Классный час на тему:"День мороженого"

Разработка конспекта классного часа на тему: "День мороженого"

Ход занятия:

Слайд 1. -Здравствуйте, ребята! Я рада приветствовать вас.

- Сегодня мы с вами будем говорить на очень интересную тему. Ёе вы узнаете после того, как отгадаете загадку.

На палочке, в бумажке,

В шоколадной рубашке,

В руки просится само.

Что же это….?(эскимо.)

Слайд 2. Да, Наше занятие посвящёно мороженому Эскимо. А что вы знаете об эскимо?(…..ответы детей)… И начнём мы наш разговор с истории. Наши историки открыли интересные факты о мороженом. Давайте их послушаем.

Кто и когда «изобрел» эскимо, кто придумал вставить в него палочку, откуда пошло его название… Мало кто знает, да и версий вокруг данных исторических событий существует огромное количество. По одной из самых распространенных, автором данного вида мороженого является некий кулинар-кондитер Христиан Нельсон, который и придумал покрыть шоколадной глазурью брикет сливочного мороженого. И назвал его «EskimoPie» (пирожок эскимоса). Это произошло в 1919 году, а еще через три года он получил патент (охранный документ, удостоверяющий исключительное право, авторство и приоритет изобретения, полезной модели либо промышленного образца.) на это своё «изобретение».

Слайд 3. 10 интересных фактов о мороженом

Мороженое - это любимое лакомство практически всех детей и многих взрослых. Мороженое такое разное и говорить о нём можно долго. Но мы ограничимся лишь 10 самыми интересными фактами о нём.

Факт № 1: пришло из древности

Мороженое - изобретение не нашего времени, даже не нашего века. Оно известно как минимум пять тысячелетий. «Открыли» мороженое китайцы, подававшие к праздничному столу замороженные соки фруктов - аналог качественного современного «фруктового льда».

Слайд 4. Великий полководец Александр Македонский восстанавливал мороженым свои силы после военных походов.

Слайд 5. А знаменитый древнегреческий философ Гиппократ рекомендовал его как средство, избавляющее от жара.

Факт № 2: первое мороженое на Руси

Первым русским мороженым можно считать зимнее молоко, которое смешивали с мёдом и замораживали в порционных блюдца-формах. Чтобы придать сладкой молочной льдинке мягкость, мороженое натирали на тёрке или кололи на мелкие кусочки. Чаще же всего — просто рассасывали.

Факт № 3: Вкус? Любой!

Мы привыкли, что мороженое — сладкий десерт, на самом деле мороженое многолико. Если путешествовать по миру, то можно попробовать следующие виды:

Слайд 6. - Рыбное мороженое и мороженое с древесным углем пришло из Японии

Слайд 7. – Кулфи – индийское лакомство. Мороженое с фисташками, кардамоном(травянистое растение) и шафраном.(специя оранжевого цвета)

Слайд 8 . -Перчёное из Сан-Франциско.

Слайд 9. -Чесночное из Калифорнии.

Слайд 10. -Акутак – национальное блюдо Аляски. Мороженое, состоящее из сахара, ягод, жира и мяса.

Слайд 11. Существует мороженое подкопчённое и даже жареное.

ФИЗМИНУТКА

Физминутка «Зарядка»

.Наклонилась сперва

Книзу наша голова

(наклон вперёд)

Вправо-влево мы с тобой

Покачаем головой.

(наклоны в стороны)

Ручки за голову, вместе

Начинаем бег на месте.

(имитация бега)

Уберём и я, и вы

Руки из-за головы.

Слайд 12 . Факт № 4: золотое мороженое

Самым дорогим считается мороженое, которое носит символичное название «Золотое». Оно продаётся в США, стоит ровно 1000$ за 1 порцию и украшено настоящим съедобным золотом, редкими ягодами и карамелью. Говорят, что оно очень вкусное. Будет возможность - обязательно попробуйте!

Факт №5: гигантское мороженое

Огромный торт-мороженое был изготовлен в 2006 году, в Пекине к выходу детского спектакля «Гора мороженого». Его длина составила 4,8 метров, ширина 3 метра, высота 1 метр, зато весил он целых 8 тонн. Яркий большой торт-мороженое, украшенный рисунками забавных медвежат, был умной рекламной акцией продюсеров спектакля.

Факт №6: московский снеговик

В Москве из мороженого сделали гигантского снеговика ростом 2 метра и весом 300 кг. Снеговик был выполнен в цветах российского флага из клубничного, черничного и сливочного мороженого. Полюбоваться на него пришли более 100 000 людей.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Сделать своими руками мороженое

Слайд 13. Факт № 7: Какого вкуса бывает мороженое

В мире можно насчитать более 700 вкусов мороженого. Например, в кафе , что находится Мерида, можно найти и попробовать самые неожиданные вкусы.

Слайд 14. Факт №8: мороженое из книги рекордов Гиннеса

В книгу рекордов Гиннеса занесен торт из мороженого, созданный в мае 2011 года канадской компанией DairyQueen и установленный в одном из скверов Торонто. Его вес составил более 10 тонн, а на изготовление ушло 9 тонн мороженого, 90 кг бисквита и 136 кг крошек шоколада.

Слайд 15. Факт № 9: мороженое от простуд

Ещё один вид мороженого от врачей: хвойное. Его рецепт прост: 20 сосновых иголок растолочь в ступке, смешать с малиновым сиропом и процедить. Сверху добавить 100 граммов натурального апельсинового сока и завершить композицию шариком мороженого, украшенного парой сосновых иголок. Это мороженое - рекордсмен по содержанию витамина С, а потому прекрасно профилактирует развитие простудных заболеваний.

Факт № 10: покупаем воздух

Покупая мороженое, мы приобретаем и воздух, находящийся в его составе. Воздух придаёт мороженому мягкость и современный вкус. Без воздуха плотность мороженого приближается к каменной.

- Вот, оказывается, какие интересные факты есть в истории мороженого.

Слайд 16. Ребята, на прошлом классном часе, учитель вам рассказывал о том, кто изобрел мороженое «фруктовый лед». Может кто-то помнит, кто же это был? Считается, что фруктовый лед совершенно случайно изобрел 11-летний мальчик Фрэнк Эпперсон из Калифорнии в 1905г. Оставив газировку на улице, она замерзла, на следующий день он забрал ее.

Слайд 17. В чем же секрет популярности?( ответы детей)…. Оказывается, в том, из чего состоит мороженое. В молоке и сливках содержится вещество, которое оказывает полезное действие на здоровье человека. А знаете ли вы, что еще входит в состав мороженого? Пора нам поиграть и разгадать загадки.

Рецепт в загадках:

Для изготовления мороженого нам понадобится:

1.Я бел, как снег,

В чести у всех.

Я нравлюсь вам

Во вред зубам(сахар)

2.Жидко, а не вода, бело, а не снег(молоко)

3.Меня не едят - и без меня мало едят(соль)

4.В белом мешочке желтый камушек(яйцо)

5.А иногда туда кладут:

Мальчик-крошка

В костяной одежке(орех)

6.На лесной полянке

Красуется Алинка

Алый сарафан,

Белые крапинки(земляника)

Слайд 18. Игра. Сейчас я предлагаю разделится на 3 команды по рядам. чья команда больше всех назовет мороженого ,какое они знают. Играем по очереди, кто не смог еще сказать – выбывает из игры. Продолжаем играть до тех пор, пока не останется одна команда.

Теперь я предлагаю нарисовать свое любимое мороженое

(играет музыка)НАЙТИ МУЗЫКУ!!!!!!

Рецепт мороженого :??????????????????????????????!!!!!!!!!!!!

• Два яйца нужно обдать кипятком и отделить белки от желтков.

• Белки взбить с ¼ стакана сахара. а желтки смешать с ¼ стакана сахара и столовой ложкой теплой воды.

• Сливки взбить.

• Аккуратно смешать вместе все ингредиенты, выложить форму и замораживать в течение ночи.

• Можно добавить шоколад или фрукты.

(Если хватит время показать видео)

Мифы о мороженом

Миф 1. От него болит горло.

Напротив, если облизывать мороженое не торопясь, получится своеобразная закалка. И со временем слизистая оболочка горла станет неуязвимой для болезнетворных микробов. Единственное условие — не откусывать мороженое большими кусками.

Миф 2. В мороженом нет никаких витаминов.

Всем известно, что мороженое делают из молока. И в нем вы найдете все полезные вещества, которые есть в «исходном сырье». А это витамины группы В (борются с плохим настроением, улучшают сон, кожу и волосы), витамин А (нужен для хорошего зрения), витамин D (помогает организму усваивать кальций), витамин Е (защищает от ранних морщин и сердечно-сосудистых заболеваний). А еще стаканчик мороженого снабдит организм кальцием, железом, магнием и фосфором.

Миф 3. Мороженое должно быть сладким.

Необязательно. Кулинары уже давно сломали этот стереотип. При желании в ресторанах можно найти мороженое со вкусом жареной картошки, лука, анчоусов и даже одуванчиков. Зачем это нужно — загадка! В некоторых странах мороженое подают в качестве гарнира к основному блюду.

Миф 4. От мороженого толстеют.

Это как посмотреть! Вообще, толстеют не столько от еды, какой бы разнообразной она не была, сколько от объема съеденного – все дело в количестве. Мороженое действительно содержит довольно много сахара и жира.

Рефлексия
- А теперь я хочу узнать, что было вам интересно на занятии при помощи цветов: зелёного и красного. Если вам было интересно вам понравилось, то возьмите листочки зелёного цвета. Если занятие вам не понравилось, вам было не комфортно, страшно, вы ничего не запомнили, то возьмите листочки красного цвета.

Завершение
- Всем спасибо за такое замечательное занятие, до свидания!