Создать тест
ВходУглеводы
Углеводы, строение, свойства, нахождение в природе, применение
Список вопросов теста
Вопрос 1
Моносахаридом является
Варианты ответов
- сахароза
- рибоза
- целлюлоза
- лактоза
Вопрос 2
В каких парах вещества являются изомерами по отношению друг к другу?
Варианты ответов
- глюкоза и мальтоза
- глюкоза и фруктоза
- рибоза и целлюлоза
- мальтоза и сахароза
Вопрос 3
Из какого углевода при спиртовом брожении получают этиловый спирт
Варианты ответов
- крахмал
- лактоза
- глюкоза
- целлюлоза
Вопрос 4
Не подвергается гидролизу
Варианты ответов
- крахмал
- лактоза
- целлюлоза
- фруктоза
Вопрос 5
Среди перечисленных продуктов питания углеводов не содержит
Варианты ответов
- Картофель
- Подсолнечное масло
- Рис
- Хлеб
Вопрос 6
Гликоген -это
Варианты ответов
- Вещество, которое не является углеводом.
- Моносахарид
- Дисахарид
- Полисахарид
Вопрос 7
Укажите, какая химическая реакция является общей для сахарозы, крахмала, целлюлозы
Варианты ответов
- гидратации
- дегидратации
- гидролиза
- гидрирования
Вопрос 8
В отличие от сахарозы, глюкоза
Варианты ответов
- подвергается брожению
- даёт «серебряное зеркало»
- вступает в реакцию этерификации
- образует с гидроксидом меди (II) васильково-синий раствор
- гидролизуется
Вопрос 9
Появление синего окрашивания при добавлении к исследуемому веществу йода является признаком качественной реакции на:
Варианты ответов
- глюкозу
- фруктозу
- крахмал
- целлюлозу
Вопрос 10
Формулу какого вещества следует вписать на месте пропуска в схеме химической реакции: 6CO2 + 6H2O = … + 6O2 ?
Варианты ответов
- хлорофилла
- гемоглобина
- глюкозы
- ДНК
Вопрос 11
Синоним целлюлозы является:
Варианты ответов
- вискоза
- клетчатка
- сахароза
- крахмал
Вопрос 12
В цепочке превращений
Крахмал → Х → Глюконовая кислота
вещество Х – это:
Варианты ответов
- глюкоза
- фруктоза
- сахароза
- целлюлоза
Вопрос 13
В цепочке превращений
Сахароза → (I) Глюкоза → (II) Этиловый спирт
процессы I и II соответственно называют:
Варианты ответов
- гидролиз и гидрирование.
- гидратация и окисление;
- гидролиз и брожение
- окисление и гидрирование;
Вопрос 14
Ацетатное волокно, получаемое химической модификацией целлюлозы, называется:
Варианты ответов
- натуральным
- синтетическим
- искусственным
- природным
Вопрос 15
Этанол получаемый по цепочке превращений
Целлюлоза → Глюкоза → Этанол
Варианты ответов
- пищевым
- гидролизным
- синтетическим
- искусственным
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
2391
Нравится
0
