ГМО
Генетически модифицированный организм
Определение
- Генети́чески модифици́рованный органи́зм ( ГМО ) живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза. генотип генной инженерии мутагенеза. Основным видом генетичесокой модификации в настоящее время является использование трансгенов для создания трансгенных организмов.
Создатели ГМО
- Первые трансгенные продукты были разработаны фирмой « Монсанто » ( США ). Первые посадки трансгенных злаков были сделаны в 1988 г., а в 1993 г. первые продукты с ГМ компонентами появились в продаже. На российском рынке трансгенная продукция появилась в конце 90- х.
Цели создания ГМО
- Одни учёные рассматривают ГМО, как естественное развитие по селекции животных и растений, другие, считают генную инженерию полным отходом от классической селекции, так как ГМО это не продукт искусственного отбора, а фактически искусственно синтезированный в лаборатории новый вид. Во многих случаях использование трансгенных растений сильно повышает урожайность. При генной модификации можно увеличить урожайность и качество пищи. Противники считают, что современно сельскохозяйственное производство способно обеспечить население высококачественным продовольствием.
Методы создания ГМО
- Основные этапы создания ГМО : 1. Получение изолированного гена. 2. Введение гена в вектор для переноса в организм. вектор 3. Перенос вектора с геном в модифицируемый организм. 4. Преобразование клеток организма. 5. Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.
Применение ГМО
- Использование ГМО в научных целях ( процессы старения и регенерации ) Использование ГМО в медицинских целях ( генотерапия ) Использование ГМО в сельском хозяйстве ( создание новых пород, сортов и видов ) Использование ГМО в экологии ( экологически чистое топливо )
Что такое трансгенные продукты?
- Трансгенными могут называться те виды растений, в которых успешно функционирует ген (или гены) пересаженные из других видов растений или животных. Делается это для того, чтобы растение реципиент получило новые удобные для человека свойства, повышенную устойчивость к вирусам, к гербицидам, к вредителям и болезням растений. Пищевые продукты, полученные из таких генноизмененных культур, могут иметь улучшенные вкусовые качества, лучше выглядеть и дольше храниться. Так же часто такие растения дают более богатый и стабильный урожай, чем их природные аналоги. Создание трансгенных растений в настоящее время развиваются по следующим направлениям:
- Получение сортов с/х культур с более высокой урожайностью
- Получение с/х культур, дающих несколько урожаев в год (например, в России существуют ремантантные сорта клубники, дающие два урожая за лето)
- Создание сортов с/х культур, токсичных для некоторых видов вредителей (например, в России ведутся разработки, направленные на получение сортов картофеля, листья которого являются остро токсичными для колорадского жука и его личинок)
- Создание сортов с/х культур, устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям (например, были получены устойчивые к засухе трансгенные растения, имеющие в своем геноме ген скорпиона)
- Создание сортов растений, способных синтезировать некоторые белки животного происхождения (например, в Китае получен сорт табака синтезирующий лактоферрин человека).
Генномодифицированные продукты и их польза
На самом деле, ни одного подтвержденного научного исследования, указывающего на риск применения разрешенных генетически модифицированных продуктов сегодня нет. У генетически модифицированных растений есть плюсы. К примеру, химикатов в них накапливается меньше, чем в их природных аналогах. Некоторые сами разрушают гербициды — за счет содержания особого фермента. И все растения, полученные путем генной модификации, в обязательном порядке проходят испытания на биологическую и пищевую безопасность.
Применение ГМ-продуктов – шанс решить проблему голода на планете за счет появления у сельскохозяйственных культур новых свойств, необходимых для их эффективного выращивания. Одна из важных задач, которую могут решить трансгены, - получение растений, устойчивых к вирусам , так как в настоящее время не существует других способов борьбы с вирусными инфекциями сельскохозяйственных культур. В настоящее время получены растения, способные противостоять воздействию более десятка различных вирусных инфекций.
Еще одна задача связана с защитой растений от насекомых-вредителей. Применение инсектицидов не вполне эффективно, во-первых, из-за их токсичности, во-вторых, потому, что дождевой водой они смываются с растений. Трансгенные растения картофеля и томатов стали устойчивы к непобедимому колорадскому жуку, растения хлопчатника оказались устойчивыми к разным насекомым. Использование генной инженерии позволило сократить применение инсектицидов на 40 - 60%.
Генные инженеры вывели трансгенные растения с удлиненным сроком созревания плодов . Такие помидоры, например, можно снимать с куста красными, не боясь, что они перезреют при транспортировке.
Каким образом определяется потенциальный риск для здоровья человека?
- В процессе оценки безопасности генетически модифицированных пищевых продуктов обычно исследуются:
- прямое воздействие на здоровье (токсичность),
- тенденции вызывать аллергическую реакцию (аллергенность);
- конкретные компоненты, предположительно обладающие питательными или токсичными свойствами;
- устойчивость введенного гена;
- воздействие на питание, связанное с генетической модификацией;
- любое непредусмотренное воздействие, которое может возникнуть в результате введения гена.
Нужны ли нам трансгенные продукты?
- Это спорный вопрос. Сторонники ГМП утверждают, что генная инженерия спасет растущее население земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться.
- Для многих вопрос о генной инженерии носит нравственный характер. Научный интерес толкает генетиков на создание таких мутантов, как, например, светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию. Мы считаем, подобные эксперименты насилием над природой
Генетические модифицированные или обычные продукты - свобода выбор каждого
- Неконтролируемое потребление генетически модифицированных продуктов может иметь непредсказуемые последствия в будущем. Но чтобы полностью понять все риски употребления в пищу трансгенных продуктов, должно пройти несколько десятков лет и смениться несколько поколений, питавшихся этими продуктами.
- Надежнее всего употреблять в пищу отечественные продукты. Однако, человек сам в праве выбирать, как жить и чем питаться! Главное, чтобы этот выбор был осознанным и основывался на научно доказанных фактах, а не на слухах.
Трансгенные продукты ЗА ПРОТИВ
- Решение продовольственной проблемы Экономное использование с/х угодий Получение растений-лекарств, растений-вакцин Устойчивость растений к вирусам, болезням, вредителям Высокая урожайность трансгенных растений Устойчивость к загрязнению Улучшение качества сортов растений
Страны в которых разрешено использование ГМ-продуктов
Статистические данные
Площади сельскохозяйственного культивирования ГМО 2009
Среди населения разных городов России, Украины, Казахстана был проведен опрос на тему “Генетически модифицированные продукты”. Мы увидим процентное соотношение.