Итоговая контрольная работа по технологии 5 класс
Фамилия_____________________________________________
Имя_________________________________________________
- До начала выполнения тестового задания внимательно прочитайте полностью задания.
- В тестовом задании с выбором, правильных ответов может быть один или несколько. Знак «+» или «V» поставьте напротив правильного ответа
- Тестовое задание считается выполненным, если в нем отмечены или записаны все правильные ответы и не отмечено ни одного неправильного ответа.
Отметьте знаком + все правильные ответы
1. Чтобы сохранить здоровье нужно:
выпивать в день не менее 1,5 литра чистой воды
есть много сладкого и жирного
употреблять молочнокислые продукты
есть часто, но понемногу
употреблять в пищу много овощей и фруктов
хорошо наедаться на ночь
часто питаться в заведениях фаст-фуда
2. Как называется один из этапов проектной деятельности? Этап, на котором осуществляется процесс изготовления изделия с соблюдением правил безопасной работы:
технологический
поисковый
заключительный
3. Найдите ошибки и отметьте знаком +
__Перед работой с электрическими приборами необходимо проверить исправность электрошнура;
__Включать электроприборы следует, предварительно смочив руки водой;
__ Работать с ножом осторожно, на разделочной доске;
__ При работе с теркой избегать измельчения мелких кусочков продуктов;
__ При приготовлении фарша на мясорубке продукт проталкивается пальцами левой руки.
4. Напишите названия блюд под рисунками:
-манты; -пельмени; -хинкали; -вареники
1.___________________ 2. ______________ 3. ________________ 4. ________________
Отметьте знаком + правильный ответ
5. При варке моркови и свеклы для винегрета их следует:
1. посолить в начале варки
2. посолить в конце варки
3. варить без соли
Отметьте знаком + все правильные ответы.
6. Правилами пользования индивидуальной полотняной салфетки рекомендуется:
1. расстилать ее на столе около приборов, готовясь к приему пищи
2. укладывать ее на колени в развернутом виде, готовясь к приему пищи
3. класть справа от тарелки по окончании приема пищи
4. класть в тарелку по окончании приема пищи
5. вешать на спинку стула по окончании приема пищи.
7. К столовым приборам не относятся:
а. ложка;
б. дуршлаг;
в. вилка;
г. нож
8. Отметьте цифрами последовательность операций по уходу за посудой:
1. | Вымыть посуду | |
2. | Столовую | |
3. | Кухонную | |
4. | Чайную | |
5. | Ополоснуть посуду горячей водой | |
6. | Очистить посуду от остатков пищи | |
7. | Сушить на сушилке | |
9. Выполните задание и объясните почему Вы выбрали такое меню на ужин.
Салаты:
яблочно-капустный салат;
салат из морской капусты с отварным яйцом;
салат из свёклы с яблоками и изюмом
Горячие блюда:
запеканка из брокколи и стручковой фасоли;
рыба, запечённая с гречневой кашей;
картофельная запеканка с мясом
Напитки:
яблочный сок;
морс из клюквы и брусники;
кофе со сливками
Выберите правильные ответы:
10. Натуральные волокна растительного происхождения:
-
Вискоза
-
Лён
-
Шерсть
-
Хлопок
-
Шёлк
Выберите правильный ответ:
11. Как называются нити, идущие вдоль ткани?
1. Нити утка.
2. Нити основы.
3. Кромка.
Выберите правильный ответ:
12. Как называется процесс переплетения нитей пряжи между собой:
-
Прядение
-
Ткачество
-
Отдельное производство
Выберите правильный ответ:
13. Начиная работу на швейной машине, что нужно опускать в первую очередь:
-
Иглу
-
Лапку
-
Регулятор натяжения верхней нити
14. Нарисуйте геометрический орнамент.
Выберите правильный ответ:
15. Что такое строчка:
-
Законченный процесс переплетения нитей
-
Расстояние между одинаковыми проколами иглы
-
Ряд повторяющихся стежков на ткани
Выберите правильный ответ:
16. С помощью чего снимают мерки?
а) линейкой;
б) циркулем;
в) рулеткой;
г) сантиметровой лентой
17. Назовите виды специальной одежды
1. 2. 3.
1.__________________; 2.__________________;
3.__________________; 4.__________________ .
18. Какие правила безопасности надо соблюдать при выполнении ручных работ? Обведите нужную букву.
1. До начала работы:
а) посчитать количество иголок и булавок в игольнице;
б) проверить наличие резинового коврика.
2. Во время работы:
а) проверить исправность машины;
б) класть ножницы справа с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя.
3. По окончании работы:
а) выключить утюг;
б) посчитать количество иголок и булавок в игольнице.
Их должно быть столько, сколько было в начале работы.
19. Какая мерка используется для расчета ширины фартука?
-
Сб
-
Ст
-
Ди
20. Определи витамин по описанию: «Этот витамин укрепляет защитные силы организма. Содержится во фруктах, ягодах, свежих овощах, зелени».
-
витамин А
-
витамин В
-
витамин С
СПЕЦИФИКАЦИЯ
диагностической работы
по предмету «Технология»
для учащихся 5-х классов
1. Назначение диагностической работы
Диагностическая работа проводится с целью определения уровня сформированности достижений планируемых результатов освоения основной образовательной программы по окончании полугодия для обучающихся 5-х классов.
2. Документы, определяющие содержание и параметры диагностической работы
Содержание и основные характеристики диагностических материалов определяются на основе следующих документов:
-
Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Минобрнауки России от 17.12. 2010 г. №1897 в редакции от 29.12.2014).
-
Примерная основная образовательная программа основного общего образования (одобрена Федеральным учебно-методическим объединением по общему образованию; протокол от 8 апреля 2015 №1)
-
Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014г. №253 г.Москва «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»
-
Синица Н.В. «Технология»: программа:5-8(9) классы/Н.В.Синица, П.С.Самородский.-М.: Вентана-Граф, 2015.
3. Время выполнения работы
На выполнение всей диагностической работы отводится 40-45 минут.
4. Условия проведения диагностической работы, включая дополнительные материалы и оборудование
Дополнительные материалы и оборудование не предусмотрены.
5. Структура диагностической работы
Вариант диагностической работы состоит из 20 заданий, из которых:
-
10 задания с выбором одного правильного ответа (ВО);
-
9 заданий с кратким ответом (КО), среди которых 2 – на соответствие, 1 – на определение последовательности и 6 – множественного выбора (МВ);
-
1 задание с развернутым ответом (РО), для которого нужно представить полный письменный ответ, оцениваемый в соответствии с критериями оценивания.
6. Распределение заданий диагностической работы по содержанию и проверяемым умениям
Таблица 1
Распределение заданий по темам курса «Технологии ведения дома» в 5 классе
Код | Темы курса | Число заданий |
3. | Кулинария | 9 |
4. | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 10 |
7.1 | Учебное проектирование | 1 |
| Итого: | 20 |
В таблице 2 приведено распределение заданий по планируемым результатам обучения.
Таблица 2
Распределение заданий по планируемым результатам
Код | Планируемые результаты обучения (умения) | Число заданий (номера вопросов) |
1.1.1 | Уметь работать с учебником, рабочей тетрадью, дополнительной литературой и информационными технологиями, в соответствии с темой урока и содержанием тематического планирования | 2 ( 4, 14) |
3.1.1 | Уметь самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и вареных овощей и фруктов, яиц, отвечающие требованиям рационального питания | 1 (5) |
3.3.2 | Уметь организовывать свое рациональное питание в домашних условиях с использованием некоторых пищевых продуктов: овощей, фруктов, молочных продуктов, яиц и макаронных изделий. | 2 (1, 20) |
3.1.4 | Соблюдать безопасные приемы работы при приготовлении кулинарных блюд из этих продуктов. | 1 (3) |
3.2.1 | Составлять дневное меню с учетом принципов рационального питания и физиологических потребностей организма. | 1( 9) |
3.5.2 | Сервировать стол | 2 ( 7, 8) |
3.5.4 | Соблюдать правила поведения (этикет) за столом. | 1 (6) |
4.1.1 | Знать классификацию текстильных волокон. | 3(10,11,12) |
4.1.2 | Снимать мерки и записать результаты измерений. | 2(16, 19) |
4.1.1 | Работать ручной иглой, ножницами, булавками, наперстком, утюгом и швейной машиной, используя безопасные приемы. | 2(15,18) |
4.5.4 | Знать оборудование, инструменты, приспособления. | 1(13) |
4.7.1 | Классифицировать одежду по назначению. | 1(17) |
4.9.1 | Уметь планировать и организовывать проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений при выполнении индивидуальных и коллективных учебных проектов с учетом материально-технических условий и материальных ресурсов | 1(2) |
| Итого: | 20 |
7. Система оценивания отдельных заданий и работы в целом
Правильный ответ на задания с выбором ответа и с кратким ответом оцениваются в 1 балл.
Задание с выбором ответа считается выполненным, если выбранный учащимся номер ответа совпадает с верным ответом.
Задание с кратким ответом считается выполненным, если записанный ответ совпадает с верным ответом.
Задание с развернутым ответом оценивается экспертом с учетом правильности и полноты ответа. К каждому заданию приводятся критерии оценивания для экспертов, в которых указывается, за что выставляется каждый балл – от нуля до максимального балла.
Максимальный первичный балл за выполнение всей работы – 23 балла.
Рекомендуемая шкала перевода количества баллов в школьные отметки
Школьная отметка | 5 | 4 | 3 | 2 |
Количество баллов | 23-19 | 18-13 | 12-8 | 7 и менее |
Правильные ответы
5 класс
№ вопроса | ответ | № вопроса | ответ |
1 | 1, 3, 4, 5 | 11 | 2 |
2 | 1 | 12 | 2 |
3 | 2, 5 | 13 | 1 |
4 | 1 – пельмени, 2- вареники, 3 - манты, 4 - хинкали | 14 |
|
5 | 3 | 15 | 3 |
6 | 2, 3 | 16 | г |
7 | б | 17 | Фартук, раб. халат, фартук, комбинезон |
8 | 6, 1, 4, 2, 3, 5, 7 | 18 | а) посчитать количество иголок и булавок в игольнице; б) класть ножницы справа с сомкнутыми лезвиями, направленными от себя; б) посчитать количество иголок и булавок в игольнице. Их должно быть столько, сколько было в начале работы.
|
9 | Яблочно-капустный салат, рыба, запечённая с гречневой кашей, морс из клюквы и брусники | 19 | Сб
|
10 | 2, 4 | 20 | витамин С
|