Витамины
Список вопросов теста
Вопрос 1
Выберите правильное утверждение.
Варианты ответов
- Большинство витаминов образуются в организме человека.
- Витамины являются незаменимыми пищевыми веществами, так как они не образуется в организме человека.
- Витамины являются незаменимыми пищевыми веществами, так как большинство из них не образуется в организме человека.
Вопрос 2
Являются ли витамины источником энергии?
Варианты ответов
- Да
- Нет
- Иногда
- Некоторые
Вопрос 3
Недостаток витамина А приводит:
Варианты ответов
- Рахиту
- Цинге
- Куриной слепоте
Вопрос 4
Сопоставьте заболевание и его определение.
1.
Нехватка витаминов в организме
2.
Переизбыток витаминов в организме
3.
Отсутствие витаминов в организме
Варианты ответов
- Авитаминоз
- Гипервитаминоз
- Гиповитаминоз
Вопрос 5
Наиболее богаты аскорбиновой кислотой:
Варианты ответов
- Груши
- Плоды шиповника
- Орехи
- Бобовые
Вопрос 6
Сопоставьте витамин и его растворимость.
1.
Жирорастворимый
2.
Водорастворимый
Варианты ответов
- Витамин А
- Витамин С
- Витамин Е
- Витамин В1
- Витамин D
- Витамин В2
Вопрос 7
Какой витамин образуется под влиянием ультрафиолетовых лучей?
Варианты ответов
- Витамин С
- Витамин А
- Витамин D
- Витамин К
Вопрос 8
Витамин А:
Варианты ответов
- Повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям
- Незаменим для органов зрения
- Оказывает сосудорасширяющее действие
- Может накапливаться в организме, а именно в печени.
Вопрос 9
Сопоставьте заболевание и причину его возникновения.
1.
Отсутствие витамина А
2.
Недостаток никотиновой кислоты
3.
Отсутствие витамина С в организме
4.
Нехватка витамина D
Варианты ответов
- Цинга
- Куриная слепота
- Рахит
- Пеллагра
Вопрос 10
Сопоставьте продукты и содержащиеся в них витамины.
1.
Витамин С
2.
Витамин А
3.
Витамин В1
4.
Витамин Е
Варианты ответов
- Морковь
- Шиповник
- Растительные масла
- Печень


