Цель:
- в игровой форме проследить за прорастанием зерновой культуры (ячменя) при разных условиях посадки.
Задачи:
- формировать навыки детско-взрослой трудовой деятельности;
- учить детей ухаживать за растениями;
- побуждать детей к наблюдению за развитием растения;
- помочь детям узнать, как растет ячмень на полях;
- учить анализировать и делать выводы;
- развивать умения высказывать свои мысли, опираясь на свой жизненный опыт;
- воспитывать в детях желание заботиться о растительном мире;
- воспитывать любовь к окружающему миру.
Виды деятельности:
- игровая, познавательно- исследовательская, продуктивная;
- практическая деятельность: замачивание семян, посадка, полив;
- наблюдение; ведение дневника наблюдений.
Материалы:
- яичная скорлупка;
- земля;
- семена для посева.
Этапы проведения исследования:
1. Подготовительная работа. Определение цели и задач исследовательского проекта
2. Проведение эксперимента:
3. Наблюдение, уход за семенами, всходами:
4. Подведение итогов исследования. Выводы.
Оформление дневника наблюдения.
Описание исследования:
Ребята, на занятиях по ознакомлению с окружающим миром мы часто говорили о том, что весной у жителей сельской местности прибавилось много работы. Давайте вспомним, чем же люди занимаются в весеннее время (уборка территорий, работа на огородах и полях и др). Верно, весна- это жаркое время для тех, кто занимается растениеводством. Ведь, как говорится в пословице, что посеешь то и пожнешь.
- Как вы понимаете эту пословицу?
- Сейчас много работы у хлеборобов. Что они сеют на полях?
- Верно. Среди этого разнообразия культур мне хотелось бы выделить такую зерновую культуру, как ячмень (показ изображений посевов ячменя и семян ячменя).
Ячмень – это злаковое травянистое однолетнее растение. Раньше стебли, листья и зерна этого растения применялись для многих целей. Они служили пищей для скота, применялись для выпекания хлеба, приготовления каш, напитков и супов. В России его по-прежнему выращивают в огромных масштабах. Зерна служат для получения перловки и ячневой крупы. Каши из этих круп вам варят на завтрак в нашей школьной столовой.
Ячменные отвары и каши применяют как средство восстановления сил и иммунитета, избавляют человека от аллергии, борются с микробами и вирусами. Пища и напитки, приготовленные из ячменных зерен, способствуют укреплению выносливости, усилению физической и умственной силы. Полезен ячмень и для сердечной мышцы, и для печени, и для щитовидки… В общем, употребляя ячменные крупы, человек обогащает питательными веществами весь организм, наделяя его природной силой и здоровьем.
Ребята, а хотели бы вы вырастить ячмень сами, понаблюдать за его ростом?
- А что для этого нужно? (земля, вода, свет, тепло)
- Постановка цели и определение задач исследовательской деятельности.
Вы на какое- то время станете почти что учеными, которые будут проводить исследование. А чтобы нам было не только полезно что- то узнать, но и весело, давайте подумаем, как можно сделать наш процесс выращивания ячменя веселее?
А давайте мы из яичной скорлупки сделаем голову веселым человечкам. А посадив в скорлупу зерна ячменя, мы станем отращивать волосы этим весельчакам. Согласны?
- Практическая работа: подготовка яичной скорлупы, прорисовывание головы веселым человечкам, заполнение скорлупы землей, посадка семян, полив.
Мы не просто высадим семена, а проведем исследование. Мы заранее намочили ячменные семена- их мы посеем в одну скорлупку, а в другую посеем сухие семена. Обе скорлупки польем, поставим в светлое и теплое место и будем наблюдать за происходящим. Как вы думаете, ростки появятся сразу в обеих скорлупках или нет? (гипотеза)
Все наши наблюдения мы с моей помощью будем записывать в Дневник наблюдений. Вы оформите его сами.
Ежедневное наблюдение, полив, фиксирование результатов наблюдений в дневнике наблюдений.
Дети пытаются самостоятельно анализировать и делать выводы. Некоторые ребята попросили семена домой и захотели провести подобный эксперимент дома, с родителями. Девочки мечтали вырастить человечкам длинные «волосы» и делать из них прически.
Вывод исследования: При одинаковой влажности и соответствующей температуре воздуха всходы с замоченными семенами появились на 4 дня раньше. Создание благоприятных для роста растений условий способствует интенсивному произрастанию зерновой культуры - ячменя.