Перевозка скоропортящихся грузов

Перевозка скоропортящихся

Грузов

МДК 03.03

• Перевозка скоропортящихся грузов

• Продукты, которые относятся к категории скоропортящихся

• Некоторые особенности перевозки скоропортящихся грузов

• Как удается сохранить оптимальный температурный режим

• Правила перевозки скоропортящихся грузов

• Основные документы, необходимые для транспортировки

• Вывод

• Перевозка скоропортящихся грузов :

считается довольно сложным процессом, имеющим свою специфику.

Такой груз требует особых условий при транспортировке.

Поддержка определенного температурного режима, вентиляция,

охлаждение или обогрев и т. д. —

конкретный набор требований к перевозке зависит от вида товара.

• Продукты, которые относятся к категории скоропортящихся :

• мясные и рыбные продукты;

• молочная продукция, колбасные изделия, овощи и фрукты глубокой заморозки;

• свежие овощи, фрукты, ягоды, грибы;

• живые цветы;

• медикаменты, кровь и органы для трансплантации.

• Некоторые особенности перевозки скоропортящихся грузов

Скоропортящиеся грузы в зависимости от способа температурной обработки могут быть: свежие, охлажденные, замороженные, глубокозамороженные и подогретые.

Существует понятие «рефрижераторные грузы». В эту группу включают замороженные, охлаждаемые и охлажденные грузы. Нерефрижераторными грузами считаются вентилируемые товары. Они не требуют создания определенного температурного режима, но нуждаются в вентиляции.

Кроме того,  перевозка скоропортящихся продуктов  требует соблюдения санитарно-гигиенических норм. Прежде всего, они касаются товара, водителя, состояния транспортного средства, давления, влажности, состава воздуха в кузове

• Как удается сохранить оптимальный температурный режим

Для сохранения температуры в диапазоне от -30 до +30 градусов используются современные холодильные установки. Такая передовая техника оснащается специальными датчиками и записывающими устройствами. Благодаря этому можно отслеживать не только местоположение груженого автомобиля, но и температуру внутри рефрижератора.

• Правила перевозки скоропортящихся грузов:

грузы должны соответствовать установленным стандартам и предъявляться к перевозке в транспортабельном состоянии;

овощи и фрукты предъявляются транспортной компании в затаренном виде. При этом тара должна быть чистой, сухой и целостной.

на упаковку наносится маркировка, которая указывает характер скоропортящегося груза;

транспортная компания имеет право выборочно проверить качество перевозимой продукции;

грузоотправитель должен предоставить соответствующие накладные и сертификаты на товар;

отправитель груза обязан провести осмотр транспортного средства на его пригодность.

с момента окончания погрузки до момента прибытия к  грузополучателю исчисляется срок доставки скоропортящегося груза. 

• Основные документы, необходимые для транспортировки

Прямым договором на транспортировку является товарно-транспортная накладная, где указывается срок доставки. Кроме него обязательно составляется договор транспортного обслуживания, в котором означаются специфические условия перевозки.

Договор можно заключить как на одну перевозку, так и на несколько. Некоторые заказчики предпочитают заключать договор на определенный срок. В зависимости от характера груза могут понадобиться следующие документы: санитарный паспорт (требуется практически всегда), лист контрольных проверок температуры воздуха в кузове и груза, карантинный сертификат, в некоторых случаях требуется ветеринарное свидетельство.

• Вывод

Перевозки скоропортящихся грузов  — это целый комплекс ответственных мероприятий. Их правильная организация под силу только профессионалам. Опытные специалисты транспортной компании гарантируют своевременную и экономически выгодную доставку вашего груза.

Благодарю за внимание