Unit 1. Starters

Полякова Марина Валерьевна

12.06.2020. Тест. Английский язык, Прочее

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Тестирование по теме: «Холодные блюда» предназначено для отработки лексики по теме. Гончарова, Т.А. Английский язык для профессии «Повар-кондитер». : учебное пособие

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

соленья-?

Варианты ответов

tartlet
salad
pickles
sauerkraut
canned food

Вопрос 2

квашенная капуста-?

Варианты ответов

tartlet
salad
pickles
sauerkraut
canned food

Вопрос 3

консервы -?

Варианты ответов

tartlet
salad
pickles
sauerkraut
canned food

Вопрос 4

тарталетка -?

Варианты ответов

tartlet
salad
pickles
sauerkraut
canned food

Вопрос 5

nutrients -?

Варианты ответов

tartlet
salad
pickles
sauerkraut
nutrients

Вопрос 6

Sandwiches, canapes or..... are other popular kinds of starters. They can be prepared from diﬀerent ingredients.

Варианты ответов

tartlets
salad
canned food
appetizer

Вопрос 7

греческий салат-?

Варианты ответов

Vinaigrette
Caesar salad
Olivier salad
Greek salad
Herring under “fur coat” (“dressed”)
Mimosa salad

Вопрос 8

салат «Мимоза»-?

Варианты ответов

Vinaigrette
Caesar salad
Olivier salad
Greek salad
Herring under “fur coat” (“dressed”)
Mimosa salad

Вопрос 9

«Сельдь под шубой»-?

Варианты ответов

Vinaigrette
Caesar salad
Olivier salad
Greek salad
Herring under “fur coat” (“dressed”)
Mimosa salad

Вопрос 10

Olivier salad.Choose the ingredients.

Варианты ответов

beetroot
eggs
green peas
Feta cheese
mayonnaise
potato
onion
pickled cucumber
dill
carrot
bell pepper
beans

Вопрос 11

Mimosa salad.Choose the ingredients

Варианты ответов

bell pepper
potato
green apples
mayonnaise
eggs
carrot
sauerkraut
olives
tomato

Вопрос 12

A ...... (?) may be composed of many things — vegetables, poultry, seafood,
eggs, cheese, herbs, greens or combination of them, just as long as it is dressed
with vinaigrette or mayonnaise-based dressing.

Варианты ответов

salad
Herring
Seafood plate assorted