Тест по теме "Углеводы"

Автор скрыт

10.04.2020. Тест. Химия, Прочее

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Данный тест разработан для проверки знаний по теме Углеводы для студентов СПО

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

При окислении бромной водой глюкоза превращается в:

Варианты ответов

шестиатомный спирт
глюконовую кислоту
молочную кислоту
сахарозу

Вопрос 2

Пентозы - это:

Варианты ответов

глюкоза
рибоза
дезоксирибоза
фруктоза

Вопрос 3

При восстановлении альдегидной группы глюкоза превращается в:

Варианты ответов

пятиатомный спирт
альдегидокислоту
шестиатомный спирт
кетоспирт

Вопрос 4

Глюкоза может реагировать с:

Варианты ответов

кислородом
гидроксидом меди (II) при комнатной температуре
хлоридом натрия (в водном растворе)
бромной водой

Вопрос 5

Отметьте области практического использования глюкозы:

Варианты ответов

в пищевой промышленности
как укрепляющее лечебное средство
для получения витамина С
для получения ацетатного волокна

Вопрос 6

В циклической форме глюкозы присутствует функциональная группа:

Варианты ответов

гидроксильная
альдегидная
карбоксильная
карбонильная

Вопрос 7

Глюкозу в промышленности получают:

Варианты ответов

синтезом из формальдегида
крекингом нефтепродуктов
синтезом из углекислого газа и воды
гидролизом крахмала

Вопрос 8

Сколько типов реакций из перечисленных (окисление, восстановление, этерификация, гидролиз, брожение) возможны для глюкозы? Укажите количество реакций из перечисленных.

Варианты ответов

Вопрос 9

Доказать наличие в молекуле глюкозы двух различных функциональных групп можно с помощью одного реактива, формула которого:

Варианты ответов

Ag2O (р-р NH3)
Cu(OH)2
Br2 (H2O)
(CH3CO)2O

Вопрос 10

Запишите название гормона (в именительном падеже), который регулирует содержание глюкозы в крови.