Создать тест
ВходХарактеристика диет
Список вопросов теста
Вопрос 1
Система питания, предназначенная для пациентов с заболеванием желудка
Варианты ответов
- Стол №1
- Стол №2
- Стол № 3
- Стол №4
Вопрос 2
Для стола №1 исключается пища
Варианты ответов
- острая
- жареная
- копченая
- запечёные блюда
- паровые блюда
Вопрос 3
В рационе какого лечебногол стола используются продукты, стимулирующие выделение желудочного сока?
Варианты ответов
- Стол №2
- Стол №5
- Стол №9
- Стол №10
- Стол №4
Вопрос 4
Какие перодукты стимулируют выделение желудочного сока?
Варианты ответов
- Мясо
- Рыба
- Бульоны
- маринады
- Соленья
Вопрос 5
Какие продукты недопустимы в рационе стола №4?
Варианты ответов
- Вареные
- Тушеные
- Жареные
- Консервированные
- Запечёные
Вопрос 6
Выберите блюда, которые можно включить в меню стола №4
Варианты ответов
- Протёртая рисовая каша
- жареная белая рыба
- пюре из картофеля
- Солянка сборная
- Суфле из белой рыбы
Вопрос 7
Для пациентов каких заболеваний разработан лечебный стол №5?
Варианты ответов
- Заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы
- Мочекаменная болезнь
- Заболевания почек
- Больные сахарным диабетом
- Сердечно-сосудистые заболевания
Вопрос 8
Какой лечебный стол применяют при ожирении и избыточной массе тела?
Варианты ответов
- Стол №8
- Стол №5
- Стол №6
- Стол №9
- Стол №10
Вопрос 9
Какие продукты следует минимизировать, чтобы снизить холестерин при сердечно-сосудистых заболеваниях?
Варианты ответов
- жирные сорта мяса
- сливочное масло
- яйца
- рыбу белую
- красные овощи и фрукты
Вопрос 10
Какие продукты необходимо употреблять для повышения уровня калия и магния, необходимых для поддержания нормальной работы сердца и сосудов?
Варианты ответов
- курага
- изюм
- чернослив
- картофель
- красное мясо
Вопрос 11
Какой лечебный стол предназначен для здоровых людей?
Варианты ответов
- Стол №15
- Стол №1
- Стол №5
- Стол № 10
Вопрос 12
Сколько составляет суточная энергетическая ценность для здорового человека?
Варианты ответов
- 1500-2000 ккал.
- 2500-3000 ккал.
- 2000-2500 ккал.
Вопрос 13
Основной целью какой диеты является профилактика образования почечных камней
Варианты ответов
- Стол №15
- Стол №14
- Стол №13
- Стол №12
Вопрос 14
Какие продукты запрещены при острых инфекционных кишечных заболеваниях?
Варианты ответов
- Варёные яйца
- Капуста, бобовые
- паровые омлеты
- жирные виды мяса и рыбы
- кофе, какао
Вопрос 15
Какая диета предназначена для пациентов с заболеваниями нервной системы?
Варианты ответов
- Стол №12
- Стол №10
- Стол № 13
- Стол №15
Вопрос 16
Какие продукты разрешены при заболевании нервной системы?
Варианты ответов
- Рыба нежирных сортов
- молоко и кисломолочные продукты
- Острые приправы и специи
- Мёд, варенье, джемы
- Чай, кофе
Вопрос 17
При какой диете запрещены следующие продукты:
-жирные сорта мясса и рыбы
-жареные, копчёные, соленые и маринованные блюда
-свежий хлеб, сдоба
-бобовые, капуста, редька, лук, чеснок
-грибыв, орехи, шоколад
-алкагольные напитки, кофе, газированные напитки?
-
Варианты ответов
- Стол №11
- Стол №12
- Стол №5
- Стол №6
Вопрос 18
Сколько килокалорий в сутки передусматривает сбалансированная диета для пациентов с сердечно-сосудистым заболеван7ием?
Варианты ответов
- 2500-2800 ккал
- 2000-2500 ккал
- 2500-3000 ккал
- 3000-3500ккал
Вопрос 19
Основной целью какой диеты является нормализация углеводного обмена и уменьшения нагрузки на поджелудочную железу?
Варианты ответов
- Стол №2
- Стол №5
- Стол №9
- Стол №6
Вопрос 20
Какая диета предназначена для больного во время выздоравливания?
Варианты ответов
- Стол №15
- Стол №11
- Стол №7
- Стол №4
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
40
Нравится
0
