Меню
Тесты
Тесты  /  Английский язык  /  Прочее  /  Food. vegetables, fruit, herbs and spices

Food. vegetables, fruit, herbs and spices

Avatar
14.11.2020. Тест. Английский язык, Прочее
Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Английский язык для студентов СПО специальностей общественного питания

Список вопросов теста

Вопрос 1

  Tomatoes are used in many food products, including, of course, tomato sauce _____________, pasta and pizza.

Варианты ответов
  • tomato food
  • tomato sauce
  • ketchup
Вопрос 2

Small Potatoes (идиомы)

Варианты ответов
  • мелочь
  • маленькие картофелины
  • дешево
Вопрос 3

быть очень похожими, два сапога пара.

Варианты ответов
  • It Cost Peanuts
  • As Red as a Beetroot
  • Like two Peas in a Pod
  • As cool as cucumber
Вопрос 4

как ни в чем не бывало спокойный невозмутимый.

Варианты ответов
  • It Cost Peanuts
  • As Red as a Beetroot
  • Like two Peas in a Pod
  • As cool as cucumber
Вопрос 5

She was ___________before her presentation because she was  well-prepared.

Варианты ответов
  • without a bean
  • as a beetroot
  • as cool as a cucumber
  • like two peas in a pod
Вопрос 6

попытаться еще один раз.
 

 

Варианты ответов
  • Apple of someone’s eye
  • A second bite of a cherry
  • Bad apple
  • Bear fruit
Вопрос 7

Sour grapes

Варианты ответов
  • негодяй, подлец.
  • видит око, да зуб неймет
  • сходить с ума, нервничать от восторга, злости, негодования.
Вопрос 8

15 large fresh strawberries 

1/3 cup (80 ml) cold mascarpone cheese (can substitute with regular cream cheese).   1/3 cup (80 ml) cold heavy whipping cream (35–40% butterfat content) 

2–3 tablespoons granulated white sugar, or to taste  1  /2 tsp pure vanilla extract

Варианты ответов
  • STRAWBERRIES FILLED WITH CREAM
  • basturma
  • Sausage smoked “Milano”
  • “Spyano Romano”
Вопрос 9

beef sirloin, marinated cucumbers, boiled carrot, green peas, boiled potatoes, fresh cucumbers, boiled eggs,mayonnaise

Варианты ответов
  • Salad “Olivye” (Russian Salad)
  • “Chinese” salad
  • basturma
  • “Salchichon”
Вопрос 10

  The first self-service grocery stores, called Humpty-Dumpty, began
in America in ___________. 

Варианты ответов
  • 1912
  • 1999
  • 1989
  • 1900
Вопрос 11

The first British supermarket was the Co-op, Manor Park, in London ___________.

Варианты ответов
  • 1946
  • 1948
  • 1900
  • 1989
Вопрос 12

you can buy bread, pies, rolls, muffins.
Варианты ответов
  • bakery
  • grocery
  • dairy plant
  • butcher
Вопрос 13

CHOCOLATE MARSHMALLOW FUDGE

Варианты ответов
  • 11/2 cups (150 grams) toasted and roughly chopped pecans or walnuts 1 can (5 ounces) (160 ml) evaporated milk 4 tablespoons (56 grams) unsalted butter 2 cups (400 grams) granu lated white sugar 1 /4 teaspoon salt 1–7-ounce jar (198 grams) marshmallow cream 2 cups (340 grams) semisweet chocolate chips 11/2 teaspoon pure vanilla extract
  • 1 cup fresh milk 6 scoops of ice cream (Strawberry, choco late, or vanilla) 1 cup of preferred fruit or chocolate (fruit can be strawberry or banana) 2 tbsp sugar Whipped cream
  • 1 /2 cup fat-free milk 375 ml evaporated milk 3.4 cup grated light tasty cheese 1 /4 cup grated parmesan cheese 1 tablespoon English mustard 1 lemon, juiced 1 /4 cup parsley, chopped 500 g  ling fillets, bones removed, cut into 3 cm cubes 200 g  smoked cod fillets, trimmed, cut into 3 cm cubes 8 cooked small king prawns, peeled, deveined, halved 4 eggs, hard-boiled, peeled, quartered 75 g  baby spinach
Вопрос 14

 Milk /dairy product 

Варианты ответов
  • Cream
  • corn
  • ryazhenka
  • buck wheat
  • yoghurt
  • hard-boiled eggs
  • semolina
Вопрос 15

 A dish made from beaten egg whites and yolks of (usually chicken  eggs). Beaten eggs are put into a hot pot or pan (usually greased) and  stirred frequently forming curds as they coagulate.

Варианты ответов
  • coddled egg
  • omelette
  • egg salad
  • poached egg
Вопрос 16

is food produced from the milk of mammals. Dairy products are usually high energy-yielding food products.

Варианты ответов
  • A dairy product
  • Cereal
  • Bird eggs
Вопрос 17

The study confirms that that there are higher concentrations of Omega -3 in organically produced milk and gives further encouragement in the drive to find cheaper way of providing ______________.

Варианты ответов
  • quality milk
  • organic food
  • non-organically grown produce
  • organic farms pro- duce
Вопрос 18

A small piece of octopus encased in a round egg mix, developed from akashiyaki.

Варианты ответов
  • Takoyaki (Japan )
  • Loco moco (Hawaii White)
  • Spanish omelette
Пройти тест
Сохранить у себя:

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт