Конспект урока по познанию мира "Витаминные продукты"

Цель:

1. Познакомить учащихся с разнообразием ягод овощей и фруктов и их значением для организма.

2. Повторить значение полезных продуктов.

3. Воспитывать умения правильно выбирать продукты для здорового питания.

Оборудование:

Письмо от Карлсона, картинки с продуктами, шапочки для букв АВСД, картинки с изображением фруктов, кроссворд "Витамины" огурбузы, помидыни, чеслук. редисвекла, рапуста), белый халат, слова-названия темы,

Ход занятия.

1. Организация внимания.

Девиз нашего урока:

Мы умеем думать,

Мы умеем рассуждать.

Что полезно для здоровья,

То и будем выбирать!

2. Актуализация знаний.

- Какое время года наступило?

Какие произошли изменения в природе?

Какие весенние месяцы вы знаете, и переведите на каз. яз.

- Послушайте загадку и правильно ответьте.

В каждом возрасте полезен,

От рожденья до седин

Он сражается с болезнью

Друг надёжный -… (ВИТАМИН)

Весной в организме человека исчерпывается запас витаминов.

То есть происходит авитаминоз.

Сейчас дружно все встанем, нагнулись и резко выпрямились.

- У кого закружилась голова?

У вас авитаминоз.

Ученик (заранее подготовленный ученик)

Человеку нужно есть,

Чтобы встать, и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

– Эти стихи не шутка, а правда. Вы, ребята, с юных лет должны правильно питаться. А для правильного питания нужны…(полезные продукты). В них содержатся питательные вещества: жиры, белки, углеводы, а также витамины.

3. Работа над новой темой.

В дверь стучится почтальон.

Почтальон:

Я принес письмо от Карлсона.

2. Письмо от Карлсона:

«Здравствуйте, друзья!!!»

Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Карлсон.

– Ребята, верно ли Карлсон составил меню?

– Можно ли сказать, что продукты, которые выбрал Карлсон, полезны для здоровья?

– Какие продукты посоветуем есть, чтобы поправить свое здоровье?

– Сейчас мы идем в магазин и выбираем продукты для больного.

Как на казахском языке магазин?

На доске развешены картинки полезных продуктов

Перевести на казахский язык

Молоко - ...

Яблоко - ....

Апельсин - ...

Банан - ...

Груша - ...

3. Д/игра "выбери самые полезные продукты ".

Работа в группах.

Каждой группе раздаются конверты с картинками. Учащиеся должны выбрать только полезные продукты питания.

- Почему вы выбрали именно эти продукты?

Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.

- А сейчас, попробуем составить меню самостоятельно. У каждой группы лежат конверты

1 группа составит меню на завтрак

2 группа на обед

3 группа на ужин

4. Сообщение темы.

- Среди выбранных нами продуктов есть овощи, фрукты. Это не случайно. Сегодня мы с вами поговорим о них. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.

- Ребята, посмотрите, кто к нам в гости пришёл?

ВРАЧ (подготовленный ученик в белом халате)

Здравствуйте, ребята.

Пищей шоколадною ты не увлекайся,

Очень сладкого, солёного

Ой, остерегайся.

Только овощи и фрукты – очень вкусные продукты

Да! Да! Да!

Ребята, я привел с собой своих друзей. Это живые витаминки. Их зовут Витамины А В С Д Витамины необходимы, как воздух, солнце и вода. 

Весь материал - в документе.

11

Открытый урок по познанию мира

Тема: Витаминные продукты

Цель:

1. Познакомить учащихся с разнообразием ягод овощей и фруктов и их значением для

организма.

2. Повторить значение полезных продуктов.

3. Воспитывать умения правильно выбирать продукты для здорового

питания.

Оборудование:

письмо от Карлсона, картинки с продуктами, шапочки для букв АВСД, картинки с изображением фруктов, кроссворд "Витамины" огурбузы, помидыни, чеслук. редисвекла, рапуста), белый халат, слова-названия темы,

Ход занятия.

1.Организация внимания.

Девиз нашего урока:

Мы умеем думать,

Мы умеем рассуждать.

Что полезно для здоровья,

То и будем выбирать!

2. Актуализация знаний

- Какое время года наступило?

Какие произошли изменения в природе?

Какие весенние месяцы вы знаете, и переведите на каз. яз.

- послушайте загадку и правильно ответьте.

В каждом возрасте полезен,

От рожденья до седин

Он сражается с болезнью

Друг надёжный -… (ВИТАМИН)

Весной в организме человека исчерпывается запас витаминов.

То есть происходит авитаминоз

Сейчас дружно все встанем, нагнулись и резко выпрямились.

- у кого закружилась голова?

У вас авитаминоз.

Ученик (заранее подготовленный ученик)

Человеку нужно есть,

Чтобы встать, и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

– Эти стихи не шутка, а правда. Вы, ребята, с юных лет должны правильно питаться. А для правильного питания нужны…(полезные продукты). В них содержатся питательные вещества: жиры, белки, углеводы, а также витамины.

3. Работа над новой темой

В дверь стучится почтальон.

Почтальон:

Я принес письмо от Карлсона.

2. Письмо от Карлсона:

«Здравствуйте, друзья!!!»

Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Карлсон.

– Ребята, верно ли Карлсон составил меню?

– Можно ли сказать, что продукты, которые выбрал Карлсон, полезны для здоровья?

– Какие продукты посоветуем есть, чтобы поправить свое здоровье?

– Сейчас мы идем в магазин и выбираем продукты для больного.

Как на казахском языке магазин?

На доске развешены картинки полезных продуктов

Перевести на казахский язык

Молоко - сүт

Яблоко - алма

Апельсин - апельсин

Банан - банан

Груша - алмұрт

3.Д/игра "выбери самые полезные продукты ".

Работа в группах.

Каждой группе раздаются конверты с картинками. Учащиеся должны выбрать только полезные продукты питания.

-Почему вы выбрали именно эти продукты?

Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.

- А сейчас, попробуем составить меню самостоятельно. У каждой группы лежат конверты

1 группа составит меню на завтрак

2 группа на обед

3 группа на ужин

4.Сообшение темы.

-Среди выбранных нами продуктов есть овощи, фрукты. Это не случайно. Сегодня мы с вами поговорим о них. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.

- Ребята, посмотрите, кто к нам в гости пришёл?

ВРАЧ (подготовленный ученик в белом халате0

Здравствуйте, ребята.

Пищей шоколадною ты не увлекайся,

Очень сладкого, солёного

Ой, остерегайся.

Только овощи и фрукты – очень вкусные продукты

Да! Да! Да!

Ребята, я привел с собой своих друзей. Это живые витаминки. Их зовут Витамины А В С Д Витамины необходимы, как воздух, солнце и вода.

1 ученик А

Витамин А - это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранить зрение, а зубам быть крепкими и здоровыми. Найти этот витамин можно в капусте, морковке, зелёном луке, помидорах

2 ученик Витамин В

Витамин В - даёт нам силу, хороший аппетит. Вы не захотите огорчаться и плакать по пустякам. Найти его можно в яблоках, свекле, редиске, зелени салата, картофеле, шиповнике.

3 ученик Витамин D

Витамин D - сохраняет нам зубы. Без него зубы человека становятся мягкими и хрупкими. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д.

4 ученик Витамин С

Витамин С - Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, то он вам поможет. Витамин. С прячется в луке, чесноке, капусте и во всех фруктах, ягодах, овощах.

Учитель:

Витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела, если в пищи недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным.

Никогда не унываю

И улыбка на лице,

Потому что принимаю

Витамины А, Б, С.

Подведем теперь итог.

Чтоб расти, нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни так, ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины – просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для вашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

4 Физминутка

Песня «Урожайная» (с движениями)

Послушайте стихотворение Н. Кончаловской "Про овощи"

Жил один садовод,

Он развел огород,

Приготовил старательно грядки,

Он принес чемодан

Полный разных семян,

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна

И взошли семена,

Садовод любовался на всходы,

Утром их поливал

На ночь их укрывал

И берег от прохладной погоды.

Но когда садовод

Нас позвал в огород

Мы взглянули и все закричали,

Никогда и негде,

Не в земле, не в воде,

Мы таких овощей не встречали.

Показал садовод

Нам такой огород,

Где на грядках, засеянных густо,

Огурбузы росли

Помидыни росли,

Редисвекла, чеслук и репуста.

- Что же выросло на грядках?

Найдите, какие овощи спрятались.

- ответы детей.

Ответы детей.

- А сейчас, я вам предлагаю раскрасить свои любимые фрукты и овощи

После того как вы их раскрасите, вы должны записать название своего фрукта на русском и казахском языках.

Составить мини-рассказ о своём фрукте или овоще.

5 Д/игра вопрос-ответ

1) Что такое изюм? (Виноград)

2) Младший брат апельсина. (Мандарин)

3) Маленькая печка с красными угольками. (Гранат)

4) На сучках висят шары –

Посинели от жары.

(Слива)

5) Желтый, круглый, ты откуда?

– Прямо с солнечного юга.

Сам на солнышко похож,

Можешь съесть меня, но только

Раздели сперва на дольки. (Апельсин)

6. Этот фрукт с виду словно шишка.

А на голове у него зеленый хохолок. (Ананас)с (Ананас)

7) Как назвать слова – отгадки одним словом? (Фрукты)

– Так почему надо есть овощи и фрукты? (Много в них витаминов)

– Какое ключевое слово получилось в кроссворде? Витамины.

Вывод: - Какую пользу приносят овощи?

В овощах также, как и в ягодах содержится много витаминов и минеральных веществ, необходимых для роста и развития человека. Поэтому их нужно употреблять каждый день в любом виде.

6. Советы доктора:

1. При простуде пить чай с малиной.

2. От насморка полезен свекольный сок.

3. При кашле пьют настой редьки на меду.

4. От головной боли помогает избавиться капустный лист.

5. Не заболеть гриппом помогают лук и чеснок.

Запомните, друзья,

Без витаминов весной жить никак нельзя!

7. Итог урока. Рефлексия.

-Наш урок подходит к завершению.

Давайте вспомним девиз нашего урока.

-Вы все сегодня очень хорошо работали. Молодцы!

-Что вам больше всего запомнилось или понравилось?

Ребята, а вы любите фрукты?

А сейчас, мне бы хотелось угостить вас фруктами!!!

В мире много богатств, но здоровье самое главное богатство человека. И это богатство надо сохранять и укреплять с самого начала жизненного пути.

Ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребёнка регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е.

-Урок окончен.