РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО КУРСУ ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ДВЕ НЕДЕЛИ В ЛАГЕРЕ ЗДОРОВЬЯ»
ДЛЯ 3 КЛАССА
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ КУРСА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Личностными результатами освоения учащимися программы являются:
проявление познавательных интересов и активности в области здорового питания;
овладение установками, нормами и правилами правильного питания;
готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания, в том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов в рамках программы «Разговор о правильном питании», в том числе развитие представления об адекватности питания, его соответствия росту, весу, возрасту, образу жизни человека.
Метапредметными результатами освоения программы являются:
способность и готовность к освоению систематических знаний о правильном питании, их самостоятельному пополнению, переносу и интеграции;
способность к сотрудничеству и коммуникации;
способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику;
способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области здорового питания.
Предметными результатами освоения программы являются:
В познавательной сфере:
рациональное использование учебной и дополнительной технологической информации для проектирования и создания личной траектории здорового питания;
оценка технологических свойств сырья и областей их применения;
владение методами чтения штрих-кодов на продуктах питания, приобретаемых в розничной торговле;
формирование представления о роли национальных кухонь в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.
В трудовой сфере:
соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
планирование технологического процесса труда.
В мотивационной сфере:
выраженная готовность в потребности здорового питания;
осознание ответственности за качество правильного питания.
В эстетической сфере:
дизайнерское проектирование блюд с точки зрения здорового питания;
освоение навыков сервировки стола.
В коммуникативной:
публичная презентация и защита мини-проектов по здоровому питанию.
Содержание курса внеурочной деятельности с указанием форм организации и видов деятельности
№ п/п | Название раздела, темы | Количество часов | Форма занятий | Основные виды деятельности учащихся |
1 | Здравствуй, дорогой друг!
| 1 | Знакомство с рабочей тетрадью, с сайтом | ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя; - перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса; - преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему - высказывать своё предположение (версию) на основе работы с проектом и с иллюстрацией учебника; -работать по предложенному учителем плану; - отличать верно выполненное задание от неверного; - давать эмоциональную оценку деятельности класса на уроке совместно с учителем и другими учениками определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя; - проговаривать последовательность действий на уроке;
|
2 | Самые полезные продукты
| 1 | Работа с сайтом | |
3 4 | Из чего состоит наша пища
| 2 | Работа с сайтом | |
5 | Ученические проекты «Из чего состоит наша пища»
| 1 | Ученические проекты «Из чего состоит наша пища» | |
6 7 | Здоровье в порядке – спасибо зарядке | 2 | Веселые физминутки | |
8 9 | Закаляйся, если хочешь быть здоров
| 2 | Работа с сайтом | |
10 11 | Как правильно питаться, если занимаешься спортом | 2 | Составление дневника «Мой день»
| |
12 | Составление меню для будущих спортсменов | 1 | ||
13 14 | Где и как готовят пищу?
| 2 | Игры на развитие интереса и желания участвовать в приготовлении пищи, помогать родителям на кухне | |
15 16 | Блюда из зерна | 2 | Проектные задания | |
17 18 19 | Молоко и молочные продукты
| 3 | Викторина | - делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре). |
20 21 | Что можно есть в походе | 2 | Игра «На неведомых дорожках»
| |
22 | Вода и другие полезные напитки | 1 | Викторина | |
23 24 | Блюда из рыбы
| 2 | Конкурс «В подводном царстве» | - преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему; - ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя; - перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса; |
25 26 | Дары моря
| 2 | Игра «Море чудес» | |
27 28 29
| Кулинарное путешествие по России | 3 | Проектная деятельность
| - делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре). - добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке; - перерабатывать полученную информацию: сравнивать и группировать предметы и их образы; - преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему;
|
30 31
| Спортивное путешествие по России
| 2 | Работа с сайтом | |
32
| Олимпиада здоровья | 1 | Работа с сайтом | |
33 34
| Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен
| 2 | Конкурс «На необитаемом острове»
| |
35 | Как правильно вести себя за столом | 1 | Беседа «Этикет, правила поведения за столом, сервировка»
|
Тематическое планирование
№ занятия | Тема | Кол-во часов |
1 | Здравствуй, дорогой друг!
| 1 |
2 | Давайте познакомимся
| 1 |
3 | Основные группы питательных веществ Информационные источники о питании
| 2 |
4 | Ученические проекты «Из чего состоит наша пища» | 1 |
5, 6 | Здоровье в порядке – спасибо зарядке | 2 |
7, 8 | Закаляйся , если хочешь быть здоров | 2 |
9,10 | Зависимость рациона питания от физической активности. Составление дневника « Мой день» | 2 |
11 | Составление меню для будущих спортсменов | 1 |
12,13 | Предметы кухонного оборудования Основные принципы работы на кухне | 2 |
14, 15 | Многообразие ассортимента блюд из зерна Проектные задания | 2 |
16, 17,18 | Расширение понятия о молоке и молочных продуктах Молочные блюда разных регионов Викторина
| 3 |
19,20 | Флора нашего края, её богатства и разнообразие Игра на неведомых дорожках | 2 |
21 | Вода и другие полезные напитки | 1 |
22, 23 | Ассортимент рыбных блюд Конкурс «В подводном царстве»
| 2 |
24, 25 | Многообразие микроэлементов в морепродуктах Игра «Море чудес» | 2 |
26, 27, 28 | Кулинарные традиции донского края Проектная деятельность
| 3 |
29 | Спортивное путешествие по России | 1 |
30 | Олимпиада здоровья | 1 |
31,32 | Основные требования к рациону питания Конкурс «На необитаемом острове» | 2 |
33,34 | Основные правила поведения за столом Этикет карточных игр | 2 |
35 | Резерв | 1 |
Календарно-тематическое планирование
№ занятия | Тема | Кол-во часов | Дата | Примечание | |
Планируемая | Фактическая |
| |||
1 | Здравствуй, дорогой друг!
| 1 | 01.09 |
|
|
2 | Давайте познакомимся
| 1 | 08.09 |
|
|
3 | Основные группы питательных веществ Информационные источники о питании
| 2 | 15.09 |
|
|
4 | Ученические проекты «Из чего состоит наша пища» | 1 | 29.09 |
|
|
5, 6 | Здоровье в порядке – спасибо зарядке | 2 | 06.10 |
|
|
7, 8 | Закаляйся , если хочешь быть здоров | 2 | 20.10 |
|
|
9,10 | Зависимость рациона питания от физической активности. Составление дневника « Мой день» | 2 | 10.11 |
|
|
11 | Составление меню для будущих спортсменов | 1 | 24.11 |
|
|
12,13 | Предметы кухонного оборудования Основные принципы работы на кухне | 2 | 01.12 |
|
|
14, 15 | Многообразие ассортимента блюд из зерна Проектные задания | 2 | 15.12 |
|
|
16, 17,18 | Расширение понятия о молоке и молочных продуктах Молочные блюда разных регионов Викторина
| 3 | 29.12 |
|
|
19,20 | Флора нашего края, её богатства и разнообразие Игра на неведомых дорожках | 2 | 26.01 |
|
|
21 | Вода и другие полезные напитки | 1 | 09.02 |
|
|
22, 23 | Ассортимент рыбных блюд Конкурс «В подводном царстве»
| 2 | 16.02 |
|
|
24, 25 | Многообразие микроэлементов в морепродуктах Игра «Море чудес» | 2 | 09.03 |
|
|
26, 27, 28 | Кулинарные традиции донского края Проектная деятельность
| 3 | 30.03 |
|
|
29 | Спортивное путешествие по России | 1 | 20.04 |
|
|
30 | Олимпиада здоровья | 1 | 27.04 |
|
|
31,32 | Основные требования к рациону питания Конкурс «На необитаемом острове» | 2 | 04.05 |
|
|
33,34 | Основные правила поведения за столом Этикет карточных игр | 2 | 18.05 |
|
|
35 | Резерв | 1 |
|
|
|