Подготовили :
Люди давно научились изготавливать спиртные напитки. Первоначально их прием носил обрядовый характер. Опьяняющий напиток поднимал настроение, снимал эмоциональное напряжение, сближал людей. Он стал непременным атрибутом праздничных и печальных застолий
- Древняя Индия – напиток «сома», который получали выжимкой из мухоморов. Сому пили жрецы во время ритуальных церемоний, жертвоприношений, она считалась напитком бессмертия.
- Греция - 4000 лет до н.э. В честь Диониса проводились специальные праздники – дионисии, или вакханалии. На них устраивались торжественные процессии, игры, состязания поэтов, хоров.
- В VI – VII веках арабы изобрели «алькоголь», что означает «одурманивающий». Первую бутылку водки изготовил араб Рабез в 860 году.
- В Западной Европе научились получать крепкие спиртные напитки путем возгонки вина и других бродящих сахаристых жидкостей.
- В древней Руси каждая деревня или село имели свой питейный дом или корчму, в городах их было несколько. В корчме подавали различного рода напитки, содержащие небольшой процент алкоголя: пиво, брагу, меды, квасы.
В настоящее время во многих странах злоупотребление алкоголем стало не только медицинской, но и очень серьезной социальной проблемой.
В результате неумеренного потребления спиртных напитков совершаются многие преступления, происходят промышленные аварии и катастрофы, несчастные случаи на производстве и в быту.
Под воздействием алкоголя человек утрачивает способность реально оценивать ситуацию или событие и принимать адекватное решение, игнорируются нравственные и этические нормы.
- В организме взрослого человека ежедневно в процессе обмена веществ вырабатывается небольшое количество (до 20г) этилового спирта. Спирт необходим организму для торможения некоторых участков мозга, особенно отделов, отвечающих за формирование чувств тревоги и напряженности.
- При поступлении этилового спирта с выпивкой доза его увеличивается и превышает норму. В этом случае организм начинает защищаться от избытка спирта и перестает вырабатывать его сам.
Это вызывает у пьющего человека постоянную потребность в выпивке.
Систематическое употребление алкоголя.
Пол (женщины спиваются быстрее).
Пьющие родители.
Возраст (каждый второй алкоголик начал выпивать до 14 лет).
Нервно- -психические расстройства: эпилепсия, истерия, неврозы.
Факторы риска
Злоупотребление алкоголем
Последствия
Более чем в половине всех убийств нападающий, или его жертва, или обе стороны были в состоянии опьянения.
Примерно две трети случаев проявления жестокости в семье так или иначе связанны со злоупотреблением алкоголем.
Алкоголизм резко снижает качество жизни того, кто страдает этим пороком.
Продолжительность жизни сильно пьющих людей укорачивается в среднем на пятнадцать лет.
Примерно в половине всех дорожных происшествий замешан алкоголь.
Около 10 % ежегодного числа смертных случаев связанно с алкоголизмом.
Миф 1. Алкоголь согревает:
Спирт обладает согревающим свойством.
В действительности согревающий эффект алкоголя обманчив и даже опасен. Согревают организм лишь первые 50 г водки или коньяка.
Миф 2. Алкоголь возбуждает аппетит:
Крепкие спиртные напитки в малых дозах (20-25 г водки) вызывают легкое чувство голода. Однако аппетит просыпается не мгновенно, а лишь через 15-20 минут.
Миф 3. Алкоголь снимает стресс:
Снимать стресс или усталость с помощью алкоголя вошло у многих в привычку. Но снять напряжение и расслабиться помогут лишь малые дозы.
Миф 4. Алкоголь повышает работоспособность:
В итоге работа выполняется легче и быстрее, но при этом в ней допускается большое количество ошибок. Экономия времени и усилий сказывается на качестве работы.
Миф 5. Алкоголь понижает давление:
Кроме того, биологически активные вещества, содержащиеся во многих спиртных напитках, влияют на артериальное давление, причем в большинстве случаев это влияние неблагоприятно. Неправильно считать алкоголь средством от гипертонии.
Миф 6. Качественный алкоголь безвреден:
Продукт распада этилового спирта (непременный компонент алкогольных напитков) - уксусный альдегид, поэтому все спиртные напитки оказывают на организм токсическое действие.
Миф 7. Алкоголь помогает лечить простуду:
Миф о целебной силе водки всего лишь миф. Стимулировать иммунную систему поможет лишь малая доза подогретого красного вина.
Миф 8. Пиво не алкоголь:
От воздействия пива страдают печень и сердце, претерпевая перерождение, эти органы начинают плохо функционировать. Соответственно, считать пиво безвредным напитком ошибочно. Такое опасное заблуждение быстро сказывается на здоровье.
Миф 9. В алкоголе нет калорий:
Любой алкоголь очень калориен, а непризнание этого факта сказывается не только на здоровье, но и на фигу-ре. Самый высокий показатель калорийности у водки.
Калорийность вина обусловлена углеводами, которые легко расщепляются и легко сгорают.
Соответственно, вино не так негативно сказывается на фигуре.
Миф 10. Запивать нельзя, нужно закусывать:
Действие холодных закусок можно приравнять к случаю, когда человека запивает. Они слабо нейтрализуют спирт, и он довольно быстро всасывается в кровь. То есть, нет почти никакой разницы между соками, морсами и фруктами, овощными салатами.
Другое дело - горячие и жирные блюда.
Супы, рагу всегда будут кстати к столу с алкоголем. Они подавляют всасывание этанола и справедливо считаются лучшими закусками, уменьшая выраженность опьянения.
- Алкоголизм увеличивает смертность населения. Средняя продолжительность жизни у пьющих людей не превышает обычно 55-57лет.
- Особую опасность в настоящее время представляет пристрастие подростков к употреблению пива. Пиво начинают пить в 11-12 лет. Процесс пивной зависимости в этом возрасте протекает гораздо быстрее, чем у взрослых, и к 14-15 годам появляются типичные признаки пивной зависимости.
- По последним данным, в России на 100 тыс. жителей приходится 1,5 тыс. алкоголиков. От отравления алкоголем в стране ежегодно умирают тысячи человек
Административные меры включают , запрещение рекламы алкоголя, продажу алкоголя детям и подросткам, розничную торговлю алкоголем вблизи дошкольных и учебных заведений, в дни проведения культурно-массовых и спортивных мероприятий. Популярными являются общества анонимных алкоголиков. Одной из форм борьбы с вредными привычками является динамичная программа подготовки волонтеров-лидеров здорового образа жизни среди студентов и учащихся старших классов