Творческая проектная деятельность

Сегодня мы поговорим о том, что такое творческие проекты; рассмотрим этапы выполнения проекта.

Прежде всего давайте сформулируем определение слову «Проект». Проект – это творческая деятельность, направленная на достижение определенной цели, решение какой-либо проблемы. Например, мы хотим пошить кухонный фартук. Это и будет наш проект.

Каждый проект обязательно имеет начало и конец. Например, возвращаясь к проекту пошива кухонного фартука. Мы точно можем сказать, когда мы принялись за этот проект и можем приблизительно, назвать время, когда проект закончится.

Решать различные проблемы мы должны быстро, но качественно. Перед началом проекта мы должны сами для себя ответить на вопросы:

·         Как эта проблема решалась раньше, до меня?

·         Что я знаю и умею для решения этой проблемы?

·         Какие материалы и инструменты могут мне помочь?

С любым проектом тесно связано понятие «проектирование» - это подготовка комплекта проектной документации, и сам процесс создания проекта.

В комплект проектной документации входят следующие документы:

·         Пояснительная записка;

·         В пояснительной записке мы объясняем, почему мы выбрали этот проект.

·         Эскизы и чертежи;

·         Экономические расчеты;

·         Описание технологии;

·         Выбор материалов и инструментов;

Нам понадобится определение еще одного понятия «Проектная деятельность» - это деятельность по созданию нового нужного изделия или появление новой услуги.

В пятом классе мы с вами будем делать несколько проектов:

·         творческий проект «Планирование кухни-столовой»;

·         «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»;

·         творческий проект «Наряд для завтрака»;

·         творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»;

Чего же мы постараемся добиться выполнением этих проектов?

·         Прежде всего, мы должны научится выдвигать идеи и выполнять эскизы;

·         Организовывать свое рабочее место;

·         Подбирать инструменты и приспособления для различных технологических операций;

·         Определять размеры, делать расчеты, строить чертежи;

·         Подбирать материалы;

·         Изготавливать вещи и готовить блюда своими руками;

·         Подсчитывать затраты на изготовление блюд;

·         Оценивать свою работу;

·         Исправлять ошибки.

Идеи и информацию для творческих проектов вы можете взять из различных источников: учебников, советов родных, дополнительной литературы, из сети Интернет.

Проекты могут быть как индивидуальными, то есть каждый из вас будет делать проект самостоятельно, так и коллективными. Например, все вместе вы можете работать над проектом Планирование кабинета кулинарии.

Если проект выполняется не одним человеком, а группой, то очень важно распределить обязанности в группе, чтобы каждый человек отвечал за свою часть проекта. Но важно помнить, что все этапы проекта должны быть выполнены к определенному сроку, чтобы успеть подготовиться к защите проекта.

Каждый из проектов вы будете выполнять в течении всего учебного года, в конце изучения каждого из разделов. После того, как работа над проектом закончена необходимо провести самооценку созданных изделий. То есть определить, вкусное ли блюдо получилось или нравится ли тебе твое изделие.

Теперь давайте рассмотрим основные этапы, из которых состоит работа над проектом.

Итак, она включает три основных этапа: поисковый или другими словами подготовительный, технологический и заключительный, то есть аналитический.

Теперь рассмотрим каждый из этих этапов подробнее.

А для того, чтобы нам было более понятно, что включает в себя каждый из этапов проекта – мы все этапы будем заносить в схему.

Поисковый этап начинается с самого главного – с выбора темы проекта. Для того, чтобы определится с темой проекта очень важно решить, какое изделие ты хочешь сделать.

После выбора темы проекта, необходимо оценить, хватит ли у тебя знаний и умений, чтобы изготовить это изделие. Если знаний и умений у тебя достаточно, то необходимо проверить все ли из нужных материалов у тебя есть? Если же твоих знаний и умений не хватает, чтобы выполнить проект, то можно создать рабочую группу для коллективного изготовления изделия.

После этого надо написать почему для проекта выбрана именно эта тема. Следующим шагом будет формулирование требований к изделию, таких как: простота изготовления, экономичность, эстетичность, удобство в использовании, экологичность изделия и так далее.

После этого необходимо разработать различные варианты изделий в виде рисунков, эскизов, чертежей. Большую помощь в проектировании изделия может оказать компьютер. После того, как различные варианты изделия рассмотрены, выбирают тот, который наиболее соответствует требованиям. После того, как все выше сказанное сделано, переходят ко второму этапу: Технологическому.

Технологический этап начинается с разработки конструкции и технологии изготовления изделия. Эта часть технологического этапа состоит из разработки технической документации (схем, чертежей, выкроек) и технологической документации по проекту. Следующим шагом будет подготовка рабочего места, всех необходимых инструментов, материалов и оборудования. Например, если мы готовим какое-то блюдо, то на этом этапе, мы подготавливаем продукты и необходимые инструменты. После того, как все подготовлено переходят к непосредственному изготовлению изделия с обязательным соблюдением правил безопасной работы. Затем необходимо подсчитать затраты на изготовление.

Далее наступает заключительный или аналитический этап проекта, который включает в себя контроль и испытания готового изделия. Например, в случаи приготовления блюда, его обязательно надо попробовать.

На заключительном этапе проводится анализ того что получилось, а что нет. Завершением заключительного этапа является защита проекта. Для этого надо подготовить доклад об основных достоинствах проекта, пояснительную записку к проекту, а также представить готовое изделие. Для большей наглядности можно сделать электронную презентацию, в которой будут показаны основные моменты изготовления изделия.

Итак, сегодня на уроке мы с вами узнали, что же называется творческим проектом, рассмотрели основные этапы творческих проектов.