Рабочая программа по физике для НПО по специальности "Повар, кондитер"

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Профильная рабочая программа учебной дисциплины «Физика» разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального и начального профессионального образования и примерной программы учебной дисциплины «Физика», с учетом естественнонаучного профиля профессии «повар, кондитер», согласно «Рекомендациям по реализации среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования» (письмо Департамента государственной политики и нормативно - правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 29. 05. 2007 №03 - 1180).

При освоении профессии НПО «повар, кондитер» естественнонаучного профиля физика изучается в объеме 256 часов.

Рабочая программа ориентирована на достижение следующих целей:

освоение знаний о фундаментальных физических законах и принципах, лежащих в основе современной физической картины мира; наиболее важных открытиях в области физики, оказавших определяющее влияние на развитие техники и технологии; методах научного познания природы;

овладение умениями проводить наблюдения, планировать и выполнять эксперименты, выдвигать гипотезы и строить модели, применять полученные знания по физике для объяснения разнообразных физических явлений и свойств веществ; практического использования физических знаний; оценивать достоверность естественнонаучной информации;

развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей в процессе приобретения знаний и умений по физике с использованием различных источников информации и современных информационных технологий;

воспитание убежденности в возможности познания законов природы; использования достижений физики на благо развития человеческой цивилизации; необходимости сотрудничества в процессе совместного выполнения задач, уважительного отношения к мнению оппонента при обсуждении проблем естественнонаучного содержания; готовности к морально - этической оценке использования научных достижений, чувства ответственности за защиту окружающей среды;

использование приобретенных знаний и умений для решения практических задач повседневной жизни, обеспечения безопасности собственной жизни, рационального природопользования и охраны окружающей среды.

Основу данной программы составляет содержание, согласованное с требованиями федерального компонента стандарта среднего (полного) общего образования базового уровня.

Программа, реализуемая при подготовке обучающихся по профессиям естественнонаучного профиля, не имеет явно выраженной профильной составляющей, так как профессии, относящиеся к этому профилю обучения, не имеют преимущественной связи с тем или иным разделом физики. Однако при получении профессии «повар - кондитер» в рамках естественнонаучного профиля повышенное внимание уделяется изучению раздела «Молекулярная физика. Термодинамика», отдельных тем раздела «Электродинамика» и особенно тем экологического содержания, присутствующих почти в каждом разделе.

В программе теоретические сведения дополняются демонстрациями, лабораторными и практическими работами.

Программа содержит тематический план, отражающий количество часов, выделяемое на изучение физики при овладении обучающимися профессии «повар, кондитер».

В тематические планы включены физический практикум, предусматривающий выполнение лабораторных работ (ЛР), практические работы (ПР), контрольные работы (КР), а также внеаудиторные самостоятельные работы учащихся (СР).

Календарно - тематическое планирование

Весь материал - смотрите документ.