Углеводы
Список вопросов теста
Вопрос 1
Глюкоза и фруктоза являются:
Варианты ответов
- изомерами;
- дисахаридами.
- гомологами.
Вопрос 2
Укажите формулу сахарозы:
Варианты ответов
- С6Н12О6
- С6Н10О5
- С12Н22О11
Вопрос 3
Моносахариды, содержащие 5 атомов Углерода, называются:
Варианты ответов
- гексозы
- пентозы
- тетрозы
Вопрос 4
Наиболее распространенный моносахарид гексоза
Варианты ответов
- глюкоза
- фруктоза
- рибоза
- сахароза
Вопрос 5
По своему химическому строению глюкоза является:
Варианты ответов
- кислотой
- сложным эфиром
- альдегидоспиртом
- кетоноспиртом
Вопрос 6
Белый аморфный порошок, не растворяется в холодной воде, в горячей образует клейстер:
Варианты ответов
- целюлоза
- сахароза
- крахмал
- мальтоза
Вопрос 7
К полисахаридам относятся:
Варианты ответов
- крахмал
- глюкоза
- целюлоза
- фруктоза
Вопрос 8
Среди других веществ глюкозу можна определить с помощью:
Варианты ответов
- взаимодействия с аммиачным раствором аргентум (I) оксида
- купрум (ІІ) гидроксида
- натрий гидроксида
- реакции эстерификации
Вопрос 9
Установите соответствие между названием вещества и его формулой:
1.
целюлоза
2.
сахароза
3.
глюкоза
Варианты ответов
-
С6Н12О6
-
(-С6Н10О5-)n
-
C12Н22О11
Вопрос 10
В какой массе воды нужно растворить 40 г глюкозы, чтобы приготовить раствор с массовой долей углевода 8%?
Варианты ответов
- 500
- 400
- 460
Вопрос 11
Определите массу кислорода, которая поступит в воздух из растений, если в них образуется 100 г полисахаридов.
Варианты ответов
- 120 т
- 118,5 т
- 115 т


