Витамины
Список вопросов теста
Вопрос 1
К жирорастворимым витаминам относятся
Варианты ответов
- С, Н, А, Р
- А, D, Е, К
- В2, К, F, U
Вопрос 2
Соотнесите заболевания и их причины
1.
Авитаминозы
2.
Гиповитаминоз
3.
Гипервитаминоз
Варианты ответов
- отсутствие витаминов в пище
- недостаточное потребление витаминов
- избыточное поступление витаминов
Вопрос 3
Другое название витамина С
Варианты ответов
- фолиевая кислота
- аскорбиновая кислота
- никотиновая кислота
Вопрос 4
Какой витамин сильно разрушается при тепловой обработке?
Варианты ответов
- А
- В1
- С
Вопрос 5
Витамин "роста"
Варианты ответов
- D
- К
- А
Вопрос 6
Второе название витамина D
Варианты ответов
- кальциферол
- токоферол
- филлохинон
Вопрос 7
Впервые провёл исследования по изучению причин авитаминоза
Варианты ответов
- Иван Петрович Павлов
- Николай Иванович Пирогов
- Николай Иванович Лунин
Вопрос 8
Введение термина "витамин" принадлежит
Варианты ответов
- Николаю Ивановичу Лунину
- Казимиру Функу
- Илье Ильичу Мечникову
Вопрос 9
Большинство витаминов имеет
Варианты ответов
- минеральное происхождение
- растительное происхождение
- животное происхождение
Вопрос 10
"Куриная слепота" возникает при недостатке витамина
Варианты ответов
- В
- С
- А
Вопрос 11
Недостаток в пище витамина В1 приводит к заболеванию
Варианты ответов
- Рахит
- Бери-бери
- Цинга
Вопрос 12
Активизация клеточного дыхания и деятельности нервной системы зависит от наличия в пище витамина
Варианты ответов
- В2
- В1
- В6
Вопрос 13
Предупреждает развитие атеросклероза, ожирения, желчекаменной болезни витамин
Варианты ответов
- В2
- В6
- В12
Вопрос 14
Стимулирует образование клеток крови витамин
Варианты ответов
- В2
- В6
- В12
Вопрос 15
Симптом цинги возникает при отсутсвии в пище витамина
Варианты ответов
- С
- D
- А
Вопрос 16
Обмен кальция и фосфора, формирование скелета происходит под влиянием витамина
Варианты ответов
- С
- D
- А
Вопрос 17
Окислительно-восстановительные процессы в организме и синтез гормонов надпочечников стимулируются витамином
Варианты ответов
- В6
- А
- РР
Вопрос 18
Избыток витаминов, особенно жирорастворимых во время принятия синтетических аптечных препаратов, приводит к
Варианты ответов
- авитаминозу
- гипервитаминозу
- гиповитаминозу


