Меню
Курсы
Курсы  /  Технология девочки  /  Профессиональная переподготовка  /  Учитель, преподаватель технологии (девочки)

Курс профессиональной переподготовки «Учитель, преподаватель технологии (девочки)»

Актуальность данного курса обусловлена существующим противоречием между острой потребностью в учителях технологии (девочки) в средних школах Российской Федерации и реальной возможностью подготовить квалифицированные кадры на базе профессиональной переподготовки специалистов.

На уроках технологии школьники могут проявить свое творчество и раскрыть свои таланты. Творческая активность является стимулирующим фактором развития лучших качеств личности. По моему мнению, процесс формирования знаний и умений должен происходить в атмосфере творческого поиска и в созидательной деятельности. «Если не творчески, то зачем?» Умение заинтересовать учащихся – вот одна из основных задач перед каждым уроком. 

Количество часов 300 часов или 600 часов
Форма обучения заочная (дистанционная) При обучении применяются исключительно электронное обучение и дистанционные образовательные технологии
Программа обучения Краткое описание
Учебный план (300 ч.)
Учебный план (600 ч.)
Расписание занятий в удобное для вас время
Начало обучения 8 октября новые группы формируются каждую неделю
Выдаваемый документ диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с защитой от подделки отправляется почтой России бесплатно
Образовательная лицензия №Л035-01253-67/00192584 от 25.08.2017 г.
Срок обучения 300 часов (от 1,5 до 4 месяцев) или 600 часов (от 2,5 до 6 месяцев) при необходимости может быть продлен
Контроль усвоения знаний промежуточное и итоговое тестирование, экзамен
Требования к слушателям высшее педагогическое образование, если 300 ч.
среднее профессиональное (педагогическое) или любое высшее образование, если 600 ч.
* Для слушателей, которые имеют высшее непедагогическое образование нужно выбирать программу обучения на 600 часов. Учителя с высшим педагогическим образованием вправе выбирать программу 300 или 600 часов.

Главные причины записаться на этот курс прямо сейчас:

  • низкие цены и возможность оплаты в рассрочку,
  • качественные программы обучения,
  • удобное дистанционное обучение и аттестация,
  • бесплатная отправка итогового документа, учитываемого при аттестации,
  • возможность досрочного завершения обучения,
  • обучение в комфортное для вас время и краткие сроки.

Образец выдаваемого документа: по окончании обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с защитой от подделки.

диплом о профессиональной переподготовке установленного образца

Преподаватели курса:

Авраменко Валентина Васильевна
Кандидат психологических наук, доцент
Кагукина Татьяна Владимировна
Старший преподаватель кафедры английской филологии и культуры
Лисняк Марина Григорьевна
Воспитатель ДО, визажист
Снопкова Елена Ивановна
Кандидат педагогических наук, заведующая кафедрой педагогики
Угликова Ирина Валерьевна
Старший преподаватель кафедры иностранных языков
Яковлева (Симченко) Ольга Сергеевна
Магистр педагогических наук, старший преподаватель кафедры педагогики

Цель курса: подготовка специалиста – педагога, владеющего психолого-педагогической компетенцией на уровне, достаточным для ведения профессиональной деятельности в области преподавания технологии (девочки) в общеобразовательных учреждениях.

Категория слушателей: все желающие осуществлять деятельность в сфере преподавания технологии (девочки).

Задачи курса:

1. Изучить методику преподавания технологии (девочки).

2. Выработать практические навыки и умения преподавания технологии.

Освоение содержания программы курса осуществляется через лекции, выполнение теоретических и практических заданий, самостоятельную работу слушателей по предложенным вопросам, самоконтроль, тестирование.

Название модулей, разделов, тем

Коли-чество часов

Лекции

Самостоя-тельная работа

Выполне-ние теста

Раздел 1. Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС

Модуль 1. Введение

Введение. Компетентностный подход как концептуальная основа современного образования.

8

2

6

 

Модуль 2. Профессиональная компетентность педагога как условие успешной педагогической деятельности

Общая характеристика ФГОС ВО по направлению подготовки «Педагогическое образование».

Понятие профессиональной компетентности педагога, характеристика различных подходов к определению термина.

Основные структурные компоненты профессиональной компетентности педагога.

Содержание теоретической готовности педагога к профессиональной деятельности.

Содержание практической готовности педагога к профессиональной деятельности.

22

4

17,5

0,5

Модуль 3. Теоретические основания развития профессиональной компетентности педагога

Краткая характеристика основных отличий профессиональной деятельности педагогов от других видов деятельности.

Основные направления психолого-педагогического сопровождения развития профессиональной компетентности педагога.

Роль и сущность педагогического просвещения и образования как направления психолого-педагогического сопровождения развития профессиональной компетентности педагога.

Основные показатели, используемые в системе диагностики уровня развития профессиональной компетентности педагога.

10

2

7,5

0,5

Модуль 4. Практические основания развития профессиональной компетентности педагога (по видам профессиональной деятельности)

Основные виды профессиональной деятельности педагога (педагогическая, проектная, исследовательская и культурно-просветительская), их краткая характеристика.

Проектирование индивидуальной траектории управления саморазвитием профессиональной компетентности слушателя для каждого вида профессиональной деятельности педагога.

Основные этапы разработки плана саморазвития профессиональной компетентности педагога: общая структура проекта.

Разработка проекта по направлению «педагогическая деятельность».

Разработка проекта по направлению «культурно-просветительская деятельность».

Разработка проекта по направлению «научно-исследовательская деятельность».

20

4

15,5

0,5

Раздел 2. Современные педагогические технологии в образовательном процессе

Модуль 5. Введение

Современные педагогические технологии в образовательном процессе

7

2

5

 

Модуль 6. Педагогические технологии в образовательном процессе: сущность, виды, классификация

Понятие «педагогическая технология», аспекты понимания и уровни применения в образовательной практике. Структура педагогической технологии. Критерий эффективности педагогических технологий.

Классификация педагогических технологий. Источники и составные части новых педагогических технологий.

9

2

6,5

0,5

Модуль 7. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на организационно-мотивационном этапе урока

Характеристика педагогических технологий: аллитерация (алфавит), бинарный вопрос, важные вопросы, верные-неверные утверждения,  верю - не верю, вопросы по опорным словам,  графическая организация материала, дюжина вопросов, звездное небо, знаю-хочу узнать-узнал, «корзина» идей, понятий, имен..,  логические цепочки (перепутанные логические цепочки),  ментальная карта,  мозговой штурм, опорные слова, опрос пятерых, отыщи того, кто…, перекрестная ассоциация, прогнозирование по ключевым словам, прогнозирование по названию, рассказ-предположение по ключевым словам, составление списка известной информации, столкновение противоречий в практической деятельности, таблица «толстых» и «тонких» вопросов, шапка вопросов.

8

2

5,5

0,5

Модуль 8. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на операционно-обучающем (основном) этапе урока.

Характеристика педагогических технологий: 1х2х4,  аквариум, вертушка общения, ветвление, двучастный дневник, диаграмма Венна, дискуссия (ранжирование, в два круга, шкала, перекрестная), дневник с реакцией на прочитанное, зигзаг, зигзаг, ЗХУ, инсерт, интервью, кейс-технология, кластер, концептуальная таблица, кьюбинг, логико-смысловая модель (ЛСМ), мастерская будущего, метаплан, метаплан, мозаика, мозговой штурм, опорные слова, оставьте последнее слово за мной, перекрестные ассоциации, PRES, РАФТ, ромашка Блума, ромашка,ротация, SWOT – анализ, синквейн, спросите у автора, схема предсказаний, тезаурус, УСТ, четыре угла, я – мастер

9

2

6,5

0,5

Модуль 9. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на рефлексивном этапе урока

Характеристика педагогических технологий: анкета, анкета-газета, вагончики, все у меня в руках, групповая рефлексия, дерево настроения,  дорожный знак, заверши фразу, заключительная дискуссия, зарядка, звезда сбывших ожиданий, ключевое слово, лестница успеха, мини-сочинение, мухомор, острова, письмо самому себе, плюс-минус-интересно, ресторан, рефлексивная мишень,  рефлексивный круг, стрекоза и муравей, телеграмма, только мои плюсы, футбольное поле, ХИМС, цепочка пожеланий, чемодан-мясорубка-корзина, эссе, яблонька.

8

2

5,5

0,5

Модуль 10. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на протяжении всего урока. Технологии в методической работе

Характеристика педагогических технологий: технология портфолио, технология педагогических мастерских, технология модульного обучения, технология проектного обучения, технология проблемного обучения

9

2

6,5

0,5

Раздел 3. Интерактивные методы в практике школьного образования

Модуль 11. Теоретические основы использования интерактивных методов в школе.

Определение «интерактивные методы обучения».

Цели и задачи интерактивных форм обучения.

Основные интерактивные методы.

9

2

6,5

0,5

Модуль 12. Кейс-метод на уроке в школе

История метода.

Сущность кейс-метода.

Цель использования метода.

Классификация кейсов.

Информационные источники содержания кейсов.

Требования, предъявляемые к кейсу.

Алгоритм составления кейса.

Схема работы над кейсом.

10

2

7,5

0,5

Модуль 13. Использование приёмов составления ментальной карты и кластера на современном уроке

История приемов.

Основы теории критического мышления.

Сущность приемов.

Способы применения ментальных карт и кластеров.

Последовательность составления ментальной карты.

Программы для построения  ментальных карт.

Правила составления кластера.

9,5

2

7

0,5

Модуль 14. Обучение в сотрудничестве

Определение «обучения в сотрудничестве».

Признаки группового обучения.

Основные принципы обучения в сотрудничестве.

Особенности формирования групп.

Распределение организационных ролей в группах.

Подготовка к работе в малых группах.

Варианты обучения в сотрудничестве.

9

2

6,5

0,5

Модуль 15. Квест, как способ активизации учебной деятельности учащихся

История метода.

Понятие веб-квеста.

Преимущества использования веб-квестов.

Особенности веб-квестов.

Классификация веб-квестов.

Структура квестов.

Алгоритм создания квестов.

Схема работы с квестом.

Критерии оценки работы над веб-квестом.

10

2

7,5

0,5

Модуль 16. Метод проектов, как современная технология интерактивного обучения

История развития и сущность метода проектов.

10

2

7,5

0,5

Раздел 4. История моды

Модуль 17. Введение

Одежда. История возникновения. Функции одежды.

6

1

4,5

0,5

Модуль 18. Одежда Древнего мира

Шумеры, Египет.

Древний Восток.

Древняя Греция, Древний Рим.

Скифы, Древняя Русь, Османская империя, Византия.

21

4

15

2

Модуль 19. Одежда средних веков

Романский период, Готический период, Бургундия.

Стиль Барокко, Рококо, Ампир, костюм периода реставрации.

12

2

9

1

Модуль 20. Стиль модерн, конец XIX – начало XX вв.

Стиль модерн, конец XIX – начало XX вв.

5

1

3,5

0,5

Модуль 21. Классификация одежды. Инструменты для шитья

Классификация одежды. Основные термины.

Обзор инструментов для шитья. Виды ткани.

10

2

7

1

Модуль 22. Современная мода

Национальные костюмы народов мира.

Типы фигуры. Подбор одежды под особенности фигуры.

11

2

8

1

Раздел 5. Кухни мира

Модуль 23. Введение

Кухня. История возникновения.

 

5

1

3,5

0,5

Модуль 24. Кухня славян и народов Закавказья

Русская кухня.

Украинская кухня.

Белорусская кухня.

Молдавская кухня, грузинская. Кухня Закавказья

Армянская кухня.

Азербайджанская, узбекская, таджикская, казахская кухни.

50

9

36,5

4,5

Модуль 25. Кухни Азии

Кухни Японии, Китая.

Кухни Индии, Камбоджи, Филиппин. Еврейская кухня.

10

2

7

1

Итоговая аттестация

2,5

Итого

300

Название модулей, разделов, тем

Коли-чество часов

Лекции

Самостоя-тельная работа

Выполне-ние теста

Раздел 1. Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС

Модуль 1. Введение

Введение. Компетентностный подход как концептуальная основа современного образования.

7

2

5

 

Модуль 2. Профессиональная компетентность педагога как условие успешной педагогической деятельности

Общая характеристика ФГОС ВО по направлению подготовки «Педагогическое образование».

Понятие профессиональной компетентности педагога, характеристика различных подходов к определению термина.

Основные структурные компоненты профессиональной компетентности педагога.

Содержание теоретической готовности педагога к профессиональной деятельности.

Содержание практической готовности педагога к профессиональной деятельности.

25

4

25,5

0,5

Модуль 3. Теоретические основания развития профессиональной компетентности педагога

Краткая характеристика основных отличий профессиональной деятельности педагогов от других видов деятельности.

Основные направления психолого-педагогического сопровождения развития профессиональной компетентности педагога.

Роль и сущность педагогического просвещения и образования как направления психолого-педагогического сопровождения развития профессиональной компетентности педагога.

Основные показатели, используемые в системе диагностики уровня развития профессиональной компетентности педагога.

23

2

20,5

0,5

Модуль 4. Практические основания развития профессиональной компетентности педагога (по видам профессиональной деятельности)

Основные виды профессиональной деятельности педагога (педагогическая, проектная, исследовательская и культурно-просветительская), их краткая характеристика.

Проектирование индивидуальной траектории управления саморазвитием профессиональной компетентности слушателя для каждого вида профессиональной деятельности педагога.

Основные этапы разработки плана саморазвития профессиональной компетентности педагога: общая структура проекта.

Разработка проекта по направлению «педагогическая деятельность».

Разработка проекта по направлению «культурно-просветительская деятельность».

Разработка проекта по направлению «научно-исследовательская деятельность».

25

4

25,5

0,5

Раздел 2. Современные педагогические технологии в образовательном процессе

Модуль 5. Введение

Современные педагогические технологии в образовательном процессе

10

2

8

 

Модуль 6. Педагогические технологии в образовательном процессе: сущность, виды, классификация.

Понятие «педагогическая технология», аспекты понимания и уровни применения в образовательной практике. Структура педагогической технологии. Критерий эффективности педагогических технологий.

Классификация педагогических технологий. Источники и составные части новых педагогических технологий.

15

2

12,5

0,5

Модуль 7. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на организационно-мотивационном этапе урока.

Характеристика педагогических технологий: аллитерация (алфавит), бинарный вопрос, важные вопросы, верные-неверные утверждения,  верю - не верю, вопросы по опорным словам,  графическая организация материала, дюжина вопросов, звездное небо, знаю-хочу узнать-узнал, «корзина» идей, понятий, имен..,  логические цепочки (перепутанные логические цепочки),  ментальная карта,  мозговой штурм, опорные слова, опрос пятерых, отыщи того, кто…, перекрестная ассоциация, прогнозирование по ключевым словам, прогнозирование по названию, рассказ-предположение по ключевым словам, составление списка известной информации, столкновение противоречий в практической деятельности, таблица «толстых» и «тонких» вопросов, шапка вопросов.

15

2

12,5

0,5

Модуль 8. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на операционно-обучающем (основном) этапе урока.

Характеристика педагогических технологий: 1х2х4, аквариум, вертушка общения, ветвление, двучастный дневник, диаграмма Венна, дискуссия (ранжирование, в два круга, шкала, перекрестная), дневник с реакцией на прочитанное, зигзаг, зигзаг, ЗХУ, инсерт, интервью, кейс-технология, кластер, концептуальная таблица, кьюбинг, логико-смысловая модель (ЛСМ), мастерская будущего, метаплан, метаплан, мозаика, мозговой штурм, опорные слова, оставьте последнее слово за мной, перекрестные ассоциации, PRES, РАФТ, ромашка Блума, ромашка,ротация, SWOT – анализ, синквейн, спросите у автора, схема предсказаний, тезаурус, УСТ, четыре угла, я – мастер

15

2

12,5

0,5

Модуль 9. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на рефлексивном этапе урока.

Характеристика педагогических технологий: анкета, анкета-газета, вагончики, все у меня в руках, групповая рефлексия, дерево настроения,  дорожный знак, заверши фразу, заключительная дискуссия, зарядка, звезда сбывших ожиданий, ключевое слово, лестница успеха, мини-сочинение, мухомор, острова, письмо самому себе, плюс-минус-интересно, ресторан, рефлексивная мишень,  рефлексивный круг, стрекоза и муравей, телеграмма, только мои плюсы, футбольное поле, ХИМС, цепочка пожеланий, чемодан-мясорубка-корзина, эссе, яблонька.

15

2

12,5

0,5

Модуль 10. Использование современных педагогических технологий в образовательном процессе. Характеристика педагогических технологий, используемых на протяжении всего урока. Технологии в методической работе.

Характеристика педагогических технологий: технология портфолио, технология педагогических мастерских, технология модульного обучения, технология проектного обучения, технология проблемного обучения

10

2

7,5

0,5

Раздел 3. Интерактивные методы в практике школьного образования

Модуль 11. Теоретические основы использования интерактивных методов в школе.

Определение «интерактивные методы обучения».

Цели и задачи интерактивных форм обучения.

Основные интерактивные методы.

15

2

12,5

0,5

Модуль 12. Кейс-метод на уроке в школе

История метода.

Сущность кейс-метода.

Цель использования метода.

Классификация кейсов.

Информационные источники содержания кейсов.

Требования, предъявляемые к кейсу.

Алгоритм составления кейса.

Схема работы над кейсом.

15

2

12,5

0,5

Модуль 13. Использование приёмов составления ментальной карты и кластера на современном уроке.

История приемов.

Основы теории критического мышления.

Сущность приемов.

Способы применения ментальных карт и кластеров.

Последовательность составления ментальной карты.

Программы для построения ментальных карт.

Правила составления кластера.

15

2

12,5

0,5

Модуль 14.  Обучение в сотрудничестве.

Определение «обучения в сотрудничестве».

Признаки группового обучения.

Основные принципы обучения в сотрудничестве.

Особенности формирования групп.

Распределение организационных ролей в группах.

Подготовка к работе в малых группах.

Варианты обучения в сотрудничестве.

15

2

12,5

0,5

Модуль 15. Квест, как способ активизации учебной деятельности учащихся

История метода.

Понятие веб-квеста.

Преимущества использования веб-квестов.

Особенности веб-квестов.

Классификация веб-квестов.

Структура квестов.

Алгоритм создания квестов.

Схема работы с квестом.

Критерии оценки работы над веб-квестом.

15

2

12,5

0,5

Модуль 16. Метод проектов, как современная технология интерактивного обучения

История развития и сущность метода проектов.

10

2

7,5

0,5

Раздел 4. Технологии активизации познавательной деятельности учащихся: основная школа

Модуль 17. Введение. Учебно-познавательная деятельность и развитие личности обучающихся

Понятие учебно-познавательной деятельности учащихся.

Этапы и критерии сформированности учебно-познавательной деятельности школьников.

Формирование учебно-познавательной деятельности и методологическая культура учащихся.

Учебная успешность и образовательные достижения. Понятие об учебной автономии.

Понятие о технологиях активизации познавательной деятельности учащихся.

15

2

12,5

0,5

Модуль 18. Технология проблемного обучения

Теория проблемного обучения. Теоретические идеи Дж. Дьюи, М. И. Махмутова, А. М. Матюшкина, Т. В. Кудрявцева, В. Оконя и др.

Сравнение традиционного (сообщающего) и проблемного обучения.

Алгоритм урока, сконструированного на основе технологии проблемного обучения.

Учебная проблема и проблемная ситуация как основные компоненты проблемного обучения.

Педагогические приемы создания проблемных ситуаций на уроке.

Профессиональные компетенции педагога-организатора проблемного обучения.

25

4

20

1

Модуль 19. Технология развития критического мышления

Признаки критического мышления. Качества личности, позволяющие развить критическое мышление.

Алгоритм урока с характеристикой его этапов, сконструированного на основе технологии развития критического мышления.

Функции этапов урока ТРКМ: вызова, осмысления содержания и рефлексии.

Стратегии, методы и приемы ТРКМ.

Стратегии и методы совместного целеполагания, активного чтения, организации дискуссионной деятельности, работы с понятиями, визуализации учебной информации, организации взаимодействия в различных формах групповой работы и др.

25

4

20

1

Модуль 20. Технологии интерактивного обучения

Сущность и функции интерактивного обучения.

Ценностные приоритеты интерактивного образовательного процесса. Результаты и эффекты интерактивного обучения.

Методы интерактивного обучения на этапе целеполагания, мотивации, организации деятельности учащихся.

Методы интерактивного обучения на этапе актуализации опорных знаний учащихся.

Методы интерактивного обучения на этапе изучения и закрепления нового материала. Рефлексия в технологиях интерактивного обучения.

17,5

2

15

0,5

Раздел 5. Педагогическое мастерство

Модуль 21.  Педагогическая деятельность: сущность, структура, функции. Педагогический потенциал личности учителя

Понятие о педагогической деятельности и ее структура.

Виды педагогической деятельности и ее творческий характер.

Профессиональные функции педагога.

Уровни педагогической деятельности.

Педагогические способности.

Профессиональные и личностные качества педагога.

Типологии личности педагогов.

30

4

25,5

0,5

Модуль 22.  Профессионализм как условие успешности педагогической деятельности

Понятие педагогического профессионализма. Критерии и уровни профессионализма педагога.

Педагогическая карьера и профессиональный рост учителя.

Профессиональное и личностное самоопределение учителя. Виды и этапы педагогического самоопределения индивида.

Диагностирование и измерение педагогического профессионализма. Педагогическая квалиметрия.

15

2

12,5

0,5

Модуль 23.  Профессионально-педагогическая культура личности учителя. Педагогическая техника

Сущность, структура и условия формирования профессионально-педагогической культуры учителя.

Понятие о педагогической технике. Компоненты педагогической техники.

Педагогическое общение и его структура и стили педагогического общения.

Педагогический такт учителя и его проявление. Условия овладения педагогическим тактом.

Методика формирования учителем индивидуального стиля общения с учащимися.

Речь учителя, ее особенности и функции. Техника речи учителя и пути ее совершенствования.

15

2

12,5

0,5

Модуль 24.  Педагогический артистизм как профессиональная и личностная характеристика

Артистизм в структуре личности педагога. Функции артистизма.

Критерии и методы диагностики педагогического артистизма.

Факторы и условия, влияющие на успешность развития педагогического артистизма.

Психологическая и физическая раскрепощённость педагога.

15

2

12,5

0,5

Модуль 25.  Мастерство педагога в преподавании и воспитательной работе

Разработка урока учителем-мастером.

Мастерство учителя в управлении познавательной деятельностью учащихся. Способы создания эмоционально-интеллектуального фона на уроке. Темп и режиссура урока.

Мастерство использования учителем мультимедиа как средства активизации познавательной деятельности учащихся.

Мастерство воспитателя, его структура. Основные умения воспитателя. Мастерство воспитателя в организации индивидуальной работы с учащимися.

15

2

12,5

0,5

Раздел 6. История моды

Модуль 26. Введение

Одежда. История возникновения. Функции одежды.

10

1

8,5

0,5

Модуль 27. Одежда Древнего мира

Шумеры, Египет.

Древний Восток.

Древняя Греция, Древний Рим.

Скифы, Древняя Русь, Османская империя, Византия.

30

4

19

2

Модуль 28. Одежда средних веков

Романский период, Готический период, Бургундия.

Стиль Барокко, Рококо, Ампир, костюм периода реставрации.

15

2

17

1

Модуль 29. Стиль модерн, конец XIX – начало XX вв.

Стиль модерн, конец XIX – начало XX вв.

9

1

7,5

0,5

Модуль 30. Классификация одежды. Инструменты для шитья

Классификация одежды. Основные термины.

Обзор инструментов для шитья. Виды ткани.

15

2

17

1

Модуль 31. Современная мода

Национальные костюмы народов мира.

Типы фигуры. Подбор одежды под особенности фигуры.

11

2

8

1

Раздел 7. Кухни мира

Модуль 32. Введение

Кухня. История возникновения.

7,5

1

6

0,5

Модуль 33. Кухня славян и народов Закавказья

Русская кухня.

Украинская кухня.

Белорусская кухня.

Молдавская кухня, грузинская. Кухня Закавказья

Армянская кухня.

Азербайджанская, узбекская, таджикская, казахская кухни.

67,5

9

54

4,5

Модуль 34. Кухни Азии

Кухни Японии, Китая.

Кухни Индии, Камбоджи, Филиппин. Еврейская кухня.

15

2

12

1

Итоговая аттестация

2,5

Итого

600

Сохранить у себя: