сбитня нашего
2.
Это что за чудо-город,
Диво дивное весьма?
Что за царство-государство,
Это что за терема?
3.
Пчелки там живут резвые,
Да затейницы какие!
Все, что пчелоньки дают,
Приходи, попробуй тут!
Ученики рассказывает о сортах мёда (см. Приложение №2.)
Говорить о мёде можно много, но у нас сегодня Масленица. Издревле её встречали блинами, а блины с чем лучше пробовать? Конечно: со сметанкой, да с мёдом.
Дорогие гости, не хотим, чтобы Вы сказали, и я там был, мёд с пивом пил, по усам текло, а в рот не попало. Отведайте мёду, да с блинами, да с чаем горячим.
Рефлексия
Ой, страда! Пахнет медом и ядом,
Кружит голову зной и дурман
Даже совестно как-то, что рядом
Ты стоишь, пряча руки в карман!
Из распахнутых липовых просек,
Где сохатый с оглядкой прошел,
Как солому с комбайна выносит
Легкокрылое воинство пчел.
Не беда, что лететь им далече
До села, до родного плетня!
Разгулялось пчелиное вече,
Стонет радостный колокол дня!
Стихотворение Якова Белинского
Уважаемые гости.Дорогие ребята, наш классный час подошёл к завершению. Пока гости дегустируют мёд, мы с вами вспомним начало и слова старца ПаисияСвятогорца:«Всех людей по их отношению к жизни, можно разделить на 2 группы. Одна похожа на мух. Другая группа людей напоминает пчелу. Отличительная черта пчелы в том, что она находит только сладкое и красивое, не обращая внимания на грязное. В таких людях всегда работает добрый помысел, они замечают только хорошее и о других думают хорошо». У вас на столах лежат цветы, напишите на лепестках, согласны ли вы с этим высказыванием, что узнали нового, чему научились.
Заключение
Работая в данном классе, я заметила, что всё, что связано с героическим прошлым очень интересует ребят. Мы уже готовили и показывали общешкольное мероприятие « Ленинградский метроном», посвящённый
70 – летию снятия блокады, участвовали в проведении ученической конференции посвящённой Сергию Радонежскому. На этот раз я попробовала объединить, казалось две разные темы: рассказ о земляке-герое и пчеловодство. Но Борис Григорьевич Калинин не только ветеран, которого ребята хорошо знают, но и ещё самый известный для нас пасечник.
Вопросы нравственного и патриотического воспитания стоявшие передо мною, считаю выполнеными.
Список литературы
Концепция духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России [Текст]: концепция / А.Я. Данилюк, А.М. Кондаков, В.А. Тишков. – М.: Просвещение, 2010.-23 с.
Методические рекомендации об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования [Электронный ресурс]: Письмо Департамента общего образования Минобрнауки России от 12 мая 2011 г. № 03-296 // Министерство образования и науки Российской Федерации: сайт. – 2011. – 15 июня. – Режим доступа: http://mon.gov.ru/. - 15.08.2013.
Национальная доктрина образования в Российской Федерации [Электронный ресурс]: утверждена Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 4 октября 2000 г. N 751 // Российская газета: сайт. 2000 г.- 11 октября.- Режим доступа: http://www.rg.ru/2000/10/11/doktrina-dok.html. - 15.08.2013.
Селевко, Г.К. Современные образовательные технологии [Текст]: учеб.пособие / Г.К. Селевко. - М.: Народ.образование, 1998. -256 с.
Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" [Электронный ресурс]: закон.-Консультант Плюс: сайт. – Режим доступа: http://www.consultant.ru. - Загл. с экрана.
Приложение №1
3 ученик
Из всех живущих на Земле насекомых, а их около миллиона видов, пчела – одно из самых удивительных созданий природы.
Эти насекомые трудятся с самого утра. Из всех они считаются самыми нужными для человека. Ведь дают ему мёд – чудеснейший из продуктов, целебный, питательный.
4 ученик
В Древней Греции и Риме считали, что мёд приносит человеку мудрость. Пчёл как священных животных изображали на стенах пещер, скалах, сосудах, чашах, монетах, высекали на гробницах знатных людей, пирамидах. Верили, что после смерти человека его душа превращается в пчелу.
В Египте медоносная пчела – символ верности, храбрости и презрения к смерти. Ведь пчёлы, защищая свой дом, никогда не отступают перед опасностью и не обращаются в бегство, каким бы грозным ни был их противник.
1 ученик
Слово пчела в древности звучало как почело - « по уму». Живущая по уму, то есть умница.
Рабочая пчела способна поднять в воздух груз, вдвое больший своей массы, и лететь с ним. Одна пчела может унести на своём теле и ножках до3-5 миллионов пыльцевых зёрен.
Медоносная пчела – чистюля. Сядет на руку или одежду на минутку, просто отдохнуть, и тут же начинает умываться, чиститься. Тщательно протирает глаза, очищает усики-антенны, хоботок, скребёт ножкой об ножку, своими гребешками причёсывает и приглаживает волоски. Чистка тела имеет большое жизненное значение для пчелы. Ведь тело насекомого покрыто буквально лесом чувствительных волосков и клеток, благодаря которым пчела быстро обнаруживает корм, улавливает перемену погоды, реагирует на потребности семьи. И их надо всегда держать в идеальном порядке. Вот почему она так заботится о чистоте своего покрова.
2 ученик
Пчёлы разговаривают между собой не на языке звуков, а на языке танца. В этих движениях, как в настоящем танце, есть ритм, какие-то определённые фигуры, довольно чёткие повороты, пробеги, кружения. Только исполняются они без музыки. Пчела танцует не для себя, а для наблюдателей. И они даже пытаются следовать за этой весёлой энергичной пчелой, повторить её движения и вибрацию брюшком, закрепить преподносимый им урок. Как оказалось, танцующая пчела такими движениями передаёт своим сёстрам определённую информацию, сообщает какие-то новые и весьма важные сведения.
3 ученик
Острота зрения у пчелы в 150 раз превосходит человеческую. Пчёлы хорошо видят ультрафиолетовые лучи, а значит, видят солнце даже тогда, когда оно закрыто облаками. Но ведь солнце не стоит на месте. И пчёлы, маленькие астрономы, это учитывают, и точно, как по компасу, определяют направление полёта.
Пчела без ноши летит со скоростью 65 километров в час. Нагруженная пчела в 2 раза медленнее.
4 ученик
За один вылет пчела собирает нектар или пыльцу со 100-150 цветов. Пчелиная семья за день облетает 50-60 миллионов цветов.
Для накопления 1 кг мёда пчёлам надо посетить 10-12 миллионов цветков, принести 120-150 тысяч нош нектара, проделать путь 360-450 тысяч километров, расстояние, превышающее окружность земного шара в 8-11 раз по экватору.
5 ученик
Исключительно важную роль в жизни медоносных пчёл играет химический язык – запахи. Это самый древний и наиболее совершенный способ общения насекомых. У каждой пчелиной семьи свой запах, как пароль. Он служит пропуском в жилище, который предъявляют возвращающиеся домой пчёлы, по нему отличают своих от чужих.
Температура тела пчелы зависит в значительной степени от внешней температуры, но в некоторых пределах она регулирует ее. При 22-26º С она достигает 35-36º, а при 35-37º С-до 42º. У пчелы, закончившей полет, температура на 6-20º выше температуры окружающей среды.
1 ученик:
Наши предки знали толк в меде, а пчеловодческое искусство особо почиталось. Россия была страной чистой природы. Русские цари всегда имели свои пасеки. Отец Петра I, Алексей, был почитателем меда и пчел.
2 ученик:
Патриарх Никон, находясь в ссылке в Ферапонтовом монастыре под Вологдой, лечил приходящих к нему больных и считал мед важнейшей частью любого травяного настоя. Летописец Нестор подробно рассказывает, как широко было развито на Руси пчеловодство, и указывает, что мед и воск не только шли на удовлетворение потребностей населения, но и были главными продуктами вывоза.
«Пчелка — божья пташка» — говорили в народе. Если у кого заведутся пчелы, это объяснялось как знак особенной Божьей милости к человеку. Залетевший на чужой двор пчелиный рой сулил хозяину дома удачу и счастье.
3 ученик:
Убить пчелу считалось большим грехом, воровство пчелиных колодок приравнивалось к святотатству. Трепетное отношение к пчеле, ее почитание объясняется еще тем, что один из продуктов пчеловодства — воск — широко употребляется в церквах при богослужении. Без пчелы, говорили в народе, не могла совершиться обедня.
4 ученик:
По представлениям наших предков, мед принадлежал не к обычным продуктам земли, а к миру высшему, поднебесному, где находятся звезды.
Мед, как продукт поднебесный, вместе с утренней росою падает на землю, на цветы, с которых уже пчелы и берут его. Поэтому росу называли медвяною или медовою
5 ученик:
Бортевое пчеловодство, бортничество (от слова «борть» — дупло дерева) — старейшая форма пчеловодства, при которой пчёлы живут в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественные или по несколько дупел выдалбливали в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Внутри дупел для укрепления сот создавались т. н. кресты, или снозы. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи. Люди, занимающиеся бортничеством, именуются бортниками, или бортевиками.
Бортничество было известно на Руси до XVII века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. Особое развитие оно получило в лесах Приднепровья, Десны, Оки, Воронежа, Сосны и других рек, пограничных со степью. Мёд и воск наряду с мехами служили главным предметом экспорта из Руси. В XI веке в Правде Ярослава говорилось: «А от двоих пчел на 12 лет приплода роев и старыми пчелами 200 и 50 и 6 роев…». Паоло Джовио в XVI веке пересказывает со слов российского посла историю, похожую на байку, о том, как «один крестьянин из соседственного с ним селения, опустившись в дупло огромного дерева, увяз в меду по самое горло».
По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия бортевое пчеловодство постепенно вытеснилось пасечным пчеловодством.
1 ученик:
Бортникам, кроме знания, умения и смекалки, были присущи ловкость и смелость. Им приходилось влезать на высокие и толстые, часто без сучков, деревья на высоту до 15— 20 м при помощи лишь длинной верёвки и там работать с пчёлами. Специальные приспособления для этой цели стали употреблять значительно позднее.
Пчеловодство нашей страны и в настоящее время важная отрасль сельского хозяйства. Она дает очень питательный, вкусный и имеющий лечебные свойства продукт — мёд, воск — необходимое сырьё для промышленности, а также прополис цветочную пыльцу (пергу), маточное молочко и пчелиный яд, используемые как в традиционной, так и в официальной медицине.
Кроме того, жизнь пчёл очень интересна и поучительна, а занятие пчеловодством увлекательно и полезно. Именно поэтому пчёлы и пчеловодство отражены и в народном эпосе (былинах, сказках, загадках, пословицах и поговорках), и в художественных произведениях русских писателей.
Приложение №2
4.
Мед по происхождению, способу получения и цвету подразделяется на цветочный, падевый и смешанный. По цвету, аромату и вкусу можно определить сорт меда. Различают светлый, средний и темный мед. Известны сорта меда совершенно бесцветные — светлый, прозрачный, как вода (например, с белой акаций). Банки, наполненные таким медом, кажутся совсем прозрачными.
5.
Некоторые сорта меда имеют нежный, приятный аромат, о котором Н. В. Гоголь в «Вечерах на хуторе близ Диканьки» устами пасечника Рудого Панька говорит: «…а меду, и забожусь, лучшего не сыщете на хуторах. Представьте себе, что как внесешь сот, дух пойдет по всей комнате, вообразить нельзя какой: чист, как слеза или хрусталь дорогой, что бывает в серьгах».
Встречаются сорта меда, которые пахнут табаком. Известный исследователь русского языка, писатель и врач В. И. Даль приводит следующие поговорки: «С медом и долото проглотишь», «С медом и ошметок съешь».
6.
Среди светлых медов особенно ценятся: акациевый, клеверный, донниковый, ивовый, кленовый, осотовый, яблоневый, липовый, васильковый, вересковый.
Малиновый мед имеет белый цвет и очень приятный аромат и вкус, он словно тает во рту. Когда цветет малина, пчелы пролетают мимо других цветков, не обращая на них внимания. Благодаря тому, что цветок малины опрокинут вниз, пчела, извлекающая нектар, находится как бы под естественным навесом или зонтиком и может работать даже во время дождя.
7.
Особое место занимает каменный мед — редкий и своеобразный сорт. Собирают его дикие пчелы, обитающие в расщелинах каменных утесов. Этот мед для употребления приходится откалывать, как леденец.
Среди темных сортов меда особенно ценным считается гречишный мед. Он бывает темно-желтым с красноватым оттенком. Дегустаторы отмечают, что гречишный мед «щекочет горло». Гречишный мед полезен при лечении малокровия. В народе говорят: темный (т. е. гречишный) мед бледнолицым весьма полезен. Кроме гречишного среди темных сортов надо назвать лопуховый, черничный, тюльпановый, морковный, рябиновый. Все они приятны на вкус.
1.
Особое место занимает падевый мед. Пчелы делают его не из нектара цветов, а главным образом из выделений насекомых, тли, червей. Падевый мед темного цвета, тягуч, часто неприятного вкуса.
2.
Известны и ядовитые меды. Так, мед, собранный пчелами с цветов азалии, аконита, андромеды, обладает ядовитыми свойствами. Максим Горький в рассказе «Рождение человека» писал: «…а в дуплах старых буков и лип можно найти «пьяный мед», который в древности едва не погубил солдат Помпея Великого пьяной сладостью своей, свалив с ног целый легион железных римлян; пчелы делают его из цветов лавра и азалии…»
3.
А мед, полученный из цветков болотного вереска, ядовит для человека, но совершенно безвреден для пчел.
4.
Выдающийся врач древности Авиценна в «Каноне» завещал людям: «Хочешь сохранить здоровье, долголетие и молодость, обязательно ешь мед». Археологические раскопки в Египте показали, что мед не теряет вкусовых качеств в течение столетий. Древние египтяне применяли пчелиный мед для бальзамирования умерших. Известно также, что тело Александра Македонского, скончавшегося во время похода на Ближний Восток, было перевезено для погребения в столицу Македонии погруженным в мед.
Получите свидетельство
Вход
Разработка классного часа «Люди, как пчёлы…» (49.89 КB)
0
623
41
Нравится
0
