Предварительная аттестация по МДК 03.02 "Технология выполнения услуг по приему и размещению гостей"


Список вопросов теста
Вопрос 1
… - уровень обслуживания, предоставляющий удобные и не дорогие номера, которые отвечают всем требованиям.
Варианты ответов
- A. Гарантия качества
- B.Экономический уровень обслуживания
- C. Обслуживание мирового уровня
Вопрос 2
По какому документу осуществляется регистрация детей, не достигших 14 лет?
Варианты ответов
- A. свидетельство о рождении
- B. свидетельство о браке родителей
- C. на основании документов, удостоверяющих личность находящихся вместе с ними родителей
Вопрос 3
За какое время должна проводиться регистрация группы до 20 человек?
Варианты ответов
- A. 07 минут
- B. 15 минут
- C. 20 минут
Вопрос 4
За какое время должна проводиться регистрация одного человека?
Варианты ответов
- A. максимум 8 минут
- B. максимум 5 минут
- C. как получится
Вопрос 5
Действие, направленное на удовлетворение нужд потребителя
Варианты ответов
- A. Заказ
- B. Услуга
- C. Скидка
Вопрос 6
Не основная служба отеля.
Варианты ответов
- A. Финансовая служба
- B. Административная служба
- C. Вспомогательная служба
Вопрос 7
Что должен делать администратор при встрече гостя?
Варианты ответов
- A. Сидеть
- B. Стоять
- C. Допустимы оба варианта
Вопрос 8
Кто ведет расчеты с проживающими за номер, место, питании, предоставляемые услуги?
Варианты ответов
- A. Портье
- B. Оператор механизированного расчета
- C. Консьерж
Вопрос 9
Как по-другому называют стойку регистрации?
Варианты ответов
- A. Ресепшн
- B. Аудит
- C. Франчайзинг
Вопрос 10
Время работы гостиницы.
Варианты ответов
- A. Когда администратор откроет отель
- B. 24/7
- C. С 8.00 по 23.00
Вопрос 11
…- отказ от предварительного резервирования не менее чем за сутки до даты заезда, при этом клиент не несет никакой финансовой ответственности.
Варианты ответов
- Аннуляция
- Неявка
- C. Негарантированное бронирование
Вопрос 12
12. …- отказ от предварительного резервирования в день заезда или отсутствие клиента в гостинице в день заезда без всякого уведомления.
Варианты ответов
- Аннуляция
- Неявка
- Негарантированное бронирование
Вопрос 13
Выберите вид, который не относится к безналичной оплате
Варианты ответов
- A. Банковский перевод
- B. Оплата курьеру
- C. Почтовый перевод
Вопрос 14
Дополнительная гостиничная услуга.
Варианты ответов
- A. Химчистка
- B. Проживание
- C. Питание
Вопрос 15
Бесплатная дополнительная услуга.
Варианты ответов
- A. Экспресс-уборка
- B. Побудка
- C. Бассейн
Вопрос 16
Кто оформляет гостя по прибытии в гостиницу?
Варианты ответов
- A. Супервайзер
- B. Портье
- C. Метрдотель
Вопрос 17
Высота стойки со стороны гостей не более:
Варианты ответов
- A. 120 см.
- B. 140 см.
- C. 130 см.
Вопрос 18
Ширина стойки составляет:
Варианты ответов
- A. 85 см.
- B. 75 см.
- C. 65 см.
Вопрос 19
Рабочим местом большинства сотрудников СПиР является:
Варианты ответов
- A. бухгалтерия
- B. стойка регистрации
- C. вестибюль
Вопрос 20
Как следует обращаться с гостем?
Варианты ответов
- A. По имени
- B. По имени и отчеству
- C. Возможны оба варианта
Вопрос 21
Срок проживания измеряется …
Варианты ответов
- A. Часами
- B. Днями
- C. Ночами
Вопрос 22
Стойка обслуживания.
Варианты ответов
- A. accommodation
- B. front desk
- C. reservation
Вопрос 23
Стандартный внешний вид работника отеля.
Варианты ответов
- A. Одет в форменную одежду
- B. Форма, волосы собраны, аккурат-ный маникюр
- C. Эффектная внешность
Вопрос 24
Сотрудники службы приема и размещения
Варианты ответов
- A. Директор, бухгалтер, инженер
- B. Слесарь, горничная, секретарь
- C. Дворецкий, консьерж, администратор
Вопрос 25
Первая служба, с которой встречается каждый гость?
Варианты ответов
- A. Административно-хозяйственная служба
- B. Служба приема и размещения
- C. Служба эксплуатации номерного фонда
Вопрос 26
Какая из перечисленных функций не является функцией СПиР?
Варианты ответов
- A. Бронирование мест в гостинице
- B. Распределение номеров
- C. Осуществлять надзор за содержанием и внешним видом номеров
Вопрос 27
Что не относится к вестибюльной группе?
Варианты ответов
- A. Гардероб
- B. Буфет
- C. Туалетные комнаты
Вопрос 28
…-жилое помещение, оборудованное в соответствии с требованиями.
Варианты ответов
- A. Койко-место
- B. Номер
- C. Комната отдыха персонала
Вопрос 29
…-площадь со спальным местом на одного человека.
Варианты ответов
- A. Койко-место
- B. Номер
- C. Диван в коридоре
Вопрос 30
Трансфер – это …
Варианты ответов
- A. Машина на прокат от отеля
- B. Название бланка
- C. Встреча гостя от места его прибытия до гостиницы
Вопрос 31
… - общее количество номеров (мест). средства размещения.
Варианты ответов
- A. Гостиница
- B. Номерной фонд
- C. Шахматка
Вопрос 32
Выписка гостя
Варианты ответов
- A. Staying
- B. Departure
- C. Check out
Вопрос 33
Вell man – это
Варианты ответов
- А. сотрудник, проверяющий правильность составления бухгалтерской документации и составляющий дневной отчет по данным коммерческой деятельности гостиницы
- В. служащий, несущий дежурство у вход-ных дверей отеля, наблюдающий за входом и выходом посетителей и прожи-вающих в отеле гостей, а также информирующий посетителей о наличии свободных мест
- С. служащий, обеспечивающий доставку багажа гостей из лобби (холла, вестибюля) отеля до гостиничного номера
Вопрос 34
Departure
Варианты ответов
- A. Выезд
- B. Заезд
- C. Регистрация
Вопрос 35
Выписка гостя
Варианты ответов
- A. Staying
- B. Departure
- C. Check out
Вопрос 36
… - имущественный комплекс, предназначенный для предоставления услуг.
Варианты ответов
- A. Гостиница
- B. Номерной фонд
- C. Служба для предоставления услуг
Вопрос 37
Дворецкий – это …
Варианты ответов
- А. сотркудник, который круглосуточно находится на связи с гостем и в обязанности которого входит организация приема гос-тя, предусматривающая подготовку номера и приветственных подарков
- В. служащий отеля высокой категории, оказывающий следующие услуги: резервирование столика в ресторане, заказ такси, приобретение билетов в театр, на спортивные мероприятия или престижные состязания, бронирование мест на самолет, информи-рование о местных достопримечательностях
- С. служащий, несущий дежурство у вход-ных дверей отеля, наблюдающий за входом и выходом посетителей и прожи-вающих в отеле гостей, а также информирующий посетителей о наличии свободных мест
Вопрос 38
Служба guest relation – это
Варианты ответов
- А. служба, которая присутствует практически в любом отеле класса категории «5звезд», сотрудники которой занимаются решением всех проблем гостей, обеспечивают самый высокий уровень гостеприимства и предо-ставления сервиса
- В. круглосуточное обслуживание в номе-рах, подача еды и напитков в номера по просьбе гостей
- С. обслуживание на уровне стандартов, принятых ведущими мировыми компаниями и лучшими отелями
Вопрос 39
Миграционная карта – это …
Варианты ответов
- А. документ, содержащий сведения об иностранном граждане, въезжающем в РФ, а также служащий для контроля за вре-менным пребыванием иностранного гражданина в РФ
- Б. специальное разрешение правительства на въезд-выезд, проживание или транзитный проезд через его территорию, которое может быть проставлено в паспорте или представлять собой от-дельный документ
- С. платежный документ иностранного гражданина, подтверждающий оплату всего срока проживания и некоторых дополни-тельных услуг, предоставляемых гостю во время пребывания в гостинице
Вопрос 40
Авансовый депозит – это
Варианты ответов
- А. объявленная гостиницей цена за номер без учета возможных скидок
- В. внесение гостем определенного задатка (обыч-но — стоимость одних суток проживания) перед прибытием в гостини-цу
- С. платежный документ, подтверждающий оплату всего срока проживания и некоторых дополнительных услуг, предо-ставляемых гостю во время пребывания в гостинице
Вопрос 41
Апартаменты - это
Варианты ответов
- однокомнатный номер в гостинице (средстве раз-мещения) общей площадью не менее 25 м2 с кухнным оборудованием и набором посуды и полным санузлом
- номер, состоящий из нескольких жилых комнат со спальным местом и отдельным, предназначенным для отдыха помещением для приготовления еды
- люксовый номер с двумя-тремя комнатами, хоро-шим ремонтом и самыми привлекательными видами из окна, пло-щадь достигает 40-50 квадратных метров
Вопрос 42
Какую информацию не должен содержать ваучер:
Варианты ответов
- А. фамилию родственников гостя
- В. адрес турфирмы и ее полные реквизиты
- С. стоимость услуг и их перечень
- D. название и государственный номер лицензии турфирмы
Вопрос 43
Какие способы оплаты не допускаются в гостиницах:
Варианты ответов
- А. наличными в иностранной валюте
- В. кредитной картой
- С. переводом
Вопрос 44
Бесплатные услуги в отеле:
Варианты ответов
- A. побудка
- B. сауна
- C. доставка цветов
Вопрос 45
Бронирование
Варианты ответов
- A. предварительный заказ мест и номеров в гостинице
- B. подтверждение о будущем предоставлении мест в гостинице одновременно двум гостям на одну и ту же дату
- C. бронирование со специальным под-тверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение им заказанного номера
Вопрос 46
Документ, подтверждающий оплату всего срока проживания и некоторых дополнительных услуг, потребляемых во время пребывания гостя в отеле:
Варианты ответов
- А. ваучер
- В. дорожный чек
- С. туристическая путевка
Вопрос 47
Единый расчетный час в гостинице согласно международным правилам гостиничных услуг.
Варианты ответов
- A.15.00 часов текущих суток по местному времени
- B. 12.00 часов текущих суток по местному времени
- C. 22.00 часа текущих суток по местному времени
Вопрос 48
Выберите функции, выполняемые службой приема и размещения:
Варианты ответов
- А. снабжение гостиниц всем необходимым для поддержания ее жизнедеятельности
- В. регистрация гостей и предоставление гостям необходимой информации
- С. обслуживание гостей в ресторанах, барах
Вопрос 49
Какое действие первое в порядке обслуживания гостей:
Варианты ответов
- А. размещение в номере
- В. бронирование номера
- С. регистрация гостя по прибытии
Вопрос 50
Укажите службу в гостинице, которая подразделяется на участки, имеющие
индивидуальные функции: кассира, портье, консьержа:
Варианты ответов
- А. служба обслуживания
- В. служба бронирования
- С. служба приема и размещения