Походная еда
Список вопросов теста
Вопрос 1
Групповое или индивидуальное мероприятие, связанное с перемещением по туристскому маршруту в рекреационных, спортивных или познавательных целях.
Вопрос 2
Разгадайте ребус.

Вопрос 3
Сопоставьте.
1.
Групповое снаряжение
2.
Личное снаряжение
Варианты ответов
- палатка
- топорик
- котелок
- карта и компас
- аптечка
- нож
- спальник
- средства гигиены
- посуда
Вопрос 4
Укажите главные требования к рациону в многодневном походе.
Варианты ответов
- Калорийность
- В поход не следует брать скоропортящиеся продукты питания.
- Правильное соотношение жиров, белков и углеводов.
- В пище необязательно должны содержаться витамины и минеральные соли.
- вкус
Вопрос 5
Укажите примерную норму дневного рациона туриста.
1.
~120 г
2.
~60 г
3.
~500 г
4.
~200 г
5.
~800 г
6.
~30 г
Варианты ответов
- белки
- жиры
- углеводы
Вопрос 6
Укажите продукты, в которых содержится много углеводов.
Варианты ответов
- сгущённое молоко
- сахар
- конфеты
- свежие овощи
- сало
- колбаса
- сыр
- мясо и рыба
- бобовые
Вопрос 7
Как правильны выбрать продукты для похода?
Варианты ответов
- Следует брать скоропортящиеся продукты.
- Покупая продукты, всегда обращайте внимание на срок их годности.
- Надейтесь на подножный корм.
- Запасаясь продуктами, рассчитывайте, чтобы их хватило на весь поход.
- В многодневные походы желательно взять дополнительный запас продуктов на один-два дня.
Вопрос 8
Сопоставьте съедобный гриб с его описанием.
1.
Подосиновик
2.
Подберёзовик
3.
Лисичка
4.
Маслёнок
5.
Груздь
Варианты ответов
- Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе.
- Отличаются неяркой, коричневых оттенков окраской шляпки, мякоть на срезе не всегда окрашивается.
- Растёт в основном в лиственных и хвойных лесах. Грибы имеют слабый аромат и вкус абрикосов.
- Своё название получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки.
- Съедобный гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Встречается в лиственных и смешанных лесах с июля по сентябрь.
Вопрос 9
Правила сбора грибов.
1.
Можно
2.
Нельзя
Варианты ответов
- собирать старые грибы
- собирать молодые грибы
- собирать грибы вблизи автомобильных дорог
- собирать грибы вблизи химических предприятий
- выкапывать гриб из почвы
- выкручивать гриб из почвы
- вырывать грибы
- срезать гриб у основания
Вопрос 10
Укажите требования, предъявляемые к посуде для приготовления пищи в походе.
Варианты ответов
- В поход рекомендуется брать три различные ёмкости.
- Желательно, чтобы на каждого человека в итоге приходилось 3-5 литров посудной ёмкости.
- Котелки для похода должны иметь плоское дно.
- Для большой туристской группы целесообразно взять в поход кастрюли.
- Желательно иметь в походе половник.


