Создать тест
ВходУглеводы
Список вопросов теста
Вопрос 1
Фруктозу иначе называют
Варианты ответов
- молочным сахаром
- фруктовым сахаром
- тростниковым сахаром
- инвертным сахаром
Вопрос 2
Общая формула углеводов условно принята:
Варианты ответов
- СnH2nOn
- СnH2nOm
- СnH2mOm
- Сn (H2O)m
Вопрос 3
На какие группы подразделяются углеводы?
Варианты ответов
- моносахариды и дисахариды
- дисахариды и полисахариды
- мукополисахариды, дисахариды и полисахариды
- моносахариды, дисахариды, полисахариды
Вопрос 4
Название углеводов имеют окончание:
Варианты ответов
- - аза
- - ол
- – окси
- - оза
Вопрос 5
Какой фермент выступает в роли катализатора в процессе фотосинтеза?
Варианты ответов
- глюкоза
- уреаза
- гемоглобин
- хлорофилл
- амилаза
Вопрос 6
Из каких элементов состоят углеводы:
Варианты ответов
- кислород, водород, углерод
- кислород и углерод
- водород и углерод
- кислород, водород, азот
Вопрос 7
Чем отличаются полисахара от простых углеводов?
Варианты ответов
- Имеют сладкий вкус, состоят из нескольких сахаридов
- Не имеют сладкого вкуса, состоят из одного сахарида
- Имеют сладкий вкус, состоят из одного сахарида
- Не имеют сладкого вкуса, состоят из нескольких сахаридов
Вопрос 8
Выбрать растворимые в воде углеводы
Варианты ответов
- глюкоза
- мальтоза
- целлюлоза
- лактоза
- крахмал
Вопрос 9
К каким углеводам относится лактоза?
Варианты ответов
- моносахариды
- дисахариды
- полисахариды
Вопрос 10
Наиболее распространенный моносахарид:
Варианты ответов
- глюкоза
- фруктоза
- галактоза
- мальтоза
Вопрос 11
Основная функция глюкозы в клетках животных и человека:
Варианты ответов
- запас питательных веществ
- передача наследственной информации
- строительный материал
- источник энергии
Вопрос 12
Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, получившее
название «виноградный сахар», - это
Варианты ответов
- сахароза
- фруктоза
- мальтоза
- глюкоза
Вопрос 13
По своему химическому строению глюкоза является:
Варианты ответов
- альдегидоспиртом
- кетоспиртом
- сложным эфиром
- кислотой
Вопрос 14
Конечными продуктами окисления глюкозы в организме человека являются
Варианты ответов
- СО2 и Н2О
- СО2 и Н2
- СО2 и Н2О2
- СО и Н2О
Вопрос 15
Гидролизу не подвергается:
Варианты ответов
- глюкоза
- целлюлоза
- крахмал
- лактоза
Вопрос 16
Моносахаридами являются оба вещества пары:
Варианты ответов
- крахмал, глюкоза;
- сахароза, мальтоза;
- фруктоза, сахароза;
- фруктоза, глюкоза.
Вопрос 17
Энергетическая потребность живых организмов в значительной степени
обеспечивается за счет окисления:
Варианты ответов
- рибозы
- сахарозы
- глюкозы
- галактозы
Вопрос 18
Макромолекулы крахмала состоят из остатков:
Варианты ответов
- глюкозы
- рибозы
- мальтозы
- фруктозы
Вопрос 19
При полном гидролизе целлюлозы образуется:
Варианты ответов
- глюкоза
- глюкоза и фруктоза
- мальтоза
- фруктозы
Вопрос 20
Дисахаридами являются оба вещества пары:
Варианты ответов
- крахмал, глюкоза;
- фруктоза, рибоза;
- лактоза, мальтоза;
- гликоген, целлюлоза
Вопрос 21
При гидролизе сахарозы образуется
Варианты ответов
- один моносахарид
- два моносахарида
- три моносахарида
- этиловый спирт и моносахарид
Вопрос 22
Макромолекулы целлюлозы:
Варианты ответов
- разветвленные;
- множественно разветвленные и линейные;
- линейные и вытянутые;
- линейные и свернутые в клубочек.
Вопрос 23
Наличие крахмала можно определить с помощью реагента, формула которого:
Варианты ответов
- Н2SO4
- Br2О
- I2
- FeCl3
Вопрос 24
Гликоген это:
Варианты ответов
- полисахарид
- моносахарид
- дисахарид
- альдегид
Вопрос 25
Выбрать из списка качественные реакции на углеводы:
Варианты ответов
- ксантопротеиновая реакция
- биуретовая реакция
- реакция серебряного зеркала
- реакция с гидроксидом меди (II)
- реакция с бромоводородом
- реакция с фторидом железа (III)
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
1039
Нравится
0
