Конспект открытого занятия
по теме: Разговор о правильном питании.
1 класс
Учитель: Крюкова Татьяна Веньяминовна
(высшая категория)
Вологда 2015
Цели и задачи: - Познакомиться с правилами здорового питания. - Научиться выделять продукты, полезные витаминами. - Учиться общаться в группах.
Тема: Здоровое питание – это здорово!
На свете тысяча дверей
Ведут к ним 1000 путей
Не бойся сделать шаг вперёд
За каждой дверью что-то ждёт.
Беда, быть может, за одной
Не бойся сделать шаг второй
Иди вперёд назло беде
И счастье встретится тебе.
Итак, я приглашаю вас к новым открытиям в стране под названием «Здоровье». Ведь только здоровый человек может преодолеть трудности и много добиться. Давайте улыбнёмся друг другу и нашим гостям и начнём наш разговор.
Посмотрите в окно, расскажите, какая сегодня погода:
- погода
-температура
-осадки
-ветер
Итак, зима – холодное время, а потому опасное для нашего здоровья. Как же помочь нашему организму?
(Слайд.)
Режим, спорт, здоровое питание.
А о чём сегодня пойдёт речь, узнаете, отгадав загадки.
(Слайд.)
1. Сидит она на грядке
В земляной кроватке
На ней сотня одёжек
И все без застёжек
Зленная да русенькая
Утром на ней бусинки.
(капуста)
(Слайд.)
2. Кругла, а не месяц
Желта, а не масло
С хвостом, а не мышь.
(репа)
(Слайд.)
3. на островок налетел ураган
На пальме остался последний…..
(банан)
(Слайд.)
4. Как слива, темна
Как репа, кругла
На грядке силу копила
К хозяйке в борщ угодила.
(свекла)
(Слайд.)
5. Скинули с Егорушки
Золотые пёрышки
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка.
(лук)
(Слайд.)
6. Лежит на грядке зелёный здоровячок, а имя ему - …
(кабачок)
(Слайд.)
7. Заморский гость сидит на кусте
С зелёным чубчиком на голове
Одет в серую кольчугу
Плотно колечки прижаты друг к другу.
(ананас)
(Слайд.)
8. Снаружи коричневый, ворсистый.
Внутри зелёный, сладко-кислый.
(киви)
(Слайд.)
9. круглое, румяное
С дерева достану я,
На тарелку положу,
«Кушай, мамочка, -скажу».
(яблоко)
О чём были загадки?
(об овощах и фруктах)
Вспомните, какие были фрукты, овощи?
Выберите, к какой группе продуктов мы отнесём фрукты и овощи?
А – полезные
Б- условно-полезные
В – неполезные
(Слайд.)
Недаром о них так говорят.
Овощи и фрукты – полезные продукты.
Овощи – кладовая здоровья.
Как вы это понимаете?
(Слайд.)
А вот доктор Неболейка считает:
От правильного питания человека зависит его рост, развитие и здоровье. Организм сопротивляется лучше болезням при правильном питании, поэтому пища должна содержать такие вещества, как
-белки
-жиры
-углеводы
-витамины
-минеральные вещества
-воду
Согласны ли вы с ним? Почему?
В народе есть много пословиц о питании.
Прочитайте их: (Слайд.)
Хорошего понемножку, а сладкого не до сыта.
Сладок мёд, да не по две ложки в рот.
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
Если много съешь, то и мёд горьким окажется.
Наелся как бык, не знаю, как быть.
Когда я ем, я глух и нем.
Что объединяет эти пословицы?
О чём сегодня узнали? (Слайд.)
(о правильном питании)
Подумаем, что мы узнали? Чему научились?
Прочитайте шифровку: (Слайд.)
В у и р т п а х м о и ш н
(витамин)
Как связано это слово с нашим занятием?
Прочитаем о витаминах.
А когда можно есть овощи и фрукты?
- всегда
Мы знаем, как называются приёмы пищи в зависимости от времени суток:
-завтрак
-обед
-полдник
-ужин
Лист заданий. (Слайд.)
Расставьте цифры в порядке приёма пищи:
- ужин
-завтрак
-обед
-полдник
Проверка.
А теперь нужно восстановить пословицу:
- ужин отдай врагу
- завтрак съешь сам
-обед раздели с другом
Проверка. Объясните её смысл. (Слайд.)
А теперь послушаем вновь советы доктора Неболейки.
«Дорогие ребята, один продукт не может дать всех питательных веществ. Одни нам дают энергию, чтобы хорошо думать, не уставать – это масло, сыр, крупы, мёд. Другие помогают строить организм, делать его крепким, сильным. Это творог, мясо, рыба, яйца, орехи. Третьи – фрукты и овощи содержат витамины, помогают расти здоровыми. Каждое время года определяют меню на завтрак, обед, ужин».
А как вы думаете, в какое время года нам нужно есть больше витаминов. (Слайд.)
Выберите ответ:
А- лето
Б – зима
В – весна
Г – осень
Зимой нужно больше есть фруктов, овощей. Очень много витаминов в кислой капусте.
Полезен чай с лимоном, шиповником.
Вспомните, сколько раз в день мы должны питаться?
- 4 5 раз в день.
Что нужно чаще употреблять зимой?
- овощи и фрукты
Давайте отдохнём.
Физминутка.
Собери слово: аппетит.
Что такое аппетит?
Это желание есть.
Но есть нужно только полезные продукты.
Давайте их соберём.
Перед вами список продуктов, отметьте знаком + только полезные продукты.
Обсудите выбор в группе.
С/Р.
Проверка. (Слайд.)
Как называются продукты, которые не взяли?
- неполезные.
Рассмотрите ряд картинок, установите закономерность, продолжите ряд.
(Слайд.)
.груша огурец.. апельсин. … картофель… лимон…..
Добавить овощ.
(Слайд.)
Хлеб.. творог.. мясо.. греча.. сыр..
На какие две группы можно разделить эти продукты.
- растительного происхождения
- животного происхождения
А как вы считаете, они полезны?
Давайте узнаем из текста.
«Разговор о правильном питании».
Чтение. (Слайд.)
Витамин А – рыба, яйца, огурцы, морковь
Витамин В – хлеб, каши, картофель, морепродукты.
Витамин С – фрукты, лимоны, апельсины, перец, огурцы, капуста.
Кальций – творог, пшеничная мука.
Вывод:
Какой витамин содержится в моркови? Для чего нужен? (А)
Какие продукты полезны для роста и крепости костей? Где содержится витамин С? Для чего он нужен?
- фрукты и овощи.
Практическая работа.
«Составь меню».
1гр. –завтрак.
2гр. –обед.
3 гр. – ужин.
Проверка.
(Слайд.)
теперь представьте, что вы в походе последний день
У вас есть:
-свёкла
-картофель
-лук
- фасоль
-плоды шиповника
Приготовьте меню из трёх блюд.
Проверка.
А теперь подведем итоги, разработаем правила правильного питания. Что бы вы в них включили?
Давайте прочитаем памятку. (Слайд.)
Это ваш подарок домой.
Что же вы узнали? Чему научились? Что помогает быть здоровыми?
И конечно, доброе сердце и улыбки людям.
Украсим дерево здоровья, оцени свою работу.
Получите свидетельство
Вход
Конспект занятия для начальных классов по теме: "Разговор о правильном питании" (42.5 КB)
0
1119
67
Нравится
0
