Методическая разработка урока по теме: Физические и химические явления. Химические реакции.

Учитель: Донцова А.С.

Предмет: Химия

Класс: 8

Дата: 17.10.24/18.10.24

Урок №14. Физические и химические явления. Химические реакции. Лабораторный опыт 3. Примеры химических и физических явлений

Цели урока: формирование химических компетенций учащихся посредством возможностей информационно – коммуникационной среды; формировать умение наблюдать явления, узнавать их и делать выводы на основе наблюдений; формировать умение проводить эксперимент в целях бережного отношения к здоровью; формировать умение объяснять значение явлений в жизни природы и человека; способствовать усвоению понятий «физические явления»,  «химические явления», «признаки химических реакций», «условия протекания реакций»

Планируемы результаты:

Личностные:

• осознание единства и целостности окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе химических знаний;

• развитие самостоятельности в приобретении новых знаний и практических умений.

Метапредметные:

• умение обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно;

• составлять план решения проблемы;

• контролировать и оценивать процесс и результат деятельности.

• формулировать гипотезы и оценивать их верность с точки зрения полученной информации в ходе исследования;

• строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;

• описывать хи­мические реакции с по­мощью родного языка и язы­ка химии.

Предметные:

знать / понимать

понятия "физическое явление", "химическое явление", "признаки химической реакции", "условия возникновения и протекания химических реакций»

уметь

определять физические и химические явления,

описывать признаки химических реакций,

приводить примеры химических процессов в природе и технике,

объяснять роль физических и химических явлений в природе и технике,

обращаться с химической посудой и лабораторным оборудованием, проводить эксперимент с учетом ТБ.

Тип урока: урок изучения нового материала

Основные понятия: физические и химические явления, химическая реакция, условия возникновения и протекания химической реакции.

Оборудование: учебник за 8 класс Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман( в учебнике Габриелян О.С. тема отсутствует), свеча, ступка с пестиком, химические стаканы, пробирки, штатив, воронка, бумага фильтровальная.

Реактивы: мел, сульфат натрия, хлорид бария, медный купорос, щелочь, сахар-песок.

Ход урока:

1. Организационный момент.

-Добрый день, ребята. Учитель проверяет присутствующих. У нас с вами будет занимательный урок. НО прежде повторим пройденный материал. работа с разно уровневыми карточками. (5мин) РАЗОБРАТЬ, ПРОАНАЛИЗИРОВАТЬ, ЧТО ДОРАБОТАТЬ.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Актуализация знаний.

Учитель: мы с вами изучаем  науку «химия». Давайте вспомним ее определение.

(Химия – наука о веществах, их свойствах, превращениях и явлениях, сопровождающих эти превращения.)

Тема нашего урока – это как раз «явления, сопровождающие превращения».

Вопрос. Какие явления вы наблюдаете при горении? 

• плавление парафина ( переход из твёрдого состояния в жидкое)

• затвердевание парафина (переход из жидкого в твердое состояние)

Вопрос. Как называются такие явления?

• горение парафина (свет и выделение тепла).

Учитель записывает тему урока на доске. Ученики  записывают в тетрадях. Число и тему урока «Физические и химические явления. Химические реакции». Лабораторный опыт 3. Примеры химических и физических явлений

Цель нашего урока – изучить подробнее эти явления.

План урока: 

• Явления природы.

• Сущность физических и химических явлений.

• Значение физических и химических явлений.

• Условия возникновения и протекания реакций.

3. Изучение нового материала

Мы знаем, что химия – это наука, которая изучает вещества и их свойства.  Вокруг нас  всегда находятся какие-либо вещества. Но всегда ли вещества остаются неизменными?

Учитель: как вы думаете – все ли явления в природе одинаковы, по сути? 

Природа – это огромная лаборатория, в которой непрерывно происходит изменение агрегатного состояния, формы различных веществ, а также  идёт образование новых веществ. Горные породы и минералы под воздействием солнца, воды, углекислого газа и других веществ постепенно разрушаются и превращаются в новые вещества. В зеленых растениях из углекислого газа и воды образуются глюкоза и крахмал. Человек превращает взятые из природы вещества (природный газ, нефть, руды) в необходимые ему бензин, резину, пластмассы, волокна, металлы. Часто в результате множества превращений получаются новые вещества, которых нет в природе. При всех этих явлениях происходит разрушение исходных веществ и формирование из их составных частей новых веществ. 

Явления: извержение вулкана, образование инея, гниение листьев осенью, горение древесины, образование тумана, образование облаков, таяние льда, горение бумаги, скисание молока, плавление металла. 

В природе нет веществ, которые не меняются. Даже построенные из самых прочных материалов здания, корабли и мосты постепенно разрушаются, и поэтому время от времени их надо восстанавливать. Планета Земля, на которой мы живем, не остается неизменной: возникают и исчезают горные хребты, сближаются и расходятся материки, мелеют реки и моря.

Любые изменения, которые происходят с телами называют явлениями. (пишут определение в тетрадь)

Учащиеся открывают учебник, находят стр.11 читают и записывают определения в тетрадь в виде схемы 4. Первичное закрепление знаний осуществляется в виде постановке 2-х вопросов и ответов на них в паре.2мин

Различают два вида явлений в природе: физические и химические.

• Физическими называют явления, при которых у веществ изменяется форма, агрегатное состояние и. При физическом явлении могут изменяться все  параметры или отдельно каждый из них.

• Химическими называют явления, при которых образуются новые вещества с новыми свойствами. \

Запишите в рабочие тетради определения физических и химических явлений. Химические явления чаще называют химическими реакциями, т.е. химические реакции – это химические явления.

Давайте теперь на практике попробуем определить, какие явления являются физическими, а какие – химическими

Техника безопасности работы с химическим оборудованием и реактивами.

Полученные результаты  заносим в таблицу.

Физкультминутка:

Опыт №1. В ступку поместили кусочек мела и растерли его пестиком. Что наблюдаем? Ответ: измельчение вещества, его переход из кристаллического состояния в порошкообразное.                                                                                                            Вывод: само вещество (мел) при растирании не изменяется, изменяется только его физическое состояние.

Опыт №2. Разрезание бумаги. Что наблюдаем? Какое явление?

Опыт №3. Диффузия перманганата калия. Что наблюдаем? Какое явление?

Опыт №4.    Взаимодействие раствора медного купороса с раствором щелочи.            

Что наблюдаем? Какое явление?                                                                                    

Вывод: химическое явление – образование нового вещества (голубого осадка) с новыми свойствами.

Учитель. По каким признакам вы определяли, какое явление – химическое или физическое происходит?

Признаки химических реакций: 

• Изменение окраски;

• Образование осадка;

• Появление запаха;

• Выделение газа;

• Поглощение или выделение теплоты (иногда со светом).

Запись в тетрадь учащегося.

Учитель.  Обратимся к схеме химических явлений, какой из признаков мы не наблюдали? (Появление или поглощение теплоты).

- Как называются эти реакции в химии,  вы узнаете из учебника.

 Записать определение эндотермической и экзотермической реакции в тетрадь. 

Учитель. При каких условиях происходят химические реакции?

Условия протекания: 

• Контакт веществ (измельчение, перемешивание, растворение).

• Нагревание до определённой температуры:

А) необходимо для начала реакции.

Б) необходимо на протяжении всей реакции.

• Действие электрическим током

• Облучение светом

Учитель:

• Какое значение имеют физические и химические явления?

• Химические реакции лежат в основе жизни всех живых организмов. Назовите химический процесс, который вы изучали на уроках биологии, обеспечивающий существование всех живых организмов на Земле? (фотосинтез)

• Химические реакции используются в быту. Ни одно производство не обходится без химических процессов.

• Если химические реакции приносят пользу, то как их можно вызвать, какие условия необходимо создать для возникновения и протекания реакций.

• 4. Закрепление изученного материала.

Установите соответствие: 

Вариант 1.  Физические явления: _______

Вариант 2.  Химические явления: _______

1. Морской прилив;

2. Кусочек свинца бросили в азотную кислоту, он «исчез», «растворился», при этом выделился бурый газ;

3. Лёд уронили, он разбился, и получилось несколько ледышек.

4. Растворение сахара в воде;

5. Появление ржавчины на железном гвозде;

6. Золотую проволоку вытянули в нить;

7. Сжигание бензина в двигателе внутреннего сгорания (в автомобиле);

8. Ледяная игрушка весной растаяла;

9. Высыхание дождевых луж;

10. Для приготовления теста в ложке смешали соду и уксусную кислоту;

Ответы (Взаимопроверка, в паре меняются тетрадями.)

Физические явления: 1, 3, 4, 6, 8, 9

Химические явления: 2,5, 7, 10

5. Подведение итогов урока. Сегодня вы все хорошо поработали. Давайте подведем итоги. Что нового вы узнали? Как вы думаете, мы достигли нашей цели?

6. Оценивание. Выставление оценок за урок.

 7. Домашнее задание: §3.

Сделать подборку стихов, загадок, пословиц о химических и физических явлениях. (для дополнительной оценки)

8. Рефлексия. В ходе урока вы пытались овладеть самым главным в процессе познания – умением находить истину с помощью доказательств, то есть проводить исследования. Многие ученые прошлых веков опирались в своих изысканиях лишь на интуицию и в результате нередко ошибались. 

Вы же с помощью опытов нашли свою истину.

1. Сегодня я понял …

2. Теперь я могу…

3. Я приобрел….

4. Меня удивило …

5. Я попробую …

6. Мне захотелось поделиться…