Тесты / Прочее / Прочее / Методы и формы обслуживания

Методы и формы обслуживания

Трубцова Анна Владимировна

26.11.2023. Тест. Прочее, Прочее

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Какими методами и формами обслуживания пользуются современные ПОП

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Результат деятельности предприятий и предпринимателей по удовлетворению потребностей потребителя в питании и проведении досуга - это...

Варианты ответов

предприятия общественного питания
процесс обслуживания
услуга общественного питания
основная услуга поп

Вопрос 2

Какиет требования обеспечивают комфортность обслуживания?

Варианты ответов

Требования эргономичности
Требования пожарной безопасности
Требования гармонии
Требования к санитарным нормам

Вопрос 3

Что из ниже перечисленного относится к услугам по оказанию досуга?

Варианты ответов

Предоставление газет, журналов, настольных игр
Организация рационального комплексного питания
Услуги официанта, бармена по обслуживанию на дому
Музыкальное обслуживание
Проведение концертов, программ варьете
Организация питания и обслуживания участников конференций, совещаний, культурно-массовых мероприятий

Вопрос 4

Совокупность операций, выполняемых исполнителем при непосредственном контакте с потребителем услуг при реализации кулинарной продукции и организации досуга – это…

Варианты ответов

услуга общественного питания
процесс обслуживания
культура обслуживания

Вопрос 5

Почему важно, чтобы культура обслуживания была на высоком уровне?

Варианты ответов

это помогает повысить мастерство сотрудников
это повышает конкурентноспособность предприятия
это помогает внедрить инновационные методы ослуживания
это делает хорошую рекламу предприятию

Вопрос 6

Организационный прием, представляющий собой разновидность или сочетание методов обслуживания потребителей - это...

Варианты ответов

Метод обслуживания потребителей
Вид обслуживания
Комбинированный метод
Форма обслуживания потребителей