Рабочая программа по химии для 10 класса для профиля по ФГОС СОО

Пояснительная записка

Рабочая программа по химии для 10 класса составлена на основе авторской программы среднего общего образования по химии О.С. Габриеляна (Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений (профильный уровень) /О.С. Габриелян.─ 5-е изд., стереотип. ─ М.: Дрофа, 2011. ─ 78, [2] с.), для преподавания по учебнику: О.С. Габриелян. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений /О.С.Габриелян – 3-е изд., перераб. ─ М.: Дрофа, 2015. ─ 314, [1] с.: ил.

В соответствии с федеральным базисным учебным планом для образовательных учреждений РФ на изучение химии в 10 классе на профильном уровне отводится 105 часов. Рабочая программа предусматривает обучение химии в объеме 3 часов в неделю в течение 1 учебного года. Контрольных работ – 4, практических – 9.

Изучение химии на профильном уровне среднего (полного) общего образования направлено на достижение следующих целей:

- освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях;

- овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в развитии современных технологий и получении новых материалов;

- развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных;

- воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде;

- применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

Изучение предмета «химия» способствует решению следующих задач:

1. Воспитание убеждённости в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде.

2. Подготовка к сознательному выбору профессии в соответствии с личными способностями и потребностями общества.

3. Формировать умения: обращаться с химическими веществами, простейшими приборами, оборудованием, соблюдать правила техники безопасности, фиксировать результаты опытов, делать обобщения. В связи с этим количество практических работ увеличено.

Данная программа содержит все темы, включённые в федеральный компонент содержания образования. В программу внесены изменения: тема №10 «Практикум» распределена по темам: «Углеводороды. Спирты и фенолы. Альдегиды и кетоны. Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры. Углеводы. Азотсодержащие органические соединения»

Основные разделы курса:

Содержание курса химии 10 класса

Введение (5 часов)

Предмет органической химии. Сравнение органических соединений с неорганическими. Природные, искусственные и синтетические органические соединения. Предпосылки создания теории строения: теория радикалов и теория типов. Основные положения теории строения органических соединений А.М. Бутлерова.

Электронное облако и орбиталь, их форма. Электронные и электронно-графические формулы атома углерода в нормальном и возбужденном состоянии. Виды гибридизации.

Тема №1. Строение и классификация органических соединений (10 часов)

Классификация органических соединений по строению «углеродного скелета». Номенклатура тривиальная, рациональная. Изомерия и ее виды.

Валентность. Химическое строение как порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности. Основные положения теории химического строения органических соединений. Понятие о гомологии и гомологах, изомерии и изомерах. Химические формулы и модели молекул в органической химии.

Демонстрации. Модели молекул гомологов и изомеров органических соединений.

Тема №2. Химические реакции в органической химии (6 часов)

Понятие о реакциях замещения. Галогенирование углеводородов.

Понятие о реакциях присоединения. Гидрирование, гидрогалогенирование, полимеризация и поликонденсация.

Понятие о реакциях отщепления. Дегидрирование, дегидратация. Крекинг алканов.

Контрольная работа № 1 по темам «Строение и классификация органических соединений. Химические реакции в органической химии»

Тема №3. Углеводороды (26 часов)

Природный газ. Алканы. Природный газ как топливо. Преимущества природного газа перед другими видами топлива. Состав природного газа.

Алканы: гомологический ряд, изомерия и номенклатура алканов. Химические свойства алканов (на примере метана и этана): горение, замещение, разложение и дегидрирование. Применение алканов на основе свойств.

Алкены. Этилен, его получение (дегидрированием этана и дегидратацией этанола). Химические свойства этилена: горение, качественные реакции (обесцвечивание бромной воды и раствора перманганата калия), гидратация, полимеризация. Полиэтилен, его свойства и применение. Применение этилена на основе свойств.

Алкадиены и каучук и. Понятие об алкадиенах как углеводородах с двумя двойными связями. Химические свойства бутадиена-1,3 и изопрена: обесцвечивание бромной воды и полимеризация в каучуки. Резина.

Алкины. Ацетилен, его получение пиролизом метана и карбидным способом. Химиче¬ские свойства ацетилена: горение, обесцвечивание бромной воды, присоединение хлороводорода и гидратация. Применение ацетилена на основе свойств. Реакция полимеризации винилхлорида. Поливинилхлорид и его применение.

Бензол. Получение бензола из гексана и ацетилена. Химические свойства бензола: горение, галогенирование, нитрование. Применение бензола на основе свойств.

Нефть. Состав и переработка нефти. Нефтепродукты. Бензин и понятие об октановом числе.

Демонстрации. Горение метана, этилена, ацетилена. Отношение метана, этилена, ацетилена и бензола к раствору перманганата калия и бромной воде. Получение этилена реакцией дегидратации этанола и деполимеризации полиэтилена, ацетилена карбидным способом. Разложение каучука при нагревании, испытание продуктов разложения на непредельность. Коллекция образцов нефти и нефтепродуктов.

Лабораторные опыты.1.Определение элементного состава органических соединений. 2.Изготовление моделей молекул углеводородов. 3.Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах. 4.Получение и свойства ацетилена. 5.Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки».

Практическая работа №1 «Качественный анализ органических соединений»

Практическая работа №2 «Углеводороды»

Контрольная работа № 2 по теме «Углеводороды»

Тема №4. Спирты и фенолы (7 часов)

Единство химической организации живых организмов. Химический состав живых организмов.

Спирты. Состав и классификация спиртов. Изомерия спиртов. Физические свойства спиртов, их получение. Получение этанола брожением глюкозы и гидратацией этилена. Гидроксильная группа как функциональная. Представление о водородной связи. Химические свойства этанола: горение, взаимодействие с натрием, образование простых и сложных эфиров, окисление в альдегид. Применение этанола на основе свойств. Алкоголизм, его последствия и предупреждение.

Понятие о предельных многоатомных спиртах. Глицерин как представитель многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение глицерина.

Каменный уголь. Фенол. Коксохимическое производство и его продукция. Получение фенола коксованием каменного угля. Взаимное влияние атомов в молекуле фенола: взаимодействие с гидроксидом натрия и азотной кислотой. Поликонденсация фенола с формальдегидом в фенолоформальдегидную смолу. Применение фенола на основе свойств.

Демонстрации. Физические свойства этанола. Количественное вытеснение водорода из спирта натрием. Получение простого и сложного эфира. Получение этилена. Реакция фенола с хлоридом железа (III).

Лабораторные опыты.6. Растворимость спиртов. 7. Растворимость многоатомных спиртов 8. Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II).

Практическая работа №3 «Спирты и фенолы»

Тема №5 Альдегиды и кетоны (8 часов)

Строение альдегидов и кетонов, их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной группы. Физические свойства формальдегида и его гомологов. Химические свойства. Качественные реакции на альдегиды. Особенности строения и химические свойства кетонов. Взаимное влияние атомов в молекулах.

Демонстрации. Реакция «серебряного зеркала». Окисление гидроксидом меди (II).

Лабораторные опыты.9. Реакция «серебряного зеркала».10. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II).

Практическая работа №4 «Альдегиды и кетоны»

Тема №6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры (11 часов)

Карбоновые кислоты. Получение карбоновых кислот окислением альдегидов. Химические свойства уксусной кислоты: общие свойства с неорганическими кислотами и реакция этерификации. Применение уксусной кислоты на основе свойств. Высшие жирные кислоты на примере пальмитиновой и стеариновой.

Сложные эфиры и жиры. Получение сложных эфиров реакцией этерификации. Сложные эфиры в природе, их значение. Применение сложных эфиров на основе свойств.

Жиры как сложные эфиры. Химические свойства жиров: гидролиз (омыление) и гидрирование жидких жиров. Применение жиров на основе свойств.

Демонстрации. Получение уксусно-этилового и уксусно-изоамилового эфиров. Коллекция эфирных масел.

Лабораторные опыты. 11. Свойства уксусной кислоты. 12. Свойства жиров. 13. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка.

Практическая работа №5 «Карбоновые кислоты»

Тема №7 Углеводы (8 часов)

Углеводы, их классификация: моносахариды (глюкоза), дисахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал и целлюлоза). Значение углеводов в живой природе и в жизни человека.

Глюкоза—вещество с двойственной функцией—альдегидоспирт. Химические свойства глюкозы: окисление в глюконовую кислоту, восстановление в сорбит, брожение (молочнокислое и спиртовое). Применение глюкозы на основе свойств.

Дисахариды и полисахариды. Понятие о реакциях поликонденсации и гидролиза на примере взаимопревращений: глюкоза полисахарид.

Демонстрации. Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II). Реакция «серебряного зеркала» для глюкозы. Нагревание сахарозы с гидроксидом меди (II). Качественная реакция на крахмал.

Лабораторные опыты. 14. Свойства глюкозы. 15. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) при обычных условиях и при нагревании. 16 Реакция «серебряного зеркала» для глюкозы. 17. Свойства крахмала.18. Знакомство с коллекцией волокон.

Практическая работа №6 «Углеводы»

Контрольная работа №3 по темам: «Спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры».

Тема №8. Азотсодержащие органические соединения (13 часов)

Классификация , изомерия и номенклатура. Амины. Понятие об аминах. Получение ароматического амина, анилина — из нитробензола. Анилин как органическое основание. Взаимное влияние атомов в молекуле анилина: ослабление основных свойств и взаимодействие с бромной водой. Применение анилина на основе свойств.

Аминокислоты. Получение аминокислот из карбоновых кислот и гидролизом белков. Химические свойства аминокислот как амфотерных органических соединений: взаимодействие со щелочами, кислотами и друг с другом (реакция поликонденсации). Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на основе свойств.

Белки. Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические функции белков.

Генетическая связь между классами органических соединений.

Нуклеиновые кислоты. Синтез нуклеиновых кислот в клетке из нуклеотидов. Общий план строения нуклеотида. Сравнение строения и функций РНК и ДНК. Роль нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной информации. Понятие о биотехнологии и генной инженерии.

Демонстрации. Взаимодействие аммиака и анилина с соляной кислотой. Реакция анилина с бромной водой. Доказательство наличия функциональных групп в растворах аминокислот. Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити. Модель молекулы ДНК.

Лабораторные опыты. 19. Смешиваемость анилина с водой. 20. Свойства белков.

Практическая работа № 7 «Амины. Аминокислоты. Белки»

Практическая работа №8 «Идентификация органических соединений»

Контрольная работа №4 по теме «Азотсодержащие органические соединения»

Тема №5. Биологически активные соединения (9 часов)

Ферменты. Ферменты как биологические катализаторы белковой природы. Особенности функционирования ферментов. Роль ферментов в жизнедеятельности живых организмов и народном хозяйстве.

Витамины. Понятие о витаминах. Нарушения, связанные с витаминами: авитаминозы, гиповитаминозы и гипервитаминозы. Витамин С как представитель водорастворимых витаминов и витамин А как представитель жирорастворимых витаминов.

Гормоны. Понятие о гормонах как гуморальных регуляторах жизнедеятельности живых организмов. Инсулин и адреналин как представители гормонов.

Лекарства. Лекарственная химия: от иатрохимии до химиотерапии. Аспирин. Антибиотики и дисбактериоз. Наркотические вещества. Наркомания, борьба с ней и профилактика.

Демонстрации. Разложение пероксида водорода каталазой сырого мяса и сырого картофеля. Коллекция CMC, содержащих энзимы. Испытание среды раствора CMC индикаторной бумагой. Иллюстрации с фотографиями животных с различными формами авитаминозов.

Практическая работа № 9 «Обнаружение витаминов»

Повторение и обобщение знаний за курс органической химии (2 часа)

Требования к уровню подготовки обучающихся

В результате изучения данного предмета в 10 классе обучающиеся должны

знать / понимать

- важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула, химическая связь, валентность, степень окисления, углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология;

- основные теории химии, химической связи, строения органических веществ;

- важнейшие вещества и материалы: уксусная кислота, метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы

Уметь

- называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре;

- определять: валентность и степень окисления химических элементов, принадлежность веществ к различным классам неорганических соединений;

- характеризовать: зависимость свойств веществ от их состава и строения, природу химической связи, зависимость скорости химической реакции и положения химического равновесия от различных факторов;

- выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ;

- проводить самостоятельный поиск химической  информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах.

- составлять структурные формулы органических веществ изученных классов, распознать изомеры по структурным формулам, уравнения химических реакций, подтверждающих свойства изученных органических веществ, их генетическую связь, важнейшие способы получения; объяснять свойства веществ на основе их химического строения.

- разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, взаимосвязь органических и неорганических соединений, причинно - следственную зависимость между составом, строением, свойствами и практическим использованием веществ.

- выполнять простейшие опыты с органическими веществами, распознать соединения и полимерные материалы по известным признакам.

- проводить расчеты по химическим  формулам и уравнениям с участием органических веществ.

- называть, определять, характеризовать вещества, объяснять явления и свойства, выполнять химический эксперимент.

- использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве;

- определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий;

- экологически грамотного поведения в окружающей среде;

- оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы;

- безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным оборудованием;

- приготовление растворов заданной концентрации в быту и на производстве;

- критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных источников.

- проводить самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;

Основная цель практического раздела программы — формирование у обучающихся умений, связанных с использованием полученных знаний, повышения образовательного уровня, расширения кругозора учащихся закрепление и совершенствование практических навыков

Контроль за уровнем знаний обучающихся предусматривает проведение лабораторных, практических, самостоятельных, тестовых и контрольных работ.

Контрольных работ - 4: по темам №1,2 «Строение и классификация органических соединений, Химические реакции в органической химии» №2 «Углеводороды», №3 «Спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры», №4 «Азотсодержащие органические соединения».

Практических работ – 9: №1 «Качественный анализ органических соединений» , №2 «Углеводороды», №3 «Спирты и фенолы», №4 «Альдегиды и кетоны, №5 «Карбоновые кислоты», №6 «Углеводы», №7 «Амины. Аминокислоты. Белки», №8 «Идентификация органических соединений», №9 «Обнаружение витаминов».

Кроме вышеперечисленных основных форм контроля проводятся текущие самостоятельные работы в рамках каждой темы.

Календарно-тематическое планирование

Учебно-методическое обеспечение

для учителя:

1.О.С. Габриелян. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений /О.С.Габриелян – 3-е изд., перераб. ─ М.: Дрофа, 2015. ─ 191, [1] с.: ил.

2.О.С Габриелян. П.П. Берёзкин, А.А. Ушакова. Контрольные и проверочные работы. Химия. К учебнику О. С. Габриеляна «Химия. 10». «Дрофа», Москва, 2013год.

3.О. С. Габриелян, И.Г. Остроумов. Настольная книга учителя химии. «Дрофа», Москва, 2004 год.

4. Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений /О.С. Габриелян.─ 5-е изд., стереотип. ─ М.: Дрофа, 2011. ─ 78, [2] с.

5.О.С. Габриелян. Химия 10 класс. Профильный уровень. «Дрофа», 2015 год.

6.Химия. 10 кл. Контрольные и проверочные работы к учебнику О. С. Габриеляна «Химия.10 класс. Профильный уровень» / О. С. Габриелян, П. Н. Березкин, А. А. Ушакова и др. — М.: Дрофа

7.Мультимедиа СD-POM «1С»: Образовательная коллекция Химия 10 класс. Лаборатория систем мультимедиа МарГТУ, 2003.

для обучающихся:

1.О.С. Габриелян. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений /О.С.Габриелян – 3-е изд., перераб. ─ М.: Дрофа, 2015. ─ 191, [1] с.: ил.

2.Химия в таблицах. 8-11 кл.: справочное пособие /авт.-сост. А. Е. Насонова.-8-е изд.,стереотип. – М. Дрофа, 2005. – 92.[4] с.:ил.

14