Методическая разработка практического занятия по теме "Экологический мониторинг воды"

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ.

Тема: «Экологический мониторинг воды».

Количество часов 1.

Материально-техническое обеспечение: Информационный материал для ответа на вопросы, учебник.

Знать: теорию и понятия по теме «Биологический мониторинг».

Уметь: анализировать текст, делать выводы.

Ход работы.

Задание: Прочитайте текст и дайте письменный ответ на контрольные вопросы.

Контрольные вопросы:

1. Что такое питьевая вода?

2. Какие показатели качества питьевой воды относятся к органолептическим?

3. Какие нормативы и требования предъявляются к качеству питьевой воды?

4. Какое оборудование используется для проверки и контроля воды?

5. Как в домашних условиях проверить качество воды?

6. Какие методы используются для очистки воды?

Информационный материал к теме:

1. Что такое питьевая вода?

Здоровье человека напрямую связано с качеством воды.

Какой бывает вода:

- из-под крана,

- бутилированная,

- столовая,

- минеральная,

- (дождевая) и т.д. Это примеры питьевой воды.

Питьевая вода- водный раствор органических и минеральных соединений, которую можно употреблять долговременно без вреда здоровью.

2. Основные показатели воды (органолептические свойства):

1. Прозрачность –это наличие мутности в воде, которая зависит от содержания примесей мелкой и грубой дисперсии (т.е. взвешенные вещества или осадок).

2. Запах – может быть естественного и искусственного происхождения и его измеряют при нормальной или горячей температуре воды.

3. Вкусовые качества - есть 4 главных вкуса – сладкий, соленый, горький и кислый. Остальные же вкусы принято называть привкусами. (Например, можно определить в воде солоноватый привкус, металлический или хлорный).

3. Цвет (цветность)-это свойство воды, которое обеспечивают гуминовые вещества, а также молекулы железа. (Цветность зависит от особенностей дна водоема, какая там есть растительность, какие почвы).

4. Примеси –это наличие фтора, хлора и других примесей (например, недостаток фтора приводит к разрушению зубной эмали, а наличие хлора небезопасно для иммунитета).

5. Минеральные вещества в определённом количестве- вещества, необходимые для организма человека: цинк, селен, медь, йод, калий, кальций, натрий, магний. 

6. Жесткость – это наличие в воде ионов кальция, магния, бария, стронция, железа, а также марганца. Допустимая жесткость для питьевой воды – 7 ммоль/л.

3. Нормативы и требования.

Нормативный документ для воды - ГОСТ 2874-82.

ГОСТ говорит о том, что безопасность воды определяется эпидемическими и органолептическими свойствами, химическим составом.

4. Профессиональное оборудование для проверки и контроля воды.

Измерители нужны для проверки солености, прозрачности, окислительно-восстановительных свойств, электропроводности.

- фотометр (для бассейнов),

- солемер,

- мутномер,

- комплексные тестеры (используются чаще всего).

5. Способы проверки качества воды в домашних условиях.

1. Добавить в свежезаваренный чай немножко сырой воды. Если цвет чая стал персиковым, вода чистая, если мутным – она не пригодна для употребления.

2. Прокипятить воду в вымытой емкости 15 минут. Посмотреть, есть ли там накипь, и в каком количестве (много оксидов железа - накипь темно-серой; кальциевых солей - накипь светло-желтой).

3. На поверхность зеркала капнуть воды, подождать, пока она испарится. Если след после испарения остался, в воде есть сторонние примеси.

4. Растворить в воде немного марганцовки: если после этого вода станет желтоватой, употреблять ее нельзя.

5. Вымыть руки в воде, используя мыло. Если плохо пенится, значит, вода жесткая.

6. Методы биологической очистки.

1. Отстаивание (в течении 7 часов, удалится частично хлор, соли тяжелых металлов).

2. Кипячение (в течение часа).

3. Кислотная очистка (пол грамма аскорбиновой кислоты на 5 л воды – на час.

4. Активированный уголь (на сутки, поглощает хлор, убирает запахи).

5. Применение фильтров (самый комфортный вариант, насадки на кран, фильтры-

кувшины).

Порядок выполнения работы:

1. Изучите теоретические сведения (информационный материал).

2. Внимательно прочитайте вопросы и ответьте на них.

Критерии оценки: