Образовательная деятельность "Пейте, дети, молоко!"

Цель: Формирование представления у детей о пользе молока для организма человека.

Задачи: Закреплять представление детей о домашних животных, способствовать осознанию детьми особого отношения людей к корове. Закреплять знания детей о молоке и молочных продуктах, их названия, о пользе молока и молочных продуктов. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, мыслительную активность. Воспитывать умение работать в коллективе, желание делится информацией, участвовать в совместной опытно - экспериментальной деятельности.

Материалы и оборудование: ширма для кукольного театра, куклы бибабо - дед, баба, внучка, корова; дидактическая игра «Назови и покажи»; мультимедийная презентация «Откуда пришло молоко?»; молочные продукты для дегустации (согласовано с медсестрой); пластиковые стаканчики с молоком и водою, деревянные палочки для опытов; ободки для детей.

Ход НОД:

 - Ребята, к нам сегодня пришло письмо. Давайте прочитаем от кого же оно. От бабушки с дедушкой. Они приглашают нас к себе в гости в деревню. Хотите пойти к ним? Тогда вперёд!

По ровненькой дорожке,

Шагают наши ножки,

Через лужу – прыг

Через ямку – скок

Бух – упали, встали.

Куда же мы попали?

Сюрпризный момент (сценка из кукольного театра «Вкусное молочко»).

Воспитатель: Жили - были дед и баба. Пошли они однажды в лес. Бабка взяла корзину – грибы собирать, а дед взял удочку – рыбу ловить.

Бабка: Дед, смотри, сколько грибов в лесу, давай собирать.

Дед: Где ты бабка грибы находишь? Я вот ни одного не вижу.

Бабка: Да - а - а, дед. Видно совсем ты старый стал, коль ничего не видишь. Иди лучше к речке, лови рыбу, а грибы я сама собирать буду.

Дед (садится на ширму, свешивает ноги, забрасывает удочку): Ловись, ловись рыбка, большая и маленькая.

Бабка: Ау, дед, ау - у! Посмотри я сколько грибов насобирала.

Дед: А я рыбку поймал.

Бабка: Ох, уморилась я, сяду отдохну.

Дед: Ох, ох, ох! И я притомился.

Раздается мычание

Бабка: Ой, кто это сюда идет? Может быть кошечка?

Дед: Нет. Что ты, бабка. Это не кошечка.

Снова слышится мычание

Бабка: Может быть это собачка?

Дед: Да нет, же. Это не собачка. – Ребята, подскажите, кто это к нам идет?

Дети подсказывают, входит корова и мычит

Бабка: Коровка пришла! Что ты коровка мычишь? Есть, наверное, хочешь? Иди ко мне, я тебя грибочками угощу. Ешь!

Корова мотает головой, не хочет грибочков.

Дед: Иди ко мне, я тебе рыбку дам. Ешь рыбку.

Корова отказывается, не хочет.

Дед: Чем же нам корову накормить?

Бабка: Ребята! А вы знаете, что ест корова?

Воспитатель: Ребята! Давайте покажем и расскажем, чем питается корова (проведение дидактической игры «Назови и покажи»).

– У меня на столе лежат картинки. Выберите только те картинки, на которых нарисована еда для коровы.

Вопросы к детям: Что изображено на картинке? Как ты думаешь, корова это любит? А мясо она любит? Почему корова не ест мясо?

Итог: корова травоядное животное. Чтение стихов.

1 - й ребенок:

Молоко дает корова,

Чтоб была она здорова,

Её надо покормить,

 А потом уже доить.

2 - й ребенок: Я буренку берегла,

Я ей травку принесла.

  А она, то, мне за это

Много молока дала.

Дед с бабкой (хором): Спасибо вам, ребята. Теперь - то мы знаем, чем коровку накормить.

Воспитатель: Корову покормили, теперь можно и подоить её. Но прежде чем доить, доярка должна повязать на голову косынку, с непокрытой головой к коровушке не подходят. Кто самый смелый подойдёт сюда и попробует подоить коровушку?

 - Повяжем косынку и споём коровушке песню. Корова, как и мы с вами, очень любит ласку и заботливое к ней отношение.

Уж как я ль свою коровушку люблю.

Уж как я то ей крапивушки нажну.

Кушай в волюшку, коровушка моя,

Ешь ты досыта бурёнушка моя.

Уж как я ль свою коровушку люблю.

Сытна пойла я коровушке налью,

Чтоб сыта была коровушка моя,

Чтобы сливочек бурёнушка дала.

 - Вот и дала нам коровушка молока. (Показ молока в ведёрке, а что из молочка можно сделать? Вы знаете?

 - Давайте сварим кашку на молоке.

Физ. минутка:

«Кашку с маслицем сварю  Дети водят пальцем по ладошке.

Да и Славу накормлю, Считают, загибают пальцы

Дам и Ане, Веронике,

Дам Максиму и Семёну.

Кушай, кушай, детвора,  Протягивают ладошки вперёд.

Заниматься нам пора»  Сжимают пальцы в кулак и разжимают.

Воспитатель: Бабушка! Дедушка! А вы знаете, что у молочка есть большая семья?

Бабка и дед: Какая же у молока может быть семья?

– Ребята, давайте познакомим их с молочными продуктами.

Чтение стихотворений детьми (дети на голову надевают ободки, на которых приклеены этикетки от коробок с молочной продукцией).

Весь материал – смотрите документ.

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение общеразвивающего вида детский сад № 3 «Белоснежка» города Мирного Архангельской области (МКДОУ № 3)

Непосредственно организованная образовательная деятельность по познавательному развитию детей старшей группы

«Пейте, дети, молоко!»

Исполнитель:

Сидорова Наталья Сергеевна,

воспитатель высшей

квалификационной категории

г. Мирный

2014 г.

Цель: Формирование представления у детей о пользе молока для организма человека.

Задачи: Закреплять представление детей о домашних животных, способствовать осознанию детьми особого отношения людей к корове. Закреплять знания детей о молоке и молочных продуктах, их названия, о пользе молока и молочных продуктов. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, мыслительную активность. Воспитывать умение работать в коллективе, желание делится информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Материалы и оборудование: ширма для кукольного театра, куклы бибабо-дед, баба, внучка, корова; дидактическая игра «Назови и покажи»; мультимедийная презентация «Откуда пришло молоко?»; молочные продукты для дегустации (согласовано с медсестрой); пластиковые стаканчики с молоком и водою, деревянные палочки для опытов; ободки для детей.

Ход НОД:

- Ребята, к нам сегодня пришло письмо. Давайте прочитаем от кого же оно. От бабушки с дедушкой. Они приглашают нас к себе в гости в деревню. Хотите пойти к ним? Тогда вперёд!

По ровненькой дорожке,

Шагают наши ножки,

Через лужу – прыг

Через ямку – скок

Бух – упали, встали.

Куда же мы попали?

Сюрпризный момент (сценка из кукольного театра «Вкусное молочко»).

Воспитатель: Жили-были дед и баба. Пошли они однажды в лес. Бабка взяла корзину – грибы собирать, а дед взял удочку – рыбу ловить.

Бабка: Дед, смотри, сколько грибов в лесу, давай собирать.

Дед: Где ты бабка грибы находишь? Я вот ни одного не вижу.

Бабка: Да-а-а, дед. Видно совсем ты старый стал, коль ничего не видишь. Иди лучше к речке, лови рыбу, а грибы я сама собирать буду.

Дед (садится на ширму, свешивает ноги, забрасывает удочку): Ловись, ловись рыбка, большая и маленькая.

Бабка: Ау, дед, ау-у! Посмотри я сколько грибов насобирала.

Дед: А я рыбку поймал.

Бабка: Ох, уморилась я, сяду отдохну.

Дед: Ох, ох, ох! И я притомился.

Раздается мычание

Бабка: Ой, кто это сюда идет? Может быть кошечка?

Дед: Нет. Что ты, бабка. Это не кошечка.

Снова слышится мычание

Бабка: Может быть это собачка?

Дед: Да нет, же. Это не собачка. – Ребята, подскажите, кто это к нам идет?

Дети подсказывают, входит корова и мычит

Бабка: Коровка пришла! Что ты коровка мычишь? Есть, наверное, хочешь? Иди ко мне, я тебя грибочками угощу. Ешь!

Корова мотает головой, не хочет грибочков.

Дед: Иди ко мне, я тебе рыбку дам. Ешь рыбку.

Корова отказывается, не хочет.

Дед: Чем же нам корову накормить?

Бабка: Ребята! А вы знаете, что ест корова?

Воспитатель: Ребята! Давайте покажем и расскажем, чем питается корова (проведение дидактической игры «Назови и покажи»).

– У меня на столе лежат картинки. Выберите только те картинки, на которых нарисована еда для коровы.

Вопросы к детям: Что изображено на картинке? Как ты думаешь, корова это любит? А мясо она любит? Почему корова не ест мясо?

Итог: корова травоядное животное. Чтение стихов.

1-й ребенок:

Молоко дает корова,

Чтоб была она здорова,

Её надо покормить,

А потом уже доить.

2-й ребенок: Я буренку берегла,

Я ей травку принесла.

А она, то, мне за это

Много молока дала.

Дед с бабкой (хором): Спасибо вам, ребята. Теперь-то мы знаем, чем коровку накормить.

Воспитатель: Корову покормили, теперь можно и подоить её. Но прежде чем доить, доярка должна повязать на голову косынку, с непокрытой головой к коровушке не подходят. Кто самый смелый подойдёт сюда и попробует подоить коровушку?

- Повяжем косынку и споём коровушке песню. Корова, как и мы с вами, очень любит ласку и заботливое к ней отношение.

Уж как я ль свою коровушку люблю. 
Уж как я то ей крапивушки нажну. 
Кушай в волюшку, коровушка моя, 
Ешь ты досыта бурёнушка моя. 
Уж как я ль свою коровушку люблю. 
Сытна пойла я коровушке налью, 
Чтоб сыта была коровушка моя, 
Чтобы сливочек бурёнушка дала. 

- Вот и дала нам коровушка молока. (Показ молока в ведёрке, а что из молочка можно сделать? Вы знаете? 

- Давайте сварим кашку на молоке.
Физ. минутка:

«Кашку с маслицем сварю Дети водят пальцем по ладошке.

Да и Славу накормлю, Считают, загибают пальцы

Дам и Ане, Веронике,

Дам Максиму и Семёну.

Кушай, кушай, детвора, Протягивают ладошки вперёд.

Заниматься нам пора» Сжимают пальцы в кулак и разжимают.

Воспитатель: Бабушка! Дедушка! А вы знаете, что у молочка есть большая семья?

Бабка и дед: Какая же у молока может быть семья?

– Ребята, давайте познакомим их с молочными продуктами.

Чтение стихотворений детьми (дети на голову надевают ободки, на которых приклеены этикетки от коробок с молочной продукцией)

КЕФИР: «Буду главным я сейчас,

Пьют меня пред сном как раз.

Витаминный очень я

И полезен всем, друзья!»

ТВОРОЖОК: «Главным буду я, конечно.

Всем известно, как полезно

Творожок поесть с утра.

Убежит от вас беда».

ЙОГУРТ: «Самый вкусный это я!

Фруктовых кусочков много у меня!»

СМЕТАНА: «Сметану крутили, вертели, взбивали.

И вышло из неё - сливочное масло».

СЫР: «Я твердый и круглый,

Чуть-чуть желтоват.

Съесть меня будет каждый рад».

МОЛОКО: «В молоко добавь закваски –

Получается тогда:

И сметана, и кефир,

Очень вкусный твердый сыр,

Творог, масло, йогурт разный.

Так выходит без меня

Нет – тебя, тебя, тебя! (обращается к молочным продуктам)

Главной быть я не хочу,

Со всеми молочными продуктами дружу!».

Воспитатель: А вы, ребятки, сможете по вкусу отгадать молочные продукты?

- Закройте крепко глазки, откройте ротик, я буду по очереди давать вам пробовать различные молочные продукты, а вы должны по вкусу отгадать, что за молочный продукт вы пробуете. Понятно?

(Игра «Угадай по вкусу»).

Бабка: Ребята! А вам дома мамы молоко дают? А вы знаете, как оно появилось у вас на столе?

Воспитатель: Давайте расскажем и покажем, какой долгий путь прошло молочко, чтобы появиться на нашем столе?

Презентация «Откуда пришло молоко»

Слайд 2.

Кто даёт нам молоко? Что делает на лугу корова?

Слайд 3.

Корова пасется на лугу, кушает травку. Кто пасёт коров? Пастух.

Слайд 4.

А что зимой кушает корова? А что такое сено? (Сено - это сухая трава, собранная человеком с поля).

Слайд 5.

После того, как она поела, у неё в вымени появилось молочко. Что теперь будем делать? Кто и где её доит?

П/г « У нас много ребят, (дети сжимают кулачки)

Все по стульчикам сидят, (разжимают кулачки)

Люли, люли, люли, (машут руками)

Прилетели гули,

Коровку подоили, (показывают как доят корову)

Молоко в бидон налили. (хлопают в ладоши)

Слайд 6.

С фермы машина «молоковоз» отвозит молоко на молочный завод.

Слайд 7.

На молочном заводе молоко переработали и разлили в красивые бутылочки, коробочки, пакетики, сделали из молока различные молочные продукты.

Слайд 8.

С молочного завода машина развезла молоко и молочную продукцию по магазинам нашего города.

Слайд 9.

В магазине мы покупаем молоко и молочные продукты, приносим домой.

Слайд 10.

Так молочко появляется на нашем столе.

Дед: Посмотри, бабка, какие ребята молодцы – все знают. А мы с тобой всю жизнь в деревне прожили, а про молочные продукты и не знали.

Воспитатель: А теперь, ребята, пройдите в нашу лабораторию, где мы проведем опыты с молоком (перед детьми стоят два стакана – один с водой, другой - с молоком)

Опыт № 1 «У молока есть вкус»

Предложить детям попробовать через трубочку воду. Есть ли у неё вкус? Нет. А теперь попробуйте молоко. Есть ли вкус у молока? Какое оно на вкус? Вывод: у молока есть вкус, а вода – без вкуса.

Опыт № 2 «Молоко имеет цвет»

Предложить детям рассмотреть молоко и воду. Какого цвета молоко? А вода? Вывод: молоко белого цвета, а вода – прозрачная.

Опыт № 3 «Молоко непрозрачное»

В оба стаканчика положить палочки. В каком из стаканчиков они видны, а в каком нет? Почему? Вывод: вода прозрачная, а молоко нет.

Внучка: Ау, бабушка! Ау, дедушка! Где вы-ы-ы?

Бабка: Здесь мы внученька. Проголодалась, небось? На вот, выпей молочко.

Внучка (капризничает): Не хочу я пить молочко. Какая мне от него польза?

Воспитатель: Давайте расскажем Машеньке, какую пользу приносит молочко.

Работа с 11 слайдом.

- Девочка каждый день пьет молоко. Назовите, какая ей будет от него польза? (дети по очереди называют, что у девочки будут красивые белые зубы, крепкие кости и ногти, длинные шелковистые волосы, сладкий сон).

1-й ребенок: В молоке полезных много

Витаминов и веществ.

Пейте молоко парное,

Чтобы кариес исчез,

Чтобы кости были крепки,

Не болела голова,

Настроение чтобы было

Превеселое всегда.

2-й ребенок: Молоко полезно очень,

И для взрослых и ребят.

Кашу, йогурт и сметану

Большой ложкою едят!

12 слайд.

Внучка: Ух ты, как много пользы от молока! Бабушка, налей мне молочка, да побольше (пьет). Ох, и вкусное молочко! Спасибо тебе, коровушка.

Корова: Пожалуйста, пейте, дети, на здоровье.

– Ребята! Вы такие молодцы! Так много знаете обо мне, о молоке и молочных продуктах.

Ежедневно, непременно

С аппетитом нужно есть:

Йогурт, сыр и простоквашу,

Молоко, кефир и кашу,

Масло сливочное тоже

И сметану, И творожник,

И молочные сосиски,

Для худых полезны сливки.

Ежедневно непременно

Надо есть всё, что полезно!

Воспитатель: Вот и закончилось наше путешествие пора возвращаться в детский сад. Попрощаемся с дедушкой, бабушкой, внучкой и коровушкой.

По ровненькой дорожке,

Шагают наши ножки,

Через лужу – прыг

Через ямку – скок

Бух – упали, встали.

Куда же мы попали?

Итог. Рефлексия.

- Где мы были? Кого встретили в деревне? Что даёт корова? Какие молочные продукты можно получить из молока? Чем они полезны?

- Что вам больше всего понравилось? Чем занимались и что запомнили? -- - Какой можно сделать вывод?