Многоатомные спирты

Многоатомные спирты — это производные углеводородов, в молекулах которых несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами. Спирты с двумя гидроксильными группами называют двухатомными, с тремя — трёхатомными. Примером двухатомного спирта является этиленгликоль, а трёхатомного - глицерин.