Создать тест
ВходТест по коллоидной химии
Список вопросов теста
Вопрос 1
Cуспензия это :
Варианты ответов
- грубодисперсная система, в которой твёрдые частицы равномерно распределены в жидкой дисперсионной среде
- мелкодисперсная система, в которой твёрдые частицы равномерно распределены в жидкой дисперсионной среде
- грубодисперсная система, в которой капли жидкости равномерно распределены в жидкой дисперсионной среде
- грубодисперсная система, в которой капли жидкости равномерно распределены в твёрдой дисперсионной среде
Вопрос 2
Выбрать дисперсные системы, не относящиеся к суспензиям:
Варианты ответов
- кровь
- фаянс
- мутный водный поток природных водоёмов
- майонез
- туман
- взбитые сливки
Вопрос 3
Биологическим гелем является:
Варианты ответов
- грунт
- хрящ
- кровь
- желудочный сок
Вопрос 4
Сходство суспензий и эмульсий заключается в том, что:
Варианты ответов
- Они легко и быстро осаждаются
- Это гетерогенные системы
- Частицы видны невооружённым глазом
- все варианты верны
Вопрос 5
Взвесями называют:
Варианты ответов
- грубодисперсные системы
- тонкодисперсные системы
- истинные растворы
- комплексные соединения
Вопрос 6
Эффектом Тиндаля называется:
Варианты ответов
- выделение воды за счет расслаивания геля
- рассеяние луча света частицами коллоидного раствора
- образование коллоидного раствора из грубодисперсной системы
- слипание частиц коллоидного раствора и выпадение их в осадок
Вопрос 7
Убрать лишнее из списка:
Варианты ответов
- Хлеб
- Пемза
- Поролон
- Туман
Вопрос 8
Подтвердите или опровергните суждения:
Варианты ответов
- Коагуляция – процесс разложения крупных коллоидных частиц на более мелкие агрегаты
- Седиментация – процесс оседания крупных частиц дисперсной фазы
- Электрофорез – движение коллоидных частиц сквозь биологическую мембрану
Вопрос 9
Аэрозоль – это
Варианты ответов
- гомогенная система, в которой твёрдые частицы распределены в газе
- грубодисперсная система, в которой твёрдые или жидкие частицы равномерно распределены в газообразной среде.
- грубодисперсная система, в которой твёрдые или жидкие частицы равномерно распределены в кристалле
- тонкодисперсная система, в которой твёрдые или жидкие частицы равномерно распределены в газообразной среде.
Вопрос 10
Пенообразователь это:
Варианты ответов
- катализатор образования пены
- ингибитор образования пены
- стабилизатор устойчивой пены
- растворитель пены
Вопрос 11
Выбрать из списка только эмульсии
Варианты ответов
- молоко
- сливочное масло
- глина в воде
- природная нефть
- крем для лица
- туман
- пыль
Вопрос 12
Выбрать соответствие:
1.
Катализатор
2.
Пеногаситель
3.
Пептизатор
4.
Эмульгатор
5.
Ингибитор
Варианты ответов
- Препятствуют слиянию шариков дисперсной фазы и способные превратить неустойчивую эмульсию в относительно устойчивую систему
- Расщепляют агрегаты возникшие при коагуляции дисперсных систем на первичные частицы под действием жидкой среды (например, воды) или специальных веществ — пептизаторов
- Разрушают пузырьки пены и способствуют нормализации дальнейшего производства.
Вопрос 13
В качестве основного классификационного признака дисперсных систем можно выделить.............дисперсной фазы (вставить фразу):
Варианты ответов
- форму частиц
- размер частиц
- агрегатное состояние частиц
- цвет частиц
Вопрос 14
Процесс разрушения коллоидных систем называется:
Варианты ответов
- седиментация
- коагуляция
- коалесценция
- денатурация
Вопрос 15
Мыльная пена - это дисперсная система, в которой:
Варианты ответов
- дисперсная фаза- жидкость и дисперсионная среда- газ
- дисперсная фаза- газ и дисперсионная среда-жидкость
- дисперсная фаза- газ и дисперсионная среда-газ
- дисперсная фаза-твёрдое вещество и дисперсионная среда-газ
- дисперсная фаза-газ и дисперсионная среда-твёрдое вещество
Вопрос 16
Дисперсные системы получают путём:
Варианты ответов
- диспергирования
- коагуляции
- конденсации
- рефракции
Вопрос 17
Подтвердите или опровергните суждения:
Варианты ответов
- Пищевые продукты с довольно большим размером частиц (пряности, молотый кофе) можно получить в основном механическим диспергированием
- Частица с ионной атмосферой является структурной единицей коллоидного раствора и называется мицеллой.
- Диализ основан на способности коллоидных частиц проходить через полупроницаемую перегородку – мембрану
Вопрос 18
Выбрать метод,с помощью которого нельзя очистить коллоидные системы:
Варианты ответов
- диализ
- электродиализ
- фильтрация
- ультрафильтрация
- седиментация
Вопрос 19
Подтвердить или опровергнуть суждения:
Варианты ответов
- Оптические свойства коллоидных растворов основаны на их способности рассеивать и поглощать (абсорбировать) световые лучи
- Оптические свойства истинных растворов основаны на их способности рассеивать и поглощать (абсорбировать) световые лучи
- К молекулярно-кинетическим свойствам истинных растворов относятся броуновское движение, диффузия, осмос и седиментация
- К молекулярно-кинетическим свойствам дисперсных систем относятся броуновское движение, диффузия, осмос и седиментация
Вопрос 20
Причиной диффузии (самопроизвольное выравнивание концентраций) частиц в коллоидных системах является:
Варианты ответов
- адсорбция
- броуновское движение
- осмос
- денатурация
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
7039
Нравится
0
