Первая группа.
Хозяйка дома, где был Холмс, подошла к двери и впустила кошку в комнату. Посмотрев на кошку, Шерлок Холмс сказал: «Погода на улице холодная!». Как он определил? (Если на улице тепло, то шерсть, кошки гладкая, а если холодно – стоит дыбом. )
Ускорится ли таяние льда в тёплой комнате, если накрыть лёд шубой? (Нет, шуба не греет, она обладает плохой теплопроводностью, замедляет приток тепла ко льду и устраняет конвекцию. )
Капля воды, попав на раскалённую плиту, начинает на ней прыгать. Почему? (Раскалённая плита, нагревая поверхность капли, образует вокруг неё оболочку пара, этот пар и подбрасывает каплю вверх. )
Влияет ли ветер на показания термометра? (Ветер – движение воздуха. Если температура движущегося воздуха всюду одинакова, а термометр сухой, то ветер на показания термометра влиять не будет. )
Относится ли огнестрельное оружие к тепловым двигателям? (Да, так как при выстреле часть тепловой энергии топлива превращается в кинетическую энергию тел, например, снаряда. )
Вторая группа.
Шерлок Холмс, войдя в квартиру и начав беседу с её обитателями, через минуту сказал: «Уважаемая хозяйка, у вас на кухне кипит чайник». Как он определил, если из комнаты кухня не была видна? (Окна начали «запотевать» вследствие повышенной влажности. )
Почему мокрые пальцы примерзают зимой к металлическим предметам и не примерзают к деревянным? (Металл, обладая большей, чем дерево теплопроводностью, отводит от тонкой плёнки воды теплоту настолько быстро, что она охлаждается ниже точки плавления и замерзает. )
Почему вещи, высыхая коробятся? (Одна часть поверхности сохнет быстрее, чем соседняя, вследствие этого быстрее сжимается. )
Какие преимущества имеет ртуть перед другими жидкостями, позволяющие применять её в термометрах? (Высокая теплопроводность, низкая теплоемкость – 130 Дж/(кг К), равномерное расширение. )
Почему рачительный хозяин предпочитает покупать берёзовые дрова, а не сосновые? Цена дров за единицу объёма одинакова. Удельная теплота сгорания сосновых и берёзовых дров одинаковая. (Плотность берёзы больше плотности сосны, следовательно, масса берёзовых дров больше при том же объёме. )
Третья группа.
«Блины вкусные, когда они горячие», - сказала хозяйка, приглашая Шерлока Холмса к столу. – Чтобы они дольше оставались горячими, - продолжала она, - я ставлю тарелку с блинами на плетёный из проволоки поднос. Прошу вас!». «Лучше ставить на деревянный поднос», - посоветовал Холмс. На чём основан этот совет? (Теплопроводность дерева меньше, чем металлической проволоки. )
Можно ли расплавленным металлом заморозить воду? (Да, можно ртутью заморозить воду, так как ртуть кристаллизуется при –390С, а вода при 00С. )
Чем большее время находится в употреблении чайник, тем медленнее закипает вода. Почему? (На внутренней поверхности дна и стенок постепенно образуется слой накипи, теплопроводности которой замедляет процесс передачи теплоты от пламени горелки к воде. )
Говорят, если снегопад прекратится, то наступит сильный мороз. Верно ли это? (Да, примета указана верно. Образование кристалликов льда и снега сопровождается выделением энергии в окружающую среду – в атмосферу. Поэтому при снегопаде большого понижения температуры воздуха быть не может. )
Почему теплота сгорания сырых дров меньше, чем сухих той же породы? (Некоторое количество теплоты необходимо израсходовать на испарение воды, содержащейся в сырых дровах. )
Четвёртая группа.
«Хотите чаю?!» - спросил хозяин дома Шерлока Холмса. «Да», - ответил гость. «Вот хорошо, - сказал хозяин. – Но, я люблю горячий чай, а потому кладу в него кусочки сахара только перед тем, как пить». «Разумнее это делать раньше, сразу, как вам налили его», - посоветовал Шерлок Холмс. Прав ли он? (Чем выше температура тела, тем большее количество теплоты оно отдаёт окружающей среде. Если сахар положить сразу, то температура чая понизится, и тепла будет отдано окружающей среде меньше. )
Почему изморозь (иней) на деревьях исчезает иногда после оттепели? (Изморозь, или иней, - вода в кристаллическом состоянии, она испарятся при любой температуре. )
Будет ли кипеть вода в стакане, плавающем в сосуде в котором кипит вода? (Для кипения необходим приток энергии, здесь же в обоих сосудах температура 1000С, поэтому из внешнего сосуда во внутренний энергия передаваться не будет, вода в стакане кипеть не будет. )
Почему листья осины колеблются в безветренную погоду? (Даже в самую тихую погоду над землёй движутся вертикальные потоки воздуха. Листья осины, имеющие тонкие длинные черешки, чувствительны к самым ничтожным перемещениям воздуха. )
Почему порох невыгодно использовать как топливо, а бензином нельзя заменить порох в артиллерийских орудиях? (Порох в отличие от бензина имеет меньшую теплоту сгорания, но большую скорость сгорания, вся энергия пороха выделяется в тысячные доли секунды. )
Пятая группа.
Рассматривая парусное судно, Шерлок Холмс сказал: «Преступники вошли в гавань днём». На чём основан такой вывод? (Преступники могли использовать попутный дневной бриз. )
Почему в мороз снег скрипит под ногами? (Ломаются сотни снежинок-кристалликов. )
Почему мы не получаем ожога, если кратковременно касаемся горячего утюга мокрым пальцем? (Утюг в месте, где прикасается палец, охлаждается, так как расходуется некоторое количество теплоты на испарение. )
Если в мае или в сентябре днём было ясно, а вечером небо затянулось облаками, то следует ли ожидать ночью заморозка? (Нет, потому, что облака задерживают излучение Землёй тепловых лучей, и сильного понижения температуры на поверхности Земли не происходит. )
Количества тепла, получаемое от солнечных лучей в течение года Арктикой, значительно больше, чем получаемое той же площадью в Крыму. Почему же в Крыму летом жарко, а в Арктике холодно? (Потому, что в Арктике большая часть лучистой энергии, доставляемой солнечными лучами, не поглощается, а отражается снегом обратно. )
Весь материал - в документе.