Тест по темам "Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры. Мыла"

Выберите название изомера этилцатетата

Выберите название гомолога этилформиата

Остаток какого спирта входит в состав жиров

Выберите формулу мыла

При взаимодействии этанола с пропионовой кислотой (в присутствии H₂SO₄) образуется

Установите соответствие между названием соединения и классом органических веществ, к которым оно принадлежит

1.

пропанон

2.

2-метилбутанол-1

3.

метилбензоат

Установите соответствие между названием вещества и классом органических веществ, к которым оно принадлежит

1.

бутанон

2.

пропанол-2

3.

метиловый эфир муравьиной кислоты

Для превращения жидкого жира в твёрдый проводят реакцию

Выберите схемы реакций, продуктом которых является сложный эфир (несколько ответов)

При гидролизе тёрдого жира можно получить

Муравьиная  кислота может проявлять свойства 

Жидкие жиры в отличие от твёрдых жиров

В основе получения маргарина из растительного масла

СМС в отличие от мыла (несколько ответов)

Установите соответствие между формулой вещества и классом соединений, к которому оно относится

1.

2.

C₁₇H₃₅COONa

3.

Кислота, содержащаяся в едкой жидкости, выделяемой муравьями

Формула вещества, с которым взаимодействует уксусная кислота

Карбоновые кислоты можно распознать с помощью

Веществом Х  в цепочке превращений 

HCOH → X → HCOOCH₃

Формула высшей карбоновый кислоты, которая НЕ МОЖЕТ  входить в состав жиров

Название процесса получения сложных эфиров

Агрегатное состояние жира (твёрдое или жидкое) в основном обусловлено

Кусок мыла, имеющий форму прямоугольного параллелепипеда, использовали 7 дней. За это время его размеры уменьшились вдвое. На сколько дней хватит осавшегося куска, если им пользовтаься с такой же интенсивностью?

Жир, обесцвечивающий раствор бромной воды

Класс веществ, к которому относятся мыла

Вещество, способное вступать в реакцию с жидкими жирами (маслами)

Сложные эфиры входят в состав

Установите соответствие

1.

CH₃COOH + Na →

2.

CH₃COOH + NaOH →

3.

CH₃COOH + Na₂CO₃

4.

CH₃COOH + C₂H₅OH →

Что будет с горящей спичкой, если поднести её в пробирку в которой протекает следующая реакция   

 CH₃COOH + Na₂CO₃ →

Признаком химической реакции   CH3COOH + CuO _{(ЧЕРН. ПОРОШОК)}→ t  (несколько ответов)

Функциональная группа называется

Название кислоты,формула которой C₁₇H₃₅COOH

Выберите формулу двухосновной карбоновый кислоты

Какую формулу имеет ЖИДКОЕ  мыло

С каким соединением НЕ реагирует мураьвиная кислота

Установите соответствие между веществом, которое реагирует с уксусной кислотой, и классификацией данной реакции

1.

магний  Mg

2.

этанол  C₂H₅OH

3.

гидроксид натрия  NaOH

4.

карбонат натрия Na₂CO₃

Вещества X и Y  в схеме превращений 

этин → X →  Y → ацетат натрия соответственно

Вода, в которой наилучшим образом пенится мыло

Установите соответствие между название жира  и его классификацией

1.

сливочное мало

2.

кокосовое масло

3.

рыбий жир

4.

подсолнечное мало

Установите соответствие между формулой соединения и его классификацией в качестве моющего средства

1.

C₁₇H₃₅COOK

2.

C₁₇H₃₅COONa

3.

(C₁₇H₃₅COO)₂Ca

4.

C₁₇H₃₅OSO₃Na