ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ
(биология 10. УМК В.В. Пасечника)
Урок 33. Основы селекции. Селекция растений. Районированные сорта (НРЭО)
Тип урока. Урок открытия нового знания
Вид урока. Проблемный урок
ПЛАНИРУЕМЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ |
Предметные | Метапредметные | Личностные |
Умение определять понятия «селекция», «сорт», «порода», «штамм»; описывать основные методы в селекции растений, теоретические основы селекции: закон гомологических рядов, учение о центрах происхождения культурных растений | Умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности; работать с разными источниками биологической информации; организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками | Формирование нравственных чувств и нравственного поведения, личностных представлений о ценности достижений человечества. Развитие сознания и компетентности в решении моральных проблем на основе личностного выбора. Умение управлять своей познавательной деятельностью. |
Познавательные УУД | Регулятивные УУД | Коммуникативные УУД |
Анализируют и оценивают информацию, создают модели и схемы для решения учебных и познавательных задач; выбирают основания и критерии для сравнения, классификации объектов | Выделяют и осознают то, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, осознают качество и уровень усвоения знаний | Планируют общие способы работы. Развивают умение интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие друг с другом и взрослыми, находить общее решение и формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение. |
Решаемая учебная проблема | Как совершенствовались методы управления наследственностью и изменчивостью организмов в ходе развития селекции |
Основные понятия, изучаемые на уроке | Селекция, сорт, порода, штамм, искусственный отбор, гибридизация (инбридинг и аутбридинг), мутагенез и полиплоидия, гетерозис |
Демонстрации | Демонстрации. Карта «Центры происхождения культурных растений» |
Вид используемых на уроке средств ИКТ | Универсальные (компьютер, презентация, анимации) |
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УРОКА |
ЭТАП 1. Вхождение в тему урока и создание условий для осознанного восприятия нового материала Создание проблемной ситуации. Диалог на уроке |
Формирование конкретного образовательного результата / группы результатов | Возникновение мотивов и интересов познавательной деятельности через постановку проблемного вопроса. |
Длительность этапа | 5 -7 минут |
Основной вид учебной деятельности, направленный на формирование данного образовательного результата | Просмотр видеофрагмента. Работа с тематической картой. Устные ответы на вопросы учителя. Обсуждение сказанного. |
Методы обучения | Систематизирующая беседа, составление кластера, кейс-метод |
Форма организации деятельности обучающихся | Коллективная мыслительная деятельность |
Функция / роль учителя на данном этапе | Организаторская, корректирующая. Мотивация учащихся к изучению конкретного содержания, создание условий для самостоятельного целеполагания |
Основные виды деятельности учителя | Координация деятельности обучающихся. Создание условий для подготовки к восприятию нового учебного материала |
ЭТАП 2. Организация обучающихся в ходе дальнейшего усвоения материала Аналитическая работа. Поиск путей решения учебной проблемы |
Формирование конкретного образовательного результата / группы результатов | Умение анализировать, структурировать и представлять информацию в виде продукта (схема, лента, карта). Осознанное восприятие информации |
Длительность этапа | 20 – 25 минут |
Основной вид учебной деятельности, направленный на формирование данного образовательного результата | Работа с тематической картой. Разработка и представление продукта. Самопроверка по эталону. Записи обучающихся в тетрадь. Устные ответы обучающихся на вопросы. Обсуждение сказанного. |
Методы обучения | Кейс-метод, систематизирующая беседа. |
Форма организации деятельности обучающихся | Групповая деятельность при создании продукта. Индивидуальная и коллективная мыслительная деятельность |
Функция / роль учителя на данном этапе | Организаторская, контролирующая, корректирующая |
Основные виды деятельности учителя | Координация, контроль, коррекция (в случае необходимости) деятельности обучающихся |
ЭТАП 3. Организация и самоорганизация обучающихся в ходе дальнейшего усвоения материала Обобщение и систематизация пройденного материала |
Формирование конкретного образовательного результата / группы результатов | Умение определять основные понятия, изученные на уроке. Обобщение и систематизация знаний |
Длительность этапа | 5-7 минут |
Основной вид учебной деятельности, направленный на формирование данного образовательного результата | Самостоятельное выполнение заданий. Обсуждение результатов. |
Методы обучения | Самостоятельная работа с последующей само- или взаимопроверкой и коррекцией допущенных ошибок |
Форма организации деятельности обучающихся | Индивидуальная и коллективная мыслительная деятельность |
Функция / роль учителя на данном этапе | Организаторская, контролирующая |
Основные виды деятельности учителя | Координация и контроль за деятельностью обучающихся |
ЭТАП 4. Подведение итогов, домашнее задание |
Формирование конкретного образовательного результата / группы результатов | Обобщение. Устный ответ на проблемный вопрос урока |
Длительность этапа | 3—5 минут |
Форма организации деятельности обучающихся | Индивидуальная, коллективная |
Функция / роль учителя на данном этапе | Организация самоконтроля обучающихся с последующей самооценкой |
Основные виды деятельности учителя | Координирует деятельность обучающихся |
Рефлексия по достигнутым или недостигнутым образовательным результатам | Обучающиеся оценивают свою работу на уроке, учитель выставляет отметки за конкретные виды работы обучающимся на основе их самооценки. Домашнее задание с комментариями |
Тема урока. Основы селекции. Селекция растений. Районированные сорта (НРЭО)
Цель урока. Формирование умения называть и характеризовать основные методы селекции, анализировать значение селекции в жизни людей.
Проблемный вопрос урока. Как совершенствовались методы управления наследственностью и изменчивостью организмов в ходе развития селекции?
ХОД УРОКА
Создание проблемной ситуации. Диалог на уроке
Просмотр видеофрагмента «Семена не для себя»
Вопросы и задания
Изучите содержание кейса №1 «Судьба вавиловской коллекции сегодня».
Ответьте на 1-й и 2-й вопросы кейса №1. Сформулируйте проблемный вопрос, тему и задачи урока.
(в ходе определения темы, задач урока и постановки проблемного вопроса учитель совместно с обучающимися составляет на доске кластер «Основы селекции»).
Вопросы для составления кластера «Основы селекции»
А) Как ученые используют семена из коллекции ВИР? Изучение какого раздела биологии поможет ответить на этот вопрос? (на доске появляются блоки: проблемный вопрос и ключевое слово – селекция)
Б) Что изучает физика, химия, биология? Что изучает селекция? (объекты изучения)
В) Каждая наука ставит перед собой и решает определенные … (задачи)
Г) Назовите два главных свойства живых организмов, которые изучают генетики? (наследственность и изменчивость)
Д) Можно ли управлять наследственностью и изменчивостью организмов? Что для этого необходимо знать? (методы)
Е) Раздел биологии - генетика, которая является теоретической базой селекции, возникла только в н. ХХ в. Каков «возраст» селекции? (история)
Ж) Сегодня на уроке мы более подробно познакомимся с селекцией растений. Поэтому отдельным блоком рассмотрим понятие районированные сорта.
Аналитическая работа. Поиск путей решения учебной проблемы
Вопросы и задания
Отвечаем вместе на 3-й вопрос кейса: дайте определение понятию селекция.
Селекция – наука о создании новых и улучшении существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.
Определите понятия сорт, порода, штамм?
Сорт (порода, штамм) – это популяция одного вида растений (животных, м/о), искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями.
Какие задачи ставят перед собой селекционеры?
Главная задача – создание форм организмов, обладающих комплексом хозяйственно полезных признаков (высокой продуктивностью и качеством продукции, устойчивостью к болезням и вредителям, к неблагоприятных условиям внешней среды и т.д.).
Используя информационный материал кейса №1, выполните задания №4, 5, 6 по группам.
Во время представления информации об истории селекции в виде ленты времени «Этапы становления селекции как науки» и «Вклад российских ученых в развитие селекции» (задание №4), у обучающихся в тетрадях должны появиться записи.
Записи в тетради
Этапы становления селекции
Примитивная селекция (бессознательный отбор)
Народная (сознательный отбор)
Промышленная (методический отбор)
Научная (методический отбор)
______________________________________
Современные генетики и селекционеры научились манипулировать генами. Возможно, в скором времени, новый этап научной селекции получит свое название: генная селекция, синтетическая селекция, …
Записи в тетради
Вклад российских ученых в развитие селекции
Д.Л. Рудзинский – основоположник научной селекции в России (1903 г.)
Н.И. Вавилов – закон гомологических рядов наследственной изменчивости (1920 г.)
Генетически близкие роды и виды характеризуются сходными рядами наследственной изменчивости.
Н.И. Вавилов – учение о центрах происхождения культурных растений (1926 г.)
И.В. Мичурин (1855 – 1935) – селекция плодово-ягодных растений
Г.Д. Карпеченко – плодовитый капустно-редечный гибрид методом полиплоидии (1924 г.)
______________________________________
Эту аллею славы, безусловно, можно продолжить. Нам есть чем гордиться за свою страну. Ведь во многих науках фундаментальные теории и законы были сформулированы именно русскими учеными (Д.И. Менделеев, М.В. Ломоносов, А.М. Бутлеров, В.И. Вернадский и др.). И селекция не является исключением: основополагающими являются закон гомологических рядов наследственной изменчивости и учение о центрах происхождения культурных растений Н.И. Вавилова.
Записи в тетради
Основные методы селекции
Искусственный отбор (массовый - без учета родословной и индивидуальный- с учетом родословной)
Гибридизация (аутбридинг – неродственная и инбридинг - близкородственная)
Гетерозис – «гибридная сила»
Мутагенез и полиплоидия
_____________________________________________
Задание
А) Определите методы, использовав которые ученые получили сорт тритикале и породу цыплят-бройлеров? (аутбридинг – отдаленная гибридизация с последующей полиплоидизацией; аутбридинг – межлинейная гибридизация с эффектом гетерозиса)
Б) Что обозначает маркировка F1 на семенах? (гибриды первого поколения, такие семена воспроизводят сортовые признаки только в первом поколении)
Записи в тетради
Районированные сорта – это сорта растений, допущенные для выращивания в определенном регионе страны, приспособленные к определенным условиям произрастания.
Примеры: Челяба 75 – мягкая яровая пшеница, Челябинский 99 – яровой ячмень, Невский – сорт картофеля и т.д.
___________________________________________________________________
Обобщение и систематизация пройденного материала
Выполнение самостоятельной работы «Основы селекции» с последующей само- или взаимопроверкой и, в случае необходимости, коррекцией допущенных ошибок.
Задание «Проверь себя»
Замените приведенные утверждения одним термином
Скрещивание неродственных особей одного и того же вида (аутбридинг).
Искусственно полученная популяция домашних животных (порода).
Наука об улучшении уже существующих и о выведении новых искусственных популяций растений, животных и микроорганизмов с нужными человеку свойствами (селекция).
Явление гибридной мощности (гетерозис).
Скрещивание особей для получения чистых линий (инбридинг).
Искусственно полученная популяция культурных растений (сорт).
Кратное увеличение числа хромосом, вызванное искусственным мутагенезом (полиплоидия).
Подведение итогов
Просмотр видеофрагмента «Судьба вавиловской коллекции в наши дни»
Обучающиеся устно отвечают на проблемный вопрос урока.
Рефлексия
Вспомните, какую цель мы поставили перед собой в начале урока. Сделайте вывод, выполнена ли она? Оцените свою работу на уроке. Для этого в тетради напишите словосочетание:
Высший сорт — это значит, что я все понял, могу объяснить другому, первый сорт — по данной теме у меня остались вопросы, второй сорт — недостаточно понял тему, сам ошибаюсь.
Домашнее задание: §§ 64—65, вопросы; сообщение: генная инженерия, основы биотехнологии, хромосомная и клеточная инженерия