Создать тест
ВходТест по теме "Липиды"
Список вопросов теста
Вопрос 1
Выберите определение жидких жиров (масел):
Варианты ответов
- сложные эфиры глицерина и высших алифатических, в основном, непредельных, кислот
- простые эфиры цетилового спирта и высших алифатических спиртов
- сложные эфиры глицерина и высших алифатических, в основном, предельных, кислот
- сложные эфиры глицерина и высших циклических кислот
- сложные эфиры триаконтилового спирта и высших алифатических кислот
Вопрос 2
Какие из перечисленных ниже соединений можно отнести к воскам:
Варианты ответов
- сложные эфиры глицерина и высших алифатических непредельных, кислот
- простые эфиры цетилового спирта и высших алифатических спиртов
- сложные эфиры глицерина и высших алифатических, в основном, предельных, кислот
- сложные эфиры триаконтилового спирта и высших алифатических кислот
Вопрос 3
Какова функция восков в природе:
Варианты ответов
- образование защитной смазки на коже человека
- запасные вещества
- структурные компоненты клеток
- предохранение листьев растений от высыхания
Вопрос 4
Какие из перечисленных ниже соединений можно отнести к церамидам:
Варианты ответов
- простые эфиры спирта сфингозина и высших алифатических спиртов
- амиды высших карбоновых кислот и спирта сфингозина
- сложные эфиры сфингозина и высших алифатических, в основном, предельных, кислот
- сложные эфиры целлюлозы и алифатических кислот
Вопрос 5
К простым омыляемым липидам относятся:
Варианты ответов
- фосфолипиды и гликолипиды
- сфинголипиды и фосфатидная кислота
- воска, жиры и масла
- цереброзиды и ганглиозиды
Вопрос 6
Выберите класс органических соединений, к которому относится мыло:
Варианты ответов
- кислоты
- основания
- соли
- сложные эфиры
- простые эфиры
- металлорганические соединения
Вопрос 7
Выберите реагенты, при взаимодействии которых можно получить мыло:
Варианты ответов
- пальмитиновая кислота и глицерин
- стеариновая кислота и гидроксид натрия
- муравьиная кислота и гидроксид натрия
- трипальмитилглицерин и гидроксид калия
Вопрос 8
Выберите вещества, с которыми реагирует растительное масло:
Варианты ответов
- водород
- бромная вода
- аммиачный раствор оксида серебра
- 2,4-динитрофенилгидразин
Вопрос 9
Выберите реагент, который переводит жидкие жиры в твердые:
Варианты ответов
- бромная вода
- водород в присутствии катализатора
- водный раствор KMnO4
- спиртовой раствор КОН
Вопрос 10
С помощью какого реагента нельзя подтвердить наличие кратных связей в молекулах триглицеридов растительных масел:
Варианты ответов
- бром
- водород
- перманганат калия
- водный раствор щёлочи
Вопрос 11
Прогоркание жиров – это процесс:
Варианты ответов
- окисления жиров
- гидролиза жиров
- восстановления жиров
- плавления жиров
Вопрос 12
Нарушения в обмене холестерина способствуют возникновению:
Варианты ответов
- атеросклероза
- сахарного диабета
- желчных камней
- холеры
- авитаминоза
Вопрос 13
Выберите соединения, которые при комнатной температуре находятся в жидком агрегатном состоянии:
Варианты ответов
- стеарат калия
- олеат натрия
- трипальмитилглицерин
- трилинолеилглицерин
Вопрос 14
Сколько двойных связей С=С в молекуле 1-линоленил-2,3-диолеилглицерина
Варианты ответов
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Вопрос 15
Какую конфигурацию относительно кратной связи имеют радикалы ненасыщенных кислот в составе природных жиров:
Варианты ответов
- транс- конфигурацию
- заслонённую конфигурацию
- цис- конфигурацию
- заторможенную конфигурацию
Вопрос 16
Выберите, к какому типу по изменению числа частиц в ходе реакции относится взаимодействие растительного масла и бромной воды:
Варианты ответов
- замещение
- присоединение
- отщепление
- бромирование
- гидрирование
- гидрогалогенирование
Вопрос 17
Выберите, к какому типу по частным признакам относится взаимодействие растительного масла и бромной воды:
Варианты ответов
- замещение
- присоединение
- отщепление
- бромирование
- гидрирование
Вопрос 18
Сколько бензольных колец в молекуле холестерина?
Варианты ответов
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Вопрос 19
Как называются белки, проходящие через всю клеточную мембрану?
Варианты ответов
- интегральные
- полуинтегральные
- поверхностные
- гликозилированные
Вопрос 20
Выберите функцию, которую выполняют желчные кислоты:
Варианты ответов
- пищеварительная
- структурная
- энергетическая
- запасающая
Вопрос 21
Выберите функцию (функции), которые не выполняют холестерин и его производные
Варианты ответов
- каталитическая
- пищеварительная
- структурная
- защитная
- регуляторная
Вопрос 22
Выберите класс липидов, к которым относится холестерин
Варианты ответов
- простые омыляемые липиды
- сложные омыляемые липиды
- сложные эфиры
- неомыляемые липиды
Вопрос 23
Предшественниками каких соединений in vivo являются церамиды:
Варианты ответов
- лецитины
- серинкефалины
- сфингомиелины
- цереброзиды
- коламинкефалины
- ганглиозиды
Вопрос 24
В каком агрегатном состоянии находится жир, в состав молекул которого входят преимущественно предельные карбоновые кислоты:
Варианты ответов
- газообразное
- жидкое
- твёрдое
- плазма
Вопрос 25
Выберите основную функцию, которую выполняют фосфолипиды:
Варианты ответов
- пищеварительная
- структурная
- каталитическая
- регуляторная
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
1495
Нравится
0
