
ТЕМА 6.5.(6 часов) «Эксплуатация электробытовой техники»
Предмет «ТО и ремонт ЭО»
Подготовила преподаватель Арсламбекова О.Г.

Литература:
- «Справочник электрика» Ю.Поляков
- с .74

Вопросы:
- Эксплуатация ТЭНов
- Эксплуатация электрических плиток
- Эксплуатация жарочных шкафов
- Эксплуатация отопительных электрических приборов
- Эксплуатация электроводонагревателей, кипятильников
- Эксплуатация электрических утюгов

- Любой электрический нагреватель -высокоомное сопротивление (нагревательный элемент), оборудованный вспомогательными устройствами для подвода тока, электроизоляции, защиты от механических повреждений, крепления.

Трубчатые электронагреватели (ТЭНы)
- - электротермические устройства установок низко- и среднетемпературного нагрева,полностью защищены от внешних воздействий, в том числе от доступа воздуха.

Устройство ТЭНов
- - состоит из тонкостенной (0,8 - 1,2 мм) металлической трубки (оболочки), в которой размещена спираль из проволоки большого удельного электрического сопротивления.
- Концы спирали соединены с контактным стержнем, наружные выводы которого служат для подключения нагревателя к питающей сети.

углеродистая
нержавеющая сталь при более высоких Т*С и агрессивных средах
Сталь при Т*С 450
Материал трубки

1 - нихромовая спираль, 2 - трубка,
3 - наполнитель, 4 - выводная шпилька, 5 - герметизирующая уплотнительная втулка, 6 - гайка для крепления,
7 - выводы.

Спираль изолируют
- от трубки наполнителем, имеющим высокие электроизоляционные свойства и хорошо проводящим теплоту.
- В качестве наполнителя, чаще всего, применяют периклаз (кристаллическая смесь магния).

Достоинства ТЭНов:
- - универсальность,
- - надежность
- - безопасность обслуживания.
Недостатки ТЭНов:
- -высокая металлоемкость и стоимость (нихром, нержавеющая сталь),
- -не очень высокий срок службы,
- - невозможность ремонта при перегорании спирали.

Эксплуатация ТЭНов
- Основные причины отказы - нарушение герметизации выводных концов, коррозионное нарушение оболочки, разрыв спирали из-за перегрева.
- Эти причины вызваны чрезмерными усилиями на контактные стержни при подключении проводов к ТЭНам, образование слоя накипина поверхности трубки ТЭНа.

Рекомендации:
- 1) При подключении проводов к ТЭНам не следует прикладывать к гайкам контактных стержней излишнее усилие, в результате которого нарушается герметичность выводных концов ТЭНа.
- 2) Необходимо исключить работу ТЭНов без воды.
- 3) Необходимо очищать накипь с поверхности ТЭНов 1 раз в 2-3 месяца, не допуская отложений на ТЭНе толщиной более 2 мм.

АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ:

Электрическая плита — кухонная плита , работающая на электричестве.

По варианту исполнения
- Плиты с классическим резистивным
нагревательным элементом
- С простой спиралью С трубчатым электронагревателем С галогенным инфракрасным нагревателем С ленточным нагревательным элементом (Hi-Light)
- С простой спиралью
- С трубчатым электронагревателем
- С галогенным инфракрасным нагревателем
- С ленточным нагревательным элементом (Hi-Light)
- Индукционные плиты

По типу поверхности
- С открытой спиралью или ТЭНом
- С чугунной конфоркой
- Со стеклокерамической поверхностью
По способу управления
- Механическое
- Сенсорное
По способу включения в электросеть
- Однофазные
- Трёхфазные

Принцип работы
Классические
- выделение тепловой энергии при прохождении
электрического тока через резистивный нагревательный элемент ( закон Джоуля-Ленца ). Нагревательный элемент представляет собой проводник из металла с высоким удельным сопротивлением , выполненный обычно в форме спирали.
Индукционные
- нагревательный элемент- дно посуды, которое нагревается вихревыми токами , наведёнными в нём катушкой индуктивности .
- В связи с этим для работы с индукционной плитой требуется посуда с ферромагнитным первым снизу слоем в дне (стальные, чугунные, нержавеющие, немагнитные стали и чугуны не подходят).

Техника безопасности
- Электрическая плита — один из самых мощных бытовых электроприборов.
- Вариант разъёма на ток до 32 ампер
- Включенная плита может потреблять ток до 50 А,
- во время приготовления пищи приходится часто прикасаться к частям электроплиты,
- возможно также попадание в плиту воды.
- Неправильная установка и подключение электроплиты может привести к пожару или к поражениям электрическим током.

Подключение плит:
- используются либо промышленные разъёмы, либо нестандартные, предназначенные именно для электроплит, также обязательно заземление либо установка УЗО в цепи питания плиты.
- Так же, как и для других плит, для электрической плиты справедливы правила пожарной безопасности, так как части плиты при работе нагреваются до высокой температуры.

Актуализация знаний:

Шкаф жарочный
- для жарки мясных и рыбных продуктов, а также запекания овощных и крупяных блюд.

Устройство:
- 1. Корпус на металлической раме с ножками из листовой стали, покрыт эмалью и имеет слой теплоизоляции (шлаковата)
- 2. Две камеры внутри корпуса, работающие независимо одна от другой, выполнены из стальных листов и оборудованы внутри полками для противней.
- 3. Дверки двойные с теплоизоляцией на шарнирах, открываются вниз и с помощью пружины плотно прижимаются к корпусу.
- 4. Вентиляционные отверстия для удаления паров и газов.
- 5. В каждой камере сверху и снизу смонтировано по три тэна.(три сверху и три снизу). Нижние тэны прикрыты подовым стальным листом.
- 6. Блок электроаппаратуры расположен с правой стороны в специальном коробе.
- 7. Терморегулятор поддерживает в автоматическом режиме необходимую температуру в пределах от 100 до 350°С.
- 8. Сигнальные лампы позволяют следить за работой тэнов.
- 9. Пакетные переключатели изменяют мощность регулирования тэнов в соотношении: 4:2:1
- 10. Для охлаждения электроаппаратуры в нижней части лицевой панели предусмотрены отверстия.

Принцип действия:
- 1. Перед началом работы проверить санитарное состояние камер шкафа, исправность заземления и пускорегулирующих приборов.
- 2. Устанавливают лимб терморегулятора на необходимую температуру, подключают шкаф к электросети и с помощью пакетных переключателей включают рабочие камеры на «сильный» нагрев. При этом загораются сигнальные лампы.
- 3. Как только камера прогреется до заданной температуры, сигнальные лампы гаснут, свидетельствуя о готовности шкафа к работе.
- 4. Открывают дверки, устанавливают в шкаф кондитерские листы или противни с продуктами и плотно закрывают дверки.
- 5. После разогрева шкафа пакетные переключатели переводят на «средний» или «слабый» нагрев в зависимости от требований технологии приготовления кулинарных изделий.
- 6. После окончания работы шкаф отключают от электросети. Терморегулятор выключают с помощью тумблера, находящегося рядом с ним. Жарочные шкафы очищают от подгоревшей пищи. Наружную поверхность протирают мягкой влажной тканью и насухо вытирают.

Техника безопасности:
- 1. Установить тепловой режим приготовления продуктов, чтобы тэны, работая в автоматическом режиме, включались и выключались как можно реже. Это способствует продлению срока службы терморегулятора, ПМ, пакетных переключателей, экономит ЭЭ.
- 2. Во время работы не оставлять шкаф без присмотра.
- 3. Запрещаются к эксплуатации шкафы со снятыми кожухами.
- 4. Открывать дверки шкафа необходимо осторожно, вынимать листы только сухими прихватками.
- 5. Не работать с неисправными пакетными переключателями и терморегуляторами.
- 6. Не работать если отсутствуют подовые листы.

Правила эксплуатации отопительных электробытовых приборов:
- 1.ЭП и ЭО в квартирах и хозяйственных постройках содержать в исправном состоянии.
Монтаж и ремонт ее производит только электромонтер.
- 2.Для защиты ЭС от КЗ и перегрузок применять предохранители только заводского изготовления.
- 3.Электроприборы включать в ЭС только при помощи штепсельных соединений заводского изготовления.
- 4.Электроутюги, электроплитки, электрочайники и другие электронагревательные приборы устанавливать на несгораемые подставки и размещать их подальше от мебели, ковров, штор и других сгораемых материалов.
- 5.В случае нагревания электророзетки, электровилки, искрения или КЗ ЭП или ЭО немедленно отключить их и организовать ремонт специалистом.

- 6.Не применять для обогрева помещений самодельные электрообогреватели.
- 7.Не закрывать электрические лампы люстр, бра, настольных электроламп и других светильников бумагой и тканями.
- 8.Не сушить одежду и другие сгораемые материалы над электронагревательными приборами.
- 9.Не оставлять без присмотра взрослых включенные в электросеть электрические приборы (плитки, чайники, приемники, телевизоры, магнитофоны и т.п.).
- Эксплуатация электропроводки с поврежденной или ветхой изоляцией запрещена
- Содержать в исправном состоянии электрические выключатели, розетки и вилки
- Не применять для защиты электросети самодельные предохранители («жучки»).
- Не оставлять детей без присмотра, не поручать им надзор за включенными электроприборами, обогревательными приборами.

Эксплуатация и обслуживание водонагревателей
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ
- Сначала спустить воздух из водонагревателя, одновременно открыв кран подачи холодной воды и один из кранов разбора горячей воды.
- Проверить на отсутствие течи.
- Подать напряжение питания.

Накипь на ТЭНе влияет на:
- Увеличение теплоизоляции термостата и ТЭНа
- Увеличение потребляемой энергии
- Перегрев воды

Последовательность операций:
1. Перед чисткой отключите водонагреватель от электрической сети.
2. Перекройте подачу холодной воды в водонагреватель
3. Откройте кран разбора горячей воды (2)
4. Откройте предохранительный клапан (1); если он не оборудован ручкой для слива, то его необходимо демонтировать.

- 6. Открутите гайки, удерживающие фланец.
- 7. Выньте фланец
- 8. Аккуратно удалите накипь с ТЭНа вручную или при помощи чистящих
- 9. Можно также аккуратно и слегка удалить накипь с бака

ОБЪЕМ ВОДЫ В БАКЕ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЯ:
- В названии каждого водонагревателя указан объем или емкость бака. Например: 30, 80, 100 литров и т. д. Этот объем называется номинальным объемом, в то время, как реальный объем горячей воды меньше номинального.
- Это объясняется разделением воды по слоям в зависимости от температуры и тем, что горячая вода скапливается в верхней части бака и не смешивается с холодной водой в нижней части бака.
- Расслоение воды уменьшается за счет расположения ТЭНа и термостата в нижней части бака, но, в основном, это зависит от модели водонагревателя: вертикальная или горизонтальная.

Горизонтальные модели:
- Минимизированные по вертикальным размерам (для помещений с низкими потолками ) не обеспечивают хорошего смешивания слоев воды.
- Объем холодной воды в этих моделях больше, чем в вертикальных

Вертикальные модели:
- В этом случае ТЭН расположен на дне бака, что позволяет уменьшить объем холодной воды по сравнению с горизонтальными моделями.

Измерение объема горячей воды:
- Проверить правильность гидравлических соединений.
- Закрыть кран подачи холодной воды в водонагреватель на время разбора горячей воды.
- Проверить правильность электрических соединений.
- Задать максимальную температуру нагрева
- Включить водонагреватель и подождать несколько дольше, чем требуется для полного нагрева

Емкость (литр)
50
Время нагрева, час,мин (DT=45°C)
1,50
80
100
3,00
3,40
- Выждите нужное время и слейте горячую воду через предохранительный клапан или через предусмотренный отвод для слива воды.
- Измерьте объем слитой воды. Сравните температуру слитой воды с температурой в таблице технических характеристик.

ОПЕРАТИВНАЯ ПРОВЕРКА ЭО.Термостат
Включение
· Выставьте термостат в положение максимальной. температуры, повернув отверткой регулировочный винт в направлении (+).
· Подключите тестер (омметр).
· Убедитесь, что все контакты термостата замкнуты (2 или 3, в зависимости от модели)

Выключение
· Выставьте термостат в минимальное положение, повернув отверткой регулировочный винт в направлении (-). Подключите тестер.
· Нагрейте колбу или стержень термостата зажигалкой. Термостат должен выключиться (тестер покажет отсутствие тока - бесконечное сопротивление).
· Замените термостат, если он не разорвет электрическую цепь.


Утечки:
- Проверяется сопротивление между ТЭНом и корпусом (фланцем).
- Если по цепи течет ток, замените ТЭН.

- Кипяти́льник — электроприбор для нагрева жидкостей (доведения до кипения ), газов, твердых тел, плазмы.
- В отличие от электрического чайника не имеет сосуда для жидкости и предполагает погружение в жидкость.
- В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используется трубчатый электронагреватель .
- Кипятильник прост по конструкции и очень компактен, благодаря чему он получил широкое распространение.

ТБ:
- Кипятильник разрешено включать лишь погруженным в нагреваемую жидкость, иначе возможен перегрев , часто приводящий к взрыву кипятильника и, в некоторых случаях, пожару.
- Во избежание перегрева в кипятильник встраивают биметаллический предохранитель , рассчитанный согласно ГОСТу на отключение при нагревании свыше 200 градусов Цельсия .
- К сожалению, не все производители выполняют это требование, поэтому при покупке следует быть внимательными.
- Согласно данным МЧС, неправильное использование кипятильника — одна из наиболее распространенных причин пожаров в жилых домах наряду с курением в постели и поджогами.

Бытовые электрические утюги:
- без регулирования температуры;
- с терморегулятором;
- с терморегулятором и пароувлажнителем;
- с терморегулятором, пароувлажнителем и разбрызгивателем;
- с терморегулятором, малогабаритные.
Электроутюги без регулирования температуры имеют более массивную подошву, чем утюги с терморегулятором. Это необходимо для большей аккумуляции тепла, так как нагреватель утюгов без терморегулятора имеет меньшую мощность.
Недостатки: большая масса утюга, медленный нагрев подошвы, большой расход ЭЭ на его нагрев, быстрое охлаждение подошвы.

Электроутюги с терморегулятором:
а — 1 — подошва, 2 — корпус, 3 — ручка, 4 — ручка терморегулятора, 5 — сигнальная лампа, 6 — шнур с вилкой.
В электроутюг встроен терморегулятор для автоматического обеспечения заданного режима глажения ткани.

ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
- кулачок,
- фарфоровый ролик,
- контакты,
- шпилька,
- гайка,
- фарфоровая втулка,
- верхняя контактная пластина,
- нижняя контактная пластина,
- изоляционная колодка,
- нагревательная спираль,
- рабочая поверхность утюга,
12.термобиметаллическая пластина.

Правила эксплуатации электроутюгов
- Установить диск терморегулятора на символ, соответствующий виду ткани для глажения.
- Включить утюг в сеть и, после того как погаснет лампочка, приступите к работе.
- Начинайте глажение тканей, требующих более низких температур.
- Если подошва утюга стала шероховатой, заржавела или покрылась пятнами, зачистите эти места мелкой наждачной бумагой, протрите сухой тряпкой с воском, а затем чистой тряпкой.

ТБ:
- Нагретый утюг ставить на опору ручки или на специальную подставку из нетеплопроводного, невоспламеняющегося материала.
- Минимально допустимое расстояние от включенного утюга до стен помещения 150 мм.
- Не касаться одновременно включенного утюга и батарей отопления, водопроводных труб и других заземленных предметов.