Конспект и презентация урока по биологии на тему "Съедобные и ядовитые грибы. Правила сбора грибов"

Цель: познакомиться с основами строения шляпочных грибов, научиться называть представителей съедобных, несъедобных, ядовитых грибов; определять значение грибов в природе, а также их положительную и отрицательную роль в жизни человека; воспитывать бережное отношение к природе и осторожность при сборе грибов.

Оборудование: мультимедийный проектор; изображение грибов и муляжи плодовых тел грибов; таблицы, тесты на бумажном носителе.

Тип урока: комбинированный.

Ход урока

1.    Повторение изученного.

- На прошлом занятии мы познакомились с общей характеристикой грибов.

Приложение 1. Тест «Выберите один правильный ответ»

1. Раздел биологии, изучающий грибы это:

А). Дендрология

Б). Микология

В). Альгология

2. Грибы представляют собой:

А). Отдельную группу растений

Б). Отдельную группу животных

В). Особую группу живых организмов

3. Грибы отличаются от животных тем, что они:

А). Имеют клеточное строение

Б). Всасывают из почвы воду и минеральные соли

В). Питаются готовыми органическими веществами

4. С растениями грибы объединяет:

А). Неподвижность и наличие клеточной стенки

Б). Неподвижность и верхушечный рост

В). Неподвижность, наличие клеточной стенки, верхушечный рост

5. Мицелий гриба образован:

А). Гифами

Б). Спорами

В). Ризоидами.

2. Изучение нового материала.

Слайд 3.

1). Строение шляпочных грибов.

Сегодня мы продолжим знакомство с этим удивительным царством Грибы. Грибы - большая и разнородная группа живых организмов. Среди них есть шляпочные, их человек употребляет в пищу.

Рассмотрим строение шляпочных грибов. Каждый шляпочный гриб состоит из грибницы и плодового тела. Именно плодовые тела в повседневной жизни мы называем грибами. Слайд 4. У большинства грибов, имеющих съедобные плодовые тела (за исключением трюфелей, строчков и сморчков), плодовое тело гриба состоит из пенька и шляпки, они сложены из мицелия. Слайд 5. На нижней поверхности шляпки есть толстый слой, состоящий из узких трубочек (такие грибы называются трубчатые) или из тонких пластинок (пластинчатые грибы) на стенках пластинок и стенках внутри трубочек формируются споры, с помощью которых грибы размножаются.

Многие растущие у нас крупные грибы имеют плодовое тело с характерной шляпкой на ножке, отсюда и название – шляпочные грибы. Перечислите, известные вам грибы. (Учащиеся называют).

А теперь давайте проверим, насколько вы хорошо знаете, как выглядят эти грибы. (Показываю муляжи грибов, а ученики говорят их название).

Полную информацию смотрите в файле.