Меню
Тесты
Тесты  /  Прочее  /  Прочее  /  Введение в специальность

Введение в специальность

Avatar
11.06.2023. Тест. Прочее, Прочее
Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Дифференцированный зачет тест Введение в специальность КТЭК

Список вопросов теста

Вопрос 1

В Великобритании классность гостиницы удостоверяют:

Варианты ответов
  • вилки
  • короны
  • ключи
  • звезды
Вопрос 2

Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в

Варианты ответов
  • Лондон
  • Париж
  • Нью-Йорк
  • Лас-Вегас
Вопрос 3

В Греции пользуется популярностью ____________________ система классификации

Варианты ответов
  • бальная
  • категорийная
  • буквенная
  • звездная
Вопрос 4

Из перечисленных служб и единиц персонала, менеджер по размещению руководит

Варианты ответов
  • администратор
  • швейцар
  • горничные
  • техническая служба
Вопрос 5

Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивае

Варианты ответов
  • уборка и техническое обслуживание, ремонт в помещениях
  • регистрация гостей, бронирование номеров
Вопрос 6

Наибольшее число работников занято в гостиничном хозяйстве

Варианты ответов
  • в развивающихся странах
  • США
  • странах Европы
Вопрос 7

Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами — спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий туалет — это

Варианты ответов
  • ротель
  • ботель
  • флотель
Вопрос 8

Из перечисленных вариантов, рестораны бывают следующих категорий

Варианты ответов
  • полносервисные, специализированные
  • национальные, семейные
  • тематические
Вопрос 9

Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах

Варианты ответов
  • 3 звезды
  • 4-5 звезд
  • 1-2 звезд
Вопрос 10

Ведущие отели мира' — это ____________________, занимающаяся(-ееся) определением лучших отелей мира

Варианты ответов
  • международные корпорации
  • гостиничные объединения
  • консалтинговые сети
Вопрос 11

Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы

Варианты ответов
  • инженерно-техническая служба
  • вспомогательная
  • эксплуатации номерного фонда
Вопрос 12

Индустрия гостеприимства — это сфера предпринимательства, предоставляющая ...

Варианты ответов
  • питание и жилье с сопутствующими услугами
  • проживание с сопутствующими услугами
  • проживание и питание
Вопрос 13

Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды

Варианты ответов
  • С;1;В
  • В;А
  • С;1;В;А
Вопрос 14

Коммерческая служба занимается вопросами

Варианты ответов
  • анализ результатов хозяйственной и финансовой деятельности
  • маркетинговая политика и финансовый анализ
  • оперативного и стратегического планирования
Вопрос 15

“Звездная' система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации

Варианты ответов
  • Греция
  • Франция
  • США
Вопрос 16

Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с

Варианты ответов
  • Древня Греция
  • Древний Египет
  • Древний Рим
Вопрос 17

Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал формироваться с

Варианты ответов
  • 1993
  • 1992
  • 1995
Вопрос 18

Постельное белье (кроме полотенец) меняют 2 раза в неделю в гостиницах категории

Варианты ответов
  • 1-2 звезды
  • 3 звезды
  • 4 звезды
Вопрос 19

Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется

Варианты ответов
  • стандартизация
  • обязательная сертификация
  • сертификация
Вопрос 20

Площадь номеров, доля одноместных номеров, однокомнатных и многокомнатных номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и этажах, комфортность номеров определяется как ____________________ номерного фонда

Варианты ответов
  • качество
  • категорийность
  • характеристики
Вопрос 21

Совокупность настоящих и потенциальных потребителей индустрии гостеприимства — это

Варианты ответов
  • рынок гостиничных услуг
  • структура туристского рынка
  • ассоциация потребителей индустрии гостеприимства
Вопрос 22

Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это

Варианты ответов
  • гостиничный комплекс
  • пансионат
  • турбаза
Вопрос 23

Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц

Варианты ответов
  • классификация
  • лицензирование
  • сертификация
Вопрос 24

полупансион в международной практике обозначают 

Варианты ответов
  • НВ
  • FB
  • BB
Вопрос 25

Балльная система, в основе которой лежит оценка гостиниц экспертной комиссией называется также

Варианты ответов
  • Индии
  • Малайзии
  • Китая
Вопрос 26

Английское слово “hospitality” (гостеприимство) происходит от старофранцузского “hospice”, что означает

Варианты ответов
  • милосердие
  • гостеприимный дом
  • доброжелательность
Вопрос 27

Гостиничную службу общественного питания возглавляет

Варианты ответов
  • метрдотель
  • директор
  • шеф-повар
Вопрос 28

Организацию познавательного и развлекательного туризма обеспечивает

Варианты ответов
  • курортная гостиница
  • спортивно-оздоровительные комплексы
  • туристско-экскурсионные гостиницы
Вопрос 29

Из перечисленных функций, служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с

Варианты ответов
  • прием и размещение, ночной аудит
  • бытовое обслуживание
Вопрос 30

Полный пансион принятая  абривиатура 

Варианты ответов
  • FB
  • ALL
  • HB
Пройти тест
Сохранить у себя:

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт