Аминокислоты (сканворд)

Фр.Химик, выделивший глицин и лейцин из гидролизата белка.

Аминокислоты, которые участвуют в биологических процессах, имеют особую, левовращающую химическую структуру.

Поэтому к названию аминокислот добавляют литеру L: L-аргинин, L-лейцин и т.д. (исключением является D,L-фенилаланин).

D-форма аминокислот является токсичной для организма. Свободные аминокислоты обладают резким специфическим привкусом.

Поэтому аминокислоты либо помещают в капсулы, либо выпускают в виде самых коротких цепочек из аминокислот - пептидов.

Они мгновенно расщепляются, но не обладают посторонним вкусом.

Эта АК необходима для образования желудочного сока.

Фридрих Энгельс дал следующее определение: «Жизнь есть способ существования белковых тел …” сегодня оно не определяющее, но даже по нему видно насколько важны эти белки в нашем организме, ведь это второй после воды составной компонент организма.

Белки по сути, это строительный материал для стенок клеток, мышц и волокон человеческого тела.

Неполноценное питание, с недостатком триптофана, приводит к этому страшному заболеванию.

Наследственная болезнь, обусловленная нарушением обмена АК, сопровождающимся повышенным содержанием глицина в крови и избыточным выведением его с мочой.

Весь материал - в документе.